Boulangerie Pâtisserie Hubert

Boulangerie au top nous étions de passage d'Alsace personnel souriant et agréable nous reviendrons 👌💪😘 Franck et Sandra

Combien je regrette l'époque où la pâtisserie était tenue par Monsieur et Madame Clerc. Les clients étaient traités avec respect et attention, ce qui n'est absolument plus le cas. Les commerçants devraient rester à leur place de fournisseurs, ce n'est pas ainsi aujourd'hui, ils oublient que ce sont les clients qui les font vivre. À titre personnel je ne mettrai plus les pieds chez ces gens-là.

Ce n’est pas ma première visite, et j’ai toujours plaisir à m’arrêter Chez Hubert, lors de mes passages dans la région, en janvier notamment pour avoir la chance de déguster à nouveau, leur fabuleuse galette. Elle figure dans mon top, trois tout simplement en Bourgogne, parmi celle que j’ai pu goûter par-ci par-là, au gré du boucher oreille. Une pâte feuilleté croustillante et sucrée qui se tient bien contrairement à gaufres qui se miette déjà dans le sac, enfermant une frangipane excellente et très gourmande en amande. Vraiment une de mes préférées. Mais ce n’est pas tout, lors de mes visites, je ne manque pas de goûter à d’autres spécialités de la boutique. Aujourd’hui j’ai pu déguster à nouveau leur pâté croûte qui est remarquable d’équilibre avec une croûte très gourmande, Le tout, sans aucun écœurement, contrairement à de nombreux pâtés croûtes, nous pourrions manger plusieurs tranches de celui-ci sans problème. J’ai également pu tester leur pain au raisin qui est assez remarquable également, assez simple en apparence mais déjà esthétique avec un feuilletage parfait qui se tient bien, très bon en bouche plutôt croustillant et non gras, cette couronne feuilletée renferme Pour le un cœur de crème, et raisin marinés dans le rhum, parfum subtile mais néanmoins terriblement gourmand et addictif. Bref, c’est toujours un plaisir de s’arrêter chez cet artisan.

Toujours un accueil très chaleureux et de bons produits.

Produits et savoir-faire de qualité Je recommande cet endroit. Toujours un bon accueil.

Bon produit . Par contre super radin vous facture un sac 20 cts alors que vous avez dépensé 40 euros !!!!! c'est vraiment mesquin

Très bons gâteaux ,bien décorés et parfums raffinés délicieux le douceur excellent

Je trouve cette pâtisserie incroyable avec un personnel accueillant et bien aimable et le pâtissier sont très bon pâtissier

Très bon accueil. Conseils personnalisés. Pâtisseries excellentes. Hier c'était clafoutis 😍

Je suis déçu par ce que j'ai testé. Cet entremet m'a écœuré pour la raison suivante : Le glassage fraise d'aspect gloss est écœurant par sa texture gélatineuse et trop épais. Je ne m'attendais pas du tout à cette texture par expérience et j'ai été instantanément dégouté. Pour que qui est de l'entremet dans sa globalité je le qualifierai de quelquonc, je trouve le rapport qualité prix excessif. C'est vraiment dommage car les visuels sont globalement bons. J'espère être tombé sur un "raté" dans le cas contraire je pourrai affirmer que je n'aime pas certaines de vos textures.