Boulangerie Yohann et Mercedes - VERNET

Je mets 3/5 car je ne veux pas que mon avis soit punitif... Les viennoiseries sont fades, pas faites sur place. Le sandwich est fait dans une baguette au pain mou voir caoutchouc... Certains pains rustiques sont acides, le levain n'est pas maîtrisé. Peu de choix pour la longueur de l'étale. Le service est bon.

Les pains spéciaux sont vraiment d’une grande qualité gustative, les conseils sur les produits sont toujours géniaux, c’est un réel plaisir de venir quotidiennement et surtout de déguster pains, pâtisseries, viennoiseries … je suis venue quelques fois manger le midi lors de rencontres associatives et j’ai été très satisfaite du service, de la propreté, des formules, de l’accueil… De la qualité à tous les niveaux et de la passion du savoir faire, ça se ressent. Je recommande vivement, pour rien au monde je n’ai envie de changer de boulangerie depuis que j’habite juste à côté. La rénovation récente a vraiment donné un plus au lieu.

une jeune fille tres accueillante et tres professionnelle qui sait conseiller sur le choix des différents pains qui sont à la vente...d'autre part elle n'hésite pas à rester sur son temps personnel suite à l'oublie de mon portable sur le comptoir.....merci encore de cette bienveillance et ce professionnalisme

Alors à 38 euros le gâteau tiramitsu au café nous aurions espéré nous régaler. Au lieu de ça le gâteau était fade nous cherchons encore le goût du café...mascarpone compacte.... moi qui suis une adepte des desserts et gourmande autant vous dire que je n'ai même pas fini ma part.... quelle déception....

L'établissement propose, entre autres, des pâtisseries de qualité à emporter ou consommer sur-place, dans le petit espace salon de thé. Accueil chaleureux, prix corrects. La propreté, bien qu'acceptable, demande à être améliorée (coin toilettes en particulier).

J’aurais aimé pouvoir noter 5/5. Le pain est bon, le choix est là, les pâtisseries et chocolats à la hauteur de ce que l’on demande à une boulangerie. Mais. Mais depuis quelques mois, on voit une équipe débordée, des salariés qui restent souriants mais que l’on voit souvent trop seuls, notamment aux heures critiques (midi pour la pause déjeuner, soir à partir de 18h) Que se passe-t-il? Pourquoi ne pas renforcer l’équipe ? Il me semble que ce commerce va finir pas être deserté si on y passe chaque jour trop de temps faute de personnel suffisant d’une part, et si l’ambiance qui était si joyeuse à une époque disparaît malgré l’évidente bonne volonté des salariés. Sans compter qu’une boulangerie sans pain à partir de 18h30, quand sa clientèle travaille à Toulouse, ce n’est pas franchement attirant. Dommage!

J’ai pris des viennoiseries hier et j’ai été très déçue. Les chocolatines et les pains aux raisins étaient secs, sans saveur. Honnêtement, c’est meilleur à Marie Blachère ou à La Mie de Pain, ce qui est dommage car on s’attend à une meilleure qualité de la part d’un artisan boulanger. J’avais aussi pris des pastéis de nata : sur 7, seulement 2 étaient bons, les autres avaient une texture étrange et aucun goût. Les suisses étaient eux aussi décevants. Cela fait plusieurs fois que j’y retourne pour tester les pâtisseries, mais j’ai souvent l’impression que tout a un goût de frigo. Le seul produit que je trouve vraiment bon, c’est la maxi chocolatine au Nutella le matin. Pour ma part, ce sera la dernière fois que j’y vais pour les viennoiseries et pâtisseries.

Pour une cérémonie, commande de différents pains, pizzas, pâtés, brioches, viennoiseries, minis quiches délicieuses, fougasses..... Plein d'autres très bonnes choses que tout le monde a beaucoup apprécié. Merci à toute l'équipe du Vernet et particulièrement à Marie-Christine pour ses conseils, sa patience et son sourire. Daniel et Élodie

Bonjour ; un avis positif et favorable autant pour le service distribution que la qualité des pains proposés . Blonde , Brune ; Fleur des iles tout un personnel compétent et aimable sans oublier l'équipe boulange derrière ; par contre je n'en dirai pas autant de la clientèle qui oublie le tellement important et si agréable " Bonjour "en rentrant ..... On ne change pas une équipe qui gagne ...A conserver impérativement ; continuez comme ça.....

Superbe boulanger pâtissier, une équipe Dynamique et souriante, j ai fait une commande pour une pièce montée...TOP !!! nous avions pris aussi une mousse Pina colada tout le monde a adoré.... nous y allons régulièrement, pour le pain et gâteau...jamais dessus... A recommander sans modération.