Boulangerie Yohann et Mercedes - VERNET

J’aurais aimé pouvoir noter 5/5. Le pain est bon, le choix est là, les pâtisseries et chocolats à la hauteur de ce que l’on demande à une boulangerie. Mais. Mais depuis quelques mois, on voit une équipe débordée, des salariés qui restent souriants mais que l’on voit souvent trop seuls, notamment aux heures critiques (midi pour la pause déjeuner, soir à partir de 18h) Que se passe-t-il? Pourquoi ne pas renforcer l’équipe ? Il me semble que ce commerce va finir pas être deserté si on y passe chaque jour trop de temps faute de personnel suffisant d’une part, et si l’ambiance qui était si joyeuse à une époque disparaît malgré l’évidente bonne volonté des salariés. Sans compter qu’une boulangerie sans pain à partir de 18h30, quand sa clientèle travaille à Toulouse, ce n’est pas franchement attirant. Dommage!

J’ai pris des viennoiseries hier et j’ai été très déçue. Les chocolatines et les pains aux raisins étaient secs, sans saveur. Honnêtement, c’est meilleur à Marie Blachère ou à La Mie de Pain, ce qui est dommage car on s’attend à une meilleure qualité de la part d’un artisan boulanger. J’avais aussi pris des pastéis de nata : sur 7, seulement 2 étaient bons, les autres avaient une texture étrange et aucun goût. Les suisses étaient eux aussi décevants. Cela fait plusieurs fois que j’y retourne pour tester les pâtisseries, mais j’ai souvent l’impression que tout a un goût de frigo. Le seul produit que je trouve vraiment bon, c’est la maxi chocolatine au Nutella le matin. Pour ma part, ce sera la dernière fois que j’y vais pour les viennoiseries et pâtisseries.

Pour une cérémonie, commande de différents pains, pizzas, pâtés, brioches, viennoiseries, minis quiches délicieuses, fougasses..... Plein d'autres très bonnes choses que tout le monde a beaucoup apprécié. Merci à toute l'équipe du Vernet et particulièrement à Marie-Christine pour ses conseils, sa patience et son sourire. Daniel et Élodie

Bonjour ; un avis positif et favorable autant pour le service distribution que la qualité des pains proposés . Blonde , Brune ; Fleur des iles tout un personnel compétent et aimable sans oublier l'équipe boulange derrière ; par contre je n'en dirai pas autant de la clientèle qui oublie le tellement important et si agréable " Bonjour "en rentrant ..... On ne change pas une équipe qui gagne ...A conserver impérativement ; continuez comme ça.....

Superbe boulanger pâtissier, une équipe Dynamique et souriante, j ai fait une commande pour une pièce montée...TOP !!! nous avions pris aussi une mousse Pina colada tout le monde a adoré.... nous y allons régulièrement, pour le pain et gâteau...jamais dessus... A recommander sans modération.

Nous avons commandé une bûche vanille, nous avons été très déçu de part l’aspect mais aussi le goût de la bûche, comme constaté sur la photo la bûche est à moitié démonté, déçu car l’année dernière la bûche était excellente. Client régulier de cette boulangerie ..

Gâteau commandé pour un anniversaire surprise.. ma demande était particulière car je voulais moi même faire la décoration.. donc j ai commandé un fraisier de base Résultat excellent.. léger.. goûteux.. L equipe a su faire preuve d écoute et s est adaptée à ma demande. Le pain.. la pâtisserie.. les viennoiseries sont toujours très bon ...

Déçus par la qualité des viennoiseries de cette boulangerie. Sèches, compactes et lourdes, elles ne correspondent pas à nos attentes et aux photos postées. Nous avons perdu de l'argent et ne pouvons pas recommander cette boulangerie. Le personnel est agréable.