Accueil Boulangerie Hauts-de-France Pas-de-Calais Merlimont Boulangerie Pâtisserie Hermine & Simon
BOULANGERIE

Boulangerie Pâtisserie Hermine & Simon

Boulangerie · Merlimont (62)

4,2 105 avis Google Fermé
Boulangerie Pâtisserie Hermine & Simon — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Boulangerie Pâtisserie Hermine & Simon

Boulangerie Pâtisserie Hermine & Simon est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Merlimont (62155). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 19:00
Mardi Fermé
Mercredi 07:00 – 19:00
Jeudi 07:00 – 19:00
Vendredi 07:00 – 19:00
Samedi 07:00 – 19:00
Dimanche 07:00 – 18:00

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (105)

Avis Google
4,2
105 avis
5★73
4★10
3★7
2★3
1★12
H
Hélène Samain Google

J ai passé une semaine de vacances à Merlimont, je prenais mon pain dans cette boulangerie..... Juste un mot à dire : excellent !!! Une baguette normal et la tradition.... Excellent !!! Moi qui suis fan de pain , j en mange tout les jours, je dois dire que c est la meilleure baguette que j ai mangé ! Bonne continuation à cette boulangerie !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce super retour ! 😁
y
yâhn666 Google

accueil aimable ! un pain tip top !! plusieurs fournées tt au long de la journée... de très loin la meilleure boulangerie de Merlimont l'essayer c'est l'adopter... ma référence et préférence bravo à Vous !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce super commentaire ! C'est très gratifiant pour notre equipe 😁🥰
G
Guillaume Hr Google

Excellente boulangerie, les suisses strié au chocolat un régal !!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😁
O
Océane Meyer Google

Une excellente boulangerie - patisserie. Nous avons eu l'occasion de goûter le pain, les viennoiseries, les gâteaux, le côté salé.... Tout est excellent ! Nous avons également commandé des gâteaux : Ils sont magnifiques et très bon ! Nous avons de la chance d'être juste à côté 😁 Merci à Hermine & Simon

Réponse du professionnel : Merci infiniment 🥰😁
S
Sabrina Noel Google

De passage, la boulangerie est bien décorée et propre. La vendeuse présente ce lundi férié était professionnelle. Les baguettes et pains spéciaux sont excellents. J'ai conservé les pains tranchés dans leurs emballage sans problème pendant 48h. Bravo pour votre savoir-faire

Réponse du professionnel : Merci infiniment 😍
A
Alexandra Machuel Google

Une file d attente interminable 48 minutes pour entendre dire plus de pain au chocolat Même pas d annonce en amont Apparemment c'est récurent depuis 1 an... Tristesse la seule boulangerie

Réponse du professionnel : Si la situation ne vous convient pas depuis un an, il serait effectivement préférable de vous orienter vers un autre établissement. Par ailleurs, sauf erreur de notre part, votre mari a insulté l’une de nos salariées. Ce comportement est inacceptable. Nous vous invitons donc à ne plus revenir dans notre établissement.
K
Ko from Paris Google

Mais les prix sont excessifs !!!!! 1.40e le pain au chocolat et 1.20e chez choux choux. Pourquoi c'est si cher ??? Une autre boulangerie devrait ouvrir à Merlimont pour concurrencer. A Paris c'est moins cher. C'est un scandale Super votre retour un peu narquois, quel manque de respect, bravo !!! Tout le monde n'a pas les moyens. Heureusement pour vous, il n'y a pas d'autre boulangerie à la plage. Les personnes âgées ou celles sans voitures sont bien obligées de venir chez vous. Je ne suis pas la seule à faire le constat sur vos prix mais tout le monde n'a pas internet. Très belle journée

Réponse du professionnel : C’est tellement excessif que la boulangerie est souvent en rupture de produits… peut-être qu’elle ne correspond tout simplement pas à votre budget ? Belle journée 😊
L
Lionel Steen Google

2€20 le pain de campagne de 290g, pesé par le boulanger et non coupé = 7€60/kg

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire… qui nous a tout de même un peu surpris. Vous annonciez initialement un poids de 240g chez vous. Nous avons donc pris le temps de vérifier ensemble en magasin avec une balance : verdict, 300g. Il semblerait donc que notre pain ait pris 60g sur le trajet… phénomène assez rare 😉 Nous restons bien sûr à disposition si votre balance décide à nouveau de faire des siennes. Bonne journée.
E
Elisa Chen Google

Très belle boulangerie pâtisserie artisanale ! Je suis venue le matin au environ de l’heure d’ouverture, la vendeuse m’a gentiment conseillé l’éclair au spéculos qui était vraiment très très bon:) Les croissants et pains au chocolat m’ont l’air aussi très bon. Merci à vous🙏

Réponse du professionnel : Merci a vous pour ce super retour 😁
G
Guillaume D Google

Nous y avons pris un pain, croissants et pains chocolat, tout était excellent ! Je recommande !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😁
s
sonia mereau Google

Une boulangerie exceptionnelle ! Les gâteaux trompe-l’œil sont aussi beaux que délicieux. Gros coup de cœur pour celui au citron : un vrai équilibre, frais, raffiné, excellent ! Mention spéciale aussi pour le pain au chocolat “Tigrou” et le croissant framboise : un pur bonheur au petit-déjeuner. Côté pain, le Charpentier et le Baltik sont un régal, avec une belle croûte et une mie savoureuse. Bravo pour la qualité, la créativité et le savoir-faire. On sent la passion dans chaque produit ! 👏🥖✨

A
Annabelle Boudy Google

Super boulangerie avec des produits de grande qualité. Un plaisir d’y revenir tous les matins.

Réponse du professionnel : Merci infiniment 😊
T
Thierry Saunois Google

Je viens de découvrir cette boulangerie aujourd'hui. Le pain est excellent cela fait plaisir d avoir du vrai pain ..la dame au comptoir très aimable..je vais en faire ma boulangerie de tout les jours

Réponse du professionnel : Merci beaucoup monsieur 😁
g
guy gaillard Google

Quel plaisir de retrouver du pain de qualité goûteux non aseptisé avec une mention particulière pour le pain charpentier et des viennoiseries de qualité, certes une petite gamme mais tout est excellent, ne changez rien.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😁😊
C
Cathy Delattre Google

Nous avons aujourd’hui goûté la galette frangipane !! Ça faisait longtemps que je n’en avais plus mangé d’aussi bonne!! Et la baguette toujours aussi croustillante. Continuez comme ça!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre retour !! Cela nous fait extrêmement plaisir ! 😁
g
ghislaine FOURNIER Google

Très bonne boulangerie, j'adore le pain charpentier. La patisserie est délicieuse. Très bon accueil. Magasin très propre et bien organisé.

Réponse du professionnel : Merci infiniment 🥰
W
Winch 059 Google

Bonjour Voilà la boulangerie à ouvert l’année dernière. Par rapport a l’ancienne propriétaire le pain est super bon , les viennoiseries aussi(quand vous arrivez a en avoir) et les pâtisseries aussi sont bonnes. Il y a pas beaucoup de choix le prix un peu élevé mais très qualitatif. Ça c’est dans le meilleur des cas . Le gros gros bémol tout le temps en rupture de viennoiseries voir de la tradition. Des ruptures ça arrive mais la c’est trop régulier! Nous étions en vacances presque 3 semaines en y allant un jour sur deux à des horaires différents le matin (entre 8h et 9h30). Sur tout notre séjour on a réussi à avoir des viennoiseries 2 fois car les autres jours toujours en rupture. C’est très frustrant surtout quand vous faites la queue 15 à 30 min (en période estivale) Je retentirai prochainement en espérant que ça change et changer ma note mais c’est triste de se dire qu’il va probablement falloir aller ailleurs pour s’assurer d’avoir des viennoiseries. Vraiment dommage car la qualité est là Ps: N’hésitez pas si vous avez trouvé l’avis utile

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour détaillé et constructif. Nous sommes ravis que vous appréciiez la qualité de nos pains, viennoiseries et pâtisseries. Vous avez tout à fait raison concernant les ruptures trop fréquentes, notamment en période estivale : nous en sommes conscients et nous partageons votre frustration. Afin d’y remédier, nous allons prévoir une équipe plus importante et une meilleure organisation de la production pour la prochaine saison, afin que chacun puisse profiter de nos produits sans mauvaise surprise. Nous espérons vous revoir très prochainement et vous remercions encore pour votre patience et votre soutien. L’équipe de la boulangerie 🥖✨
L
Laure Rigaux Google

Une tuerie cette boulangerie ! Nous avons pris deux pains au chocolat , deux cookies carmel et une baguette. Cette chaud , moelleux et cuit à souhait. Un bonheur en bouche. Bravo !!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup madame 😁 cela nous fait très plaisir et nous motive 😊
J
Julien Dessaint Google

Très bonne baguette tradition. Pu grand chose en boutique à 16h mais bon c'est signe que cela fonct9ionne et que c'est bon. Dommage j'aurai bien goûté un petit croissant au beurre (mon péché mignon). Vendeuse très sympa aussi. Reviendrons quand nous serons sur merlimont.

Réponse du professionnel : Bonjour Julien 🌞 Un grand merci pour votre joli message qui nous fait chaud au cœur ! Merci aussi pour votre compréhension : c’est notre toute première année, et avec les difficultés à recruter, il nous arrive de manquer un peu de choix en fin d’après-midi… Mais c’est aussi le signe que tout part vite ! On espère vraiment que la prochaine fois, vous pourrez goûter à notre croissant au beurre (on en mettra un de côté rien que pour vous 😉). Au plaisir de vous revoir à Merlimont, Toute l’équipe 😁
A
Acriopsys Akathiel Google

4/5 fois que je viens entre maintenant et le mois de mai. Jamais de pain. Nous avons attendu 2 fois pour des baguettes parce que les traditions ils n'en refesaient pas en mai, il était pourtant 16h15 seulement pour un gros week-end de pont, pas non plus de goûter pour les enfants à cette date. Les petits déj à 9h00 on oublie et le pain aussi. Aujourd'hui je re tente on me fait attendre 20 minutes parce que les traditions sont au four. Je reviens donc 20 minutes après et la on me dit que le pain vient d'être mis au four et qu'il faut attendre entre 45 minutes et une heure. Il est 18h30, ils ferment à 19h00. Et pas possible que tout ait été vendu entre temps j'ai attendu devant la boulangerie avec mon fils en regardant le concert sur la place. On se moque de nous la. Vous manquez de concurrence.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous cuisons notre pain en continu tout au long de la journée pour garantir qualité et fraîcheur. En ce moment, avec l'affluence estivale, la demande est très forte et notre équipe, réduite, fait de son mieux pour suivre le rythme. Il arrive donc qu’il faille patienter, notamment pour des produits comme la tradition. Ce n’est pas un manque d’organisation ou de volonté, simplement la réalité de la production artisanale en période de forte affluence. Nous comprenons que cela puisse être frustrant, mais nous préférons vous proposer du pain de qualité, quitte à devoir attendre, plutôt que de céder à la facilité. Merci de votre compréhension
C
Claude Darleux Google

Quelle belle surprise ! j'ai abandonné ma boulangerie au village extrêmement déçu par les nouveaux propriétaires. Là j'ai retrouvé le goût du bon pain, les pâtisseries son excellentes. Certes peu de choix, mais la qualité est ma priorité.

Réponse du professionnel : Merci a vous 😊
1
123 123 Google

Bonjour, 2 fois que nous y allons La 1ère fois à 9h il ne restait plus qu'un boulot après avoir fait la queue (15 personnes) La 2ème fois à 8h personne quelle chance ! revenu avec 1 pain coupé écrasé dans le paquet trop petit et trop alvéolé décu Par contre la baguette croustillante sans plus. J'irais ailleurs. Vue les commentaires je ne m'attendais pas à çà Bonne continuation !

L
Laurence Coco Chanel Google

Je suis venue hier. Malheureusement, le feuilleté des pains au chocolat n'était pas assez cuit et tout s'effritait...je me suis dit que c'était exceptionnel mais aujourd'hui, c'était toujours le cas. Dommage car un peu plus de cuisson ferait la différence que nous avons apprécié à l'ouverture.... baguette toujours très croustillante et délicieuse 😉

Boulangerie dans les quartiers voisins