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cecile Beolet
Première commande chez ce pâtissier Excellent gâteau pour les 95 ans de mon papa . Très frais goûteux peu sucré …un biscuit des framboises et crème fraîche un régal …
BOULANGERIE
Boulangerie Pâtisserie M&J Bruyère
Boulangerie · Saint-Alban-d'Ay (07)
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À propos de Boulangerie Pâtisserie M&J Bruyère
Boulangerie Pâtisserie M&J Bruyère est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Saint-Alban-d'Ay (07790). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 13:00 |
| Mercredi | 07:00 – 13:00 |
| Jeudi | 07:00 – 13:00 |
| Vendredi | 07:00 – 13:00 |
| Samedi | 07:00 – 13:00 |
| Dimanche | 07:00 – 12:30 |
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Avis clients (40)
4,3
40 avis
v
veronique Kosolosky
Pour avoir pris plusieurs fois des pâtisseries individuelles, je recommande de faire un petit détour par ce commerce. Les gateaux sont très frais avec une belle présentation originale qui change de ce que l on peut trouver habituellement et surtout très bon goût avec en plus une vitrine qui change régulièrement, c est pourquoi je recommande avec des ++++
J
Jessica Vercasson
De bons produits, toujours bien servit et accueillit . Les croissants sont excellents. Très bonne boulangerie pâtisserie!
H
H.
Jamais déçu ! Tartes aux fruits, pour anniversaire, en septembre, excellentes. Buche au chocolat, délicieuse pas écœurante! Sans oublier les petites pâtisseries, tjs aussi bon! Niveau prix, rien à redire. La qualité et la présentation sont là. Bravo, bonne continuation !
J
Jennifer Fourel
Grosse déception... Un mercredi à 11h, seulement 5 petits gâteaux et une seule brioche (tarif 11€ 😬) sur le comptoir à pâtisserie. Il fut un temps ou les gâteaux étaient très bons mais ce temps la est révolu apparemment. Le pain est aussi décevant. Bien dommage pour la seule boulangerie du village.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre commentaire.
Pour votre information, si le prix était de 11€ ce n’était pas une brioche mais une Pogne de Romans. Navré que vous ayez confondu les deux car effectivement tant la recette que le goût et d’autant plus le prix de la matière première et de revient… N’a rien à voir 😅
Pour les gâteaux, en étant fermés l’après midi, si à 11h un mercredi, il en rester « seulement 5 petits » vous m’en voyez satisfait ! Vous vous doutez bien qu’à cette heure ci notre but est d’avoir vendu la totalité de notre marchandise et non d’avoir un plein étalage qui nous reste sur les bras lors de la fermeture à 12h30.
Pour finir, pour votre « gentil » avis sur le goût de nos gâteaux et de notre pain… Le pâtissier et le boulanger sont pourtant rester les mêmes! Je vous invite d’ailleurs à consulter le guide « Gault et Millau » qui sortira prochainement en mars 2023, ou nous avons eu l’honneur d’être référencé dedans, pour justement nos produits faits maison, frais, avec de là matière première de qualité et locale ainsi que nos blés certifiés Rhône Alpes. Encore une fois nous ne pouvons plaire à tout le monde et nous en sommes bien conscients, mais à l’avenir merci de ne pas divulguer des fausses informations quant au « temps révolu » car notre façon de faire n’a pas changée. Au contraire… Nous avons eu la chance qu’elle soit reconnue!
Bonne journée à vous.
Mégane et Johan Bruyère.
M
Michele Ravier
Pâtisseries achetées ce matin .. Éclair au chocolat avec une pâte à chou rassie et si peu de crème chocolat dedans !!! Un Paris Brest , pareil, pâte à chou rassie , crème d l'avant veille !!! Et quand même , 3,20 le gâteau !!!? Du vol !! Ce magasin ne nous reverra sûrement JAMAIS !! ILS ONT BIEN DE LA CHANCE de pouvoir tourner , avec du mauvais pain et de la pâtisserie ,tout aussi mauvaise !!!
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Bien désolé pour vous qu’il y est autant de choses qui ne vous ai pas convenu visiblement. Faire de la mauvaise pub sur internet et sans nous en faire part en face, vous le pouvez… Si cela vous fais plaisir ou vous soulage… En revanche sachez que nos produits sont frais et faits maison. Nous sommes partenaires VALRHONA et nous travaillons avec des matières premières de qualité tel que:
⁃ Oeufs fermiers locaux,
⁃ Du pur beurre,
⁃ Du chocolat Valrhona,
⁃ De la farine certifiée BIO Rhône Alpes,
⁃ Des véritables gousses de vanille,
⁃ Des fruits frais de saison
⁃ Des marrons d’Ardèche etc etc
Ce qui justifie notre prix de 3,20€ la part.
Je ne pense pas que « la chance » malheureusement, fait que nous sommes aujourd’hui ouverts depuis plus de 6 ans et que nous avons pu reprendre récemment une deuxième boutique. Contrairement à ce que vous laissez sous entendre, c’est beaucoup de travail et beaucoup beaucoup d’heures sans dormir, pour essayer de toujours faire au mieux et satisfaire nos clients. Si c’était simple je pense que cela se saurait ! Hélas nul n’est parfait et même si nous souhaitons nous en rapprocher au mieux, nous non plus nous ne le sommes pas. Sur tous nos avis Facebook et Google il fallait au moins un avis négatif visiblement… et félicitations vous êtes la première!
Belle journée à vous.
G
Gebeleizis
Très bonne boulangerie/pâtisserie. Un grand choix en matière de pâtisserie, et tellement délicieux. Le pain me plaît aussi. Les prix je les trouve moyennes. Il y a aussi un parking juste en face. Accueil sympa.
N
No B-B
Très bons produits, croissants, gâteaux, et très arrangeant pour des personnalisation. Tarif très correct, n’hésitez pas vous y rendre vous ne serez pas déçus ! A bientôt :-)
