Boulangerie · Éloise (01)
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Le Blanc Méteil est un fournil artisanal qui propose des pains fabriqués à la main avec des ingrédients nobles et de qualité, sans additifs. La farine est issue de l'agriculture biologique, le levain est naturel, et la cuisson se fait au feu de bois. L'établissement privilégie les circuits courts et soutient l'agriculture paysanne, notamment avec l'utilisation de blés anciens.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 16:30 – 18:30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 16:30 – 18:30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 16:30 – 18:30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Boulangerie incroyable excellente pâtisserie c’est la meilleur de la région. J’y vais régulièrement. Par contre gros bémol vendeuse désagréable. Dommage car le chef fait des pâtisseries exceptionnelles.
Produits exceptionnels tout est très bon, rapport qualité imbattable. Bravo pour ce savoir faire!!! Je recommande vivement ce lieu simple et atypique.
Que des bons pains, cuits au feu de bois Un régal,quel chance d avoir ce fournil à Proximité. Merci Thibaud !
Pains à l’ancienne, à la saveur authentique et inégalable du levain ! Ils se conservent longtemps et nourrissent vraiment bien (on est rassasié en beaucoup moins de tranches qu’avec de la baguette blanche de supermarché ! Ce qui est une forme d’économie au final)
Très bon pains 🍞 j y vais tout les 15 jours à pieds depuis gresin 👍
Très bon accueil. On y trouve toute une variété de pains, du demi-complet, complets, au pavot, sésame, noix, épeautre, raisin, seigle et blé ancien. Le tout fait de manière artisanale et cuit au feu de bois. Un régal 👍
La meilleure boulangerie que je connaisse. Tous les pains sont bio et cuits au feu de bois. On y trouve différentes sortes de pains (seigle, pavot, graines ...), mes préférés étant ceux aux noix et épeautre. Enfin, au delà de la qualité des produits, le cadre est exceptionnel, authentique et les propriétaires des lieux forts sympathiques.
Bonne boulangerie avec du pain exclusivement bio. Ouverture lu me et ve de 16h30 à 19h15
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