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BOULANGERIE

Boulangerie - Pizzeria - Epicerie La Naussannaise

Boulangerie · Naussannes (24)

5,0 31 avis Fermé
Boulangerie - Pizzeria - Epicerie La Naussannaise — Boulangerie

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Itinéraire

À propos de Boulangerie - Pizzeria - Epicerie La Naussannaise

Boulangerie - Pizzeria - Epicerie La Naussannaise est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Naussannes (24307). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:30 – 13:00 · 16:30 – 19:00
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi 08:30 – 13:00 · 16:30 – 21:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (31)

5,0
31 avis
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Stef

Bonjour, J'ai vu l'émission comme beaucoup apparemment et par chance j'habite pas très loin. J'ai pris le gros pain de campagne, délicieux, j'en ai congelé les 3/4, il est aussi bon décongelé. Je vais bientôt goûter les pizzas je vous dirais..... ! Merci à tous ces producteurs, maraichers, Boulanger qui nous régale avec leur super produits 🙏😉😍

a
alex K

Très déçu par la pizza vu le niveau de maitrise en boulangerie. Il y a un problème avec la pâte. Non pas qu'elle soit mauvaise. Mais ce n'est pas de la pâte à pizza. Les trottoirs ont une texture briochée et le reste de la pâte ne se tient pas. La cuisson est sûrement faite sur plaque. Du coup, la pate manque d'amertume. La 4 fromages est très mal équilibrée. Beaucoup trop de fromage. On ne sent pas la sauce tomate. J'adore le fromage mais j'ai commandé une pizza, pas une fondue savoyarde. Je suis pizzaiolo. Je me permets de vous faire ces remarques. Il faut vraiment que vous vous renseigner sur la manière de faire une pizza. Ce n'est pas compliqué. Beaucoup moins que la boulangerie. Mais il y a des choses à connaître. Je met comme même 5 étoiles. Je veux pas être le grincheux qui fait baisser votre note. Surtout que vous êtes d'abord Boulanger. Et que cela semble faire l'unanimité. Je reviendrai quand vous aurez changer votre recette de pâton et votre technique de cuisson. Bon courage à vous.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci de votre retour Je me trouve un peu dérouté de vos plaintes, vous êtes bien la première personne a se plaindre d'avoir trop de garniture..passons.. sachez que je travaille avec une farine t80 faites sur place avec une fermentation au levain, alors effectivement la pâte peut vous sembler différente des pizzerias que vous avez l'habitude de fréquenter ou celle que vous proposez vous même puisque vous êtes pizzaiolo apparemment. A ce sujet laissez moi votre adresse je viendrai volontier prendre une leçon. Merci d'avoir pris la peine de mettre 5 étoiles étonnantes au vu de votre commentaire, mais comme vous avez pu le voir il n'y écrit ni pizzeria sur mon enseigne ni pizzaiolo sur ma veste nous sommes paysan et proposons une soirée pizza par semaine qui ravit nos clients fidèles et cest ca l'essentiel pour moi. Bonne continuation et belle carrière de pizzaiolo a vous.
v
vertige63

Après avoir vu l émission, je viendrai pour découvrir la région et votre atelier pour apprécier et deguster vos spécialités dont le panuozzo a l agneau et le pain au noix. Bonne continuation.

A
Annie K

J'ai moi aussi regardé l'émission TV qui met cette petite entreprise en lumière. J'ai été séduite par ce que j'ai vu et ma gourmandise me pousse à rendre visite prochainement à ce jeune couple.. Tout paraît si appétissant ! mais si je ne me trompe pas le site indique que la boutique n'est ouverte que 2 jours par semaine.. J'espère revenir rapidement vous donner mon sentiment avoir avoir goûté

L
Leon Menard

Lors de mon prochain séjour en Dordogne je n'hésiterai pas à faire un tour à Naussanes pour me rendre à la boulangerie de Manon & Martin !!! Hâte de découvrir et surtout de déguster le Panuozzo à l'effiloché d'agneau 😋

S
Sandra Salvador

Bonjour . Je viens de voir votre participation à la meilleur boulangerie de France et je vous dis bravo pour tout ce que vous faites de A à Z produit par vous même Dommage que vous êtes trop loin de chez nous en Haute-Saône Pleins de courage à vous et vous méritez de gagner Solidaire

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Ysmondeis

Superbe boulangerie, Un couple de jeunes courageux qui fabriquent leur farine et fait aussi de l’élevage. Superbe pizza. Le cadre est agréable. Bon courage !

M
Maguy Capitani

Je ne regrette absolument pas : les pizzas sont excellentes. J’ai adoré la texture de la pâte, la garniture et la cuisson, parfaite ! 👍👏 Bravo pour ce travail, ainsi que pour le pain, à la fois aéré et croustillant, qui se garde très bien. Je reviendrai et je les recommande : ils sont jeunes, chaleureux et méritants.