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BOULANGERIE

Boulangerie Tresse Nathalie Et Anne

Boulangerie · Saint-Apollinaire (21)

4,1 201 avis Ouvert
Boulangerie Tresse Nathalie Et Anne — Boulangerie

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Itinéraire

À propos de Boulangerie Tresse Nathalie Et Anne

Boulangerie Tresse Nathalie Et Anne est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Saint-Apollinaire (21850). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 19:00
Mardi 06:00 – 19:00
Mercredi 06:00 – 19:00
Jeudi Fermé
Vendredi 06:00 – 19:00
Samedi 06:00 – 19:00
Dimanche 06:00 – 12:30

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Avis clients (201)

4,1
201 avis
5★112
4★43
3★15
2★9
1★22
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amandine THIBERT

J’ai acheté deux gâteaux au chocolat avec des kinders à la boulangerie Tressé et nous nous sommes régalés ! Les gâteaux étaient aussi beaux que bons 😍 Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Chocolat fondant, kinders généreux, tout était parfait. Je recommande sans hésiter, merci pour ce délicieux moment !

Réponse du professionnel : Un grand merci à vous, nous avons été ravi de vous réaliser votre commande. Au plaisir de vous servir et satisfaire à nouveau
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Myriam Y

Habituée à cette boulangerie pâtisserie depuis qq années, je trouve les prix devenus exagérés on va me répondre que la conjoncture actuelle bla bla bla mais on la vit tous ça n’explique pas une telle hausse pour autant le prix des pâtisseries est exorbitant et les viennoiseries c’est pareil, jusqu’à 4e20 une pâtisserie ou 85 cts un mini mini beignet on va où …. 😦😦😢 Je me permets de vous répondre à votre très long laïus développé mais qui ne concerne aucunement le client, vous m’expliquez que en tant que client j’ai du coup à supporter les charges patronales etc qui augmentent ? Tout va bien alors vendez les éclairs à 5e et cela compensera encore mieux vos charges :)) la solution est trouvée merci :) D’ailleurs nous subissons également la hausse de la vie mais nous n’avons pas la possibilité de réclamer une hausse de salaire à nos employeurs donc concrètement comment on fait pour acheter les produits vendus de plus en plus cher ?! Et détrompez- vous j’ai déjà laissé un commentaire très positif pour votre établissement et contrairement à ce que vous affirmez j’ai au contraire l’habitude de souligner quand c’est très bien !

Réponse du professionnel : "Bonjour Myriam, nous vous remercions pour votre fidélité de longue date. Il est dommage que votre premier avis après tant d'années de satisfaction soit une critique. Nous constatons souvent qu'il est plus facile d'écrire quand on est mécontent que de souligner le travail quotidien de nos artisans quand tout va bien. Pourtant, nos tarifs restent parfaitement cohérents avec ceux de nos confrères et reflètent la qualité que vous appréciez chez nous depuis des années Ce n'est pas du bla bla mais une réalité économique que nous subissons tout autant que vous voici quelque chiffres que vous pouvez retrouver sur n'importe quelle étude faite: Comprendre l’évolution des prix en boulangerie-pâtisserie Ces dernières années, nos coûts ont fortement augmenté, notamment sur : 📈 Matières premières : voici l'essentiel pour la fabrication de vos patisseries et votre pain • Farine : +40 à +60 % • Beurre : +45 à +55 % • Sucre : +30 à +50 % • Œufs : +40 % • Lait / crème : +35 à +45 % Charges sociales patronales Les cotisations patronales ont également augmenté ou été redistribuées : Cotisations sociales patronales totales pour un SMIC : ~42 % à 45 % du brut Certaines cotisations ont été réévaluées ou compensées par des allègements variables. → Globalement, le coût total employeur augmente d’environ +3 % à +6 % suivant la situation. 📅 3. Impact cumulé sur 2–3 ans En cumulant : ✅ la progression du SMIC ✅ les charges sociales patronales ➡️ le coût total du travail pour un salarié payé au SMIC peut avoir augmenté d’environ +7 % à +10 % sur les 2–3 dernières années. 📌 Ce que ça signifie pour nous Dans une boulangerie-pâtisserie artisanale : Le personnel représente souvent 40 % à 48% des coûts totaux. Une augmentation de +7 % à +10 % du coût salarial se répercute directement sur le prix de revient des produits, même lorsque l’on cherche à maintenir les prix pour nos clients. sachant que notre personnel n'est pas payé au SMIC mais à la hauteur de leur travail donc faites votre calcul. Vous pouvez également ajouter à cela la nouvelle taxe sur les emballages ou la majore partie des clients ont refusé de prendre des sachets réutilisables en tissu Les emballages représentent 5 à 10 % du coût de revient en boulangerie-pâtisserie. voici maintenant l'augmentation des loyers Période Augmentation moyenne du loyer commercial 2018 → 2020 ~+5 % à +12 % 2021 → 2023 ~+8 % à +18 % 2023 → 2025 ~+10 % à +20 % et pour finir l'augmentation de l'électricité: Total sur 6 ans : augmentation cumulée pouvant atteindre +45 % à +60 % selon les contrats. Malgré cela, nous restons engagés à vous offrir qualité artisanale et produits faits maison. Ce matin je lisais dans le bien public qu'il y a une augmentation de 60% de liquidation judiciaire en cote d'or surtout dans vos commerces de proximités ,car trop de charges effectivement nous tuent ! Rassurez-vous Myriam, dans quelques années, les petits commerces auront peut-être disparu, remplacés par l’industrie alimentaire. Des produits fabriqués à grande échelle, avec additifs et améliorants, là où aujourd’hui subsistent encore le geste, le temps et le savoir-faire des artisans.
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catherine herzog

Je suis allée chercher des croissants lundi: 1 framboise bon , 1 au bieno ,sans bueno a l intérieur 2 aux amandes ,pas de fourrage ,que quelques amandes sur le dessus . Je suis cliente depuis son ouverture .Je suis très surprise et très déçue car toujours ravie des pains et autres produits . Je suis allée demander des explications le lendemain matin,je n ai pas été bien reçu,la jeune personne a été peu aimable . Elle m a dit qu il restait un croissant au bueno de la veille ,qu il était garni et que de ce fait ,elle ne pouvais rien pour moi ,sous entendu que j étais une menteuse. Je ne reviendrais plus. C est une honte de vendre plus cher un produit soit disant garni qui n' est qu un simple croissant .

Réponse du professionnel : Bonjour effectivement notre vendeuse nous a bien informé et de votre appel téléphonique et de votre venue au magasin. Elle vous a bien dit qu’elle ne pouvait rien faire étant donné que ses responsables étaient absents ce jour, en effet ils Étaient absents Alexia devant se faire opérer. Par Contre notre vendeuse Léa vous a dit que vous pouviez repasser le lendemain matin vous avez refusé catégoriquement et l’avez prévenu que de toute manière vous mettrez un mauvais commentaire. Pourtant je vous aurais ressu sans problème et bien sûr aurais fait un geste commercial. Je reste cependant étonné que des clients qui disent venir depuis 11 ans chez nous ne mettent jamais leur satisfaction sur Google et se précipitent pour mettre une erreur sur autant de temps de fidélité.
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Didier Rjo

Nous découvrons cette boulangerie depuis plusieurs mois suite à notre emménagement dans le quartier. L'accueil est top, sympathie, sourire, professionnalisme. Pains, quiches, tartelettes, etc sont excellents. Nous avons pris un framboisier pour 6 (anniversaire Lydie), tout le monde s'est régalé...... Allez y les yeux fermés, en plus ils font une carte fidélité. Remplie = 2 croissants offets. Didier.

Réponse du professionnel : Un grand merci à vous, toute l’équipe est ravie de vous servir . Au plaisir de continuer à vous satisfaire
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Elise CARSLINCK

Je découvre leurs produits. Galette des rois au top Pain chiapeps moelleux au bon goût Le personnel très agréable Je reviendrai certainement

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre avis , nous vous accueillerons avec grand plaisir
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agnes koch

À l'occasion de mon travail pas loin depuis début juin, j’ai eu l'occasion de retourner dans cette boulangerie artisanale . J'adore les pains fabriqués sans additifs ni améliorant. Ils sont tous très bons, surtout à l'épeautre, une dinguerie. Même si ils sont plus chers, la qualité est récompensée. J’ai pu en congeler un (Nordik) sans problème . Les galettes individuelles étaient aussi super bonnes bravo 🎉🎉

Réponse du professionnel : Un grand merci à vous , avec plaisir de continuer de vous satisfaire.
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Maryse COLLE

Je suis cliente de cette boulangerie depuis l'ouverture. Le pain y était très bon, sans additifs. Malheureusement, la qualité n'est plus au rendez-vous depuis quelques temps : le pain est soit trop cuit soit pas assez, il est souvent très sec, on ne peut pas le conserver ni le congeler. Dommage de ne pas réussir à avoir une qualité constante. Très déçue.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’être cliente depuis l’ouverture, cela fait maintenant 11 ans et nous vous en remercions sincèrement. Nous sommes désolés de lire votre déception récente. Nous tenons à rappeler que, comme depuis le début, nos pains sont fabriqués sans additifs ni améliorants, ce qui peut parfois influencer la conservation selon l’hygrométrie ou la farine de l’année. Nous mettons chaque jour beaucoup de soin à assurer une qualité régulière et restons très attentifs aux retours de nos clients. Pour la cuisson des pains comme vous le savez nos boulangers travail de 5h à 12 h et font une cuisson tout au long de la matinée avec du bien cuit, du doré ou du peu cuit, si vous êtes venu les après midi effectivement il ce peux que vous n’ayez plus tout les choix de cuisson. Nous aurions aimé pouvoir échanger directement avec vous en boutique afin de comprendre précisément ce qui vous a déçue et trouver une solution ensemble. N’hésitez pas à venir nous voir : le dialogue direct est toujours plus constructif. Merci encore pour votre fidélité.
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Emilie ANDRE

Salade composée achetée aujourd’hui. Prix exorbitant à 12,95 €, alors qu’il n’était même pas affiché dans la vitrine. La salade avait un goût très bizarre (produits frais ? ? ?) Très déçue Donc au final, salade inmangeable et hors de prix… Une honte !