Boulangerie Sendra

Or advint que je, messire Ludovic de Téléton, fus mandé par missives et murmures jusqu’à Saint-Bonnet-Tronçais, afin d’ouïr raison du pain dit controversé d’une dame boulangère tenant four en la Boulangerie Sendra. Car là où courent rumeurs, il appartient aux hommes de rang de trancher net, non par ouï-dire, mais par épreuve franche et jugement droit. Ainsi me présentai-je, non en passant pressé, mais en expert du pain, résolu à rompre croûtes et sonder mie jusqu’à pleine certitude. Je goûtai maintes formes et maints levains, pains clairs et pains plus sombres, croûtes chantantes et mies nourrissantes. Et je dis, sur mon honneur et mon nom, que la qualité y est bien présente, constante et sincère, sans fard ni tromperie. Le geste est assuré, la cuisson tenue, le grain respecté. Rien icy ne mérite blâme. Par ce fait, je fais taire les rumeurs, et les tiens pour vaines querelles indignes de ces terres. Je ne tolère point que l’on jette l’opprobre sans fondement, car tel poison divise là où l’artisan unit. Je le proclame donc : cette dame œuvre avec savoir et loyauté, et fait rayonner le sçavoir-faire français, celuy qui nourrit les corps autant que l’âme du pays. Ainsi parlé-je, scellant mes mots non de cire, mais de justice, pour que le bon pain et la bonne renommée marchent de pair en ce royaume.

Très bonne boulangerie avec de bon pain, pâtisserie et l excellent pâté aux pommes de terre 🤤

Qualité du pain déplorable, mangez plutôt des biscottes.

Produits de bonne qualité, malheureusement si vous y allé en fin de journée beaucoup auront disparues. La qualité prime sur la quantité !!

Parfait le pain brioche aussi paté pomme de terre spécialité de la région Cordialement Philippe Maréchal

Excellent pain Excellent petits sablés quant à la tarte au flan une pure merveille. Je vous le recommande vivement.

Bonne boulangerie, j'ai bien aimé le contact avec la commerçante. J'y reviendrai. Merci pour les bons échanges que nous avons eu. 🙏🥐

Le monsieur et sympa mais la vendeuse mal aimable dommage car bon produits