BOULANGERIE PATISSERIE RIVAT

Si cela peut vous aider voici les ingrédients d'un bon croissant Ingredients Recette pour 2 plaques de four (environ 18 croissants) 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) ou 10 g de levure sèche 60 g de sucre 10 g de sel 200 ml de lait 2 œufs (non obligatoires pour donner un petit côté brioché) + 1 pour dorer 200 g de beurre doux (si possible Charentes Poitou AOP) à température ambiante ni trop dur, ni trop mou Ustensiles 1 terrine

Très bonne boulangerie, pâtisserie prix abordable, j'ai eu la chance de trouver un excellent pain au lin in extremis dimanche midi. En plus, elles sont sympas !

Les tartelettes aux fruits sont divines! Rien que cela vaut le détour. Et on est tellement gentiment servi

Vraiment un super accueil, et vraiment tout est bon. Une belle boulangerie

Vos pizzas sont trop bonnes! Boulangère sympathique, jolie petite boulangerie

Excellente boulangerie pâtisserie la meilleure que j'ai pu faire dans ce département, choix assez large, et de qualité ! Mention spéciale au pâtissier qui fait d'excellents desserts et bien gourmand ! Et on peut que saluer le travail du boulanger et des vendeuses ! Une superbe équipe !

Merci pour votre merveilleux travail !!! En plus d'être ouvert du matin au soir, à chaque fois que j'essaie une nouvelle pâtisserie j'ai un nouveau coupe de coeur ! La tarte à la myrtille, le Mont Blanc, le Tulipe, le choux à la myrtille, la tarte ou citron meringuée... Toujours en respectant les saisons, toujours frais et délicieux, généreux en fruits et sans trop sucrer! N'oublions pas la large gamme de bon pain (surtout la Tortigrain) et le glaces en été (surtout celà au cassis). Alba-la-romaine est très chanceuse à vous avoir et nous aussi.

Un régal à chaque fois ! Cliente fidèle même si pas régulière je suis toujours ravie de cette pâtisserie ! Les desserts changent souvent mais j'ai un faible pour la tartelettes à la myrtille, les tulipes, le choux à la myrtille (une dinguerie), sans parler du saint honoré qui vous fait oublier tous les autres.... Pour compléter il y a une belle gamme de pain avec notamment le tordigrain et une sélection de glaces artisanales tout aussi délicieuses. L'accueil est toujours au rendez-vous, sourire, bon conseil et des horaires d'ouverture dignent d'une grande ville! Un grand merci à eux d'être là !