La Boulangerie Pâtisserie Galzin, établie à Millau dans l'Aveyron depuis 1938, perpétue la passion du pain et des produits de qualité. L'entreprise, dirigée par William Galzin, allie tradition, innovation et respect du produit. Elle propose une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries et offre des services de traiteur pour tous vos événements.
PainsViennoiseriesPâtisseries (petites, grandes, gâteaux prestige)PizzasQuichesMignardises salées et sucréesPièces montéesGâteaux de mariageVente en ligneCommande à emporterTraiteur événementielLivraison (retrait en point relais)
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:45 – 20:15
Mardi
06:45 – 20:15
Mercredi
06:45 – 20:15
Jeudi
06:45 – 20:15
Vendredi
06:45 – 20:45
Samedi
06:45 – 20:45
Dimanche
06:45 – 20:45
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Avis clients (50)
3,8
50 avis
5★22
4★13
3★5
2★3
1★7
M
Maryline Defresne
Concept original. Nous avons mangé sur place. Service rapide et repas tout à fait correct. Nous avons aussi pris des pizzas ,en plus le mardi c'était une achetée, une gratuite. Elles étaient excellentes
Réponse du professionnel : Bonjour Maryline,
Merci beaucoup pour votre avis ⭐⭐⭐⭐
Nous sommes ravis que le concept de notre boutique vous ait plu et que vous vous soyez régalée avec nos pizzas ! 🍕
C’est un plaisir de savoir que votre moment sur place a été apprécié. Nous espérons vous revoir bientôt pour une expérience encore plus gourmande.
La Maison Galzin
M
Margot bmc
Nouvelle boutique Galzin à Saint-Affrique. Une belle boutique avec une présentation correcte des produits. Salle pour se restaurer avec le chauffage à fonds et la musique forte et tri sélectif inexistant (tout dans la même poubelle) Zéro respect de l’environnement !
Prix très cher pour de l’industrielle.
Produit plutôt bon et dame en caisse sympathique.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. 🙏
Nous sommes sincèrement désolés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de ce que vous étiez en droit d'attendre. Votre retour a été transmis à l'équipe de la boutique. 📋
N'hésitez pas à repasser nous voir — nous ferons tout notre possible pour que votre prochaine expérience soit à la hauteur de votre confiance. 😊
G
Gael Carganolo
Premier arrêt dans cette boulangerie. Eh bien, pas déçu. Nous avons pris un sandwich traditionnel, boisson et dessert pour un peu moins de 10€. Copieux. Service souriant. Si, un bémol, la bouteille d'eau ne fait pas partie de la formule et c'est bien dommage. Obligé de se tourner vers un soda 🥴. La prochaine fois nous essaierons un plat chaud !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour détaillé et pour votre première visite chez nous 😊
Nous sommes ravis que la formule, la générosité des produits et le service souriant aient été à la hauteur de vos attentes.
Merci également pour votre remarque concernant l’eau dans la formule : c’est un point pertinent que nous prenons en compte dans une démarche d’amélioration continue. Vos retours nous aident à progresser.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour tester nos plats chauds lors d’une prochaine visite !
À bientôt,
L’équipe Galzin
C
Cédric Philibert
Bonjour j'ai acheté 4 baguettes le 23/11/2025, parmi les 4 baguettes il y en avais 2 vraiment trop cuites, une était quasiment rabinée (voir photo). Pourquoi vendre du pain comme ça, mettais vous un peu à la place du client qui sert ça à des invités.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour et sommes sincèrement désolés que la qualité de certaines baguettes n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ce type de situation ne correspond pas à nos standards, et nous comprenons parfaitement votre déception, surtout lorsqu’il s’agit de recevoir des invités.
Nous allons transmettre vos observations à notre équipe pour identifier ce qui a pu se passer et éviter que cela se reproduise. Nous espérons avoir l’occasion de vous offrir une meilleure expérience lors de votre prochaine visite.
Cordialement,
L'équipe GALZIN
J
Jérôme DEJEAN
Une boulangerie qui manque d'âme, prix dans la moyenne. Dans mon cas j'ai pris mon mal en patience avant d'être servi. Pour dépanner elle peut faire la blague.
G
Geraldine Artis
Très déçu par notre commande de plaques du mois de juillet pour un anniversaire : la quiche ressemblait plus à un flan salé insipide, sans intérêt, et galère à manger, trop épais.
La pizza un peu mieux, mais bon...pâte épaisse (mais bonne) pour la garniture nous la cherchons encore.
+ De 200 € mis à la poubelle
Nous avions été habitué à beaucoup mieux.
Réponse du professionnel : Nous sommes vraiment désolés pour votre commande de plaques en juillet — surtout pour un anniversaire.
Pour tracer précisément votre commande et vous proposer un geste commercial adapté, pourriez-vous nous écrire à [email protected] avec la date exacte, le montant du ticket et, si vous en avez, photos ? Nous reviendrons vers vous rapidement.
Merci d’avoir pris le temps de nous alerter
O
Oloine
Il manque quelque chose à vos croissants. Oublie de sel ? Goût étrange.
Et alors la chocolatine j'ai jamais vu ça !! 🤣La barre de chocolat n'est pas complète. Juste un petit carré posé au bout pour faire genre. Cette blague ! Arrêtez de vouloir faire des économies partout et prendre les gens pour des demeurés. Bonne continuation.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, même si nous regrettons sincèrement que nos produits n'aient pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous sommes désolés d'apprendre que le goût de nos croissants ne vous ait pas convaincu. Nous allons immédiatement cela.
Concernant la chocolatine (ou pain au chocolat), nous comprenons votre surprise et votre déception. Il est évident que la description d'un "petit carré posé au bout" est un défaut de fabrication ou de mise en place du chocolat qui n'est absolument pas normal ni acceptable. Nous vous assurons que notre volonté n'est absolument pas de "faire des économies" ou de tromper nos clients, mais simplement de garantir un produit de qualité constante.
Nous allons immédiatement mener une vérification dans notre laboratoire pour corriger cette anomalie dans la préparation des chocolatines.
Nous nous excusons pour cette mauvaise expérience et espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous montrer la vraie qualité de nos viennoiseries.
L'équipe Galzin
C
Cecile Jaszay
Bon comment dire notre 1ère expérience n'est pas terrible. Presque une heure d'attente pour un plat du jour. La communication n'est pas passée entre la caisse et la cuisine. Au bout de 40 minutes mon mari retourne en caisse pour réclamer son plat. Attente.... Toujours rien... Il y retourne et apprend par la cuisinière que son plat n'a pas été commandé. Plates excuses et servi 5 minutes plus tard. Toutefois, le plat était bon et bien servi. Merci à la cuisinière très réactive. La porte des WC ne fonctionne pas et on n'arrive pas à verrouiller de l'intérieur. Nous hésiterons à revenir.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés de lire que votre première expérience ait été marquée par une longue attente et un souci de communication entre la caisse et la cuisine. Ce n’est pas représentatif du service que nous voulons offrir. Nous sommes toutefois heureux que la qualité du plat ait été à la hauteur de vos attentes et nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à la cuisinière.
Votre retour concernant l’organisation et l’état des sanitaires sera transmis à notre service qualité ainsi qu’à l’encadrement afin d’y apporter des améliorations.
Avec toutes nos excuses pour ces désagréments.
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Boulangerie Pâtisserie GALZIN
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