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BOULANGERIE

Claire et Hugo

Boulangerie · Sainte-Savine (10)

4,7 355 avis Google Fermé
Claire et Hugo — Boulangerie

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À propos de Claire et Hugo

Claire et Hugo est une boulangerie avec deux adresses à Sainte Savine et Troyes, célébrant le bon, le beau et le vertueux. L'établissement met en avant le goût, la simplicité et le partage dans son offre.

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Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 07:00 – 14:00
Vendredi 07:00 – 14:00
Samedi 07:00 – 14:00
Dimanche 07:00 – 14:00

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Avis clients (355)

Avis Google
4,7
355 avis
5★304
4★30
3★11
2★3
1★7
L
Louise Constant Google

Extrêmement agréable, avec une personne très aimable. Nous sommes passées prendre le petit déjeuner et nous nous sommes régalées. Présentation très soignée et branchée. Il y a des alternatives sans lactose et sans gluten 👍

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crazy Mystère Google

Endroit charmant mais j'ai essayé le sandwich au veau à 10e beaucoup trop cher pour le goût j'aurais pensé à du thon et le pain était gras... Une tartelette aux pommes avec crème en dessert plutôt jolie mais là encore bémol sur le goût qui est fade... Cet expérience est plutôt décevante car malgré la qualité le goût n'y est pas et le prix élevé... 18e pour sandwich eau et tartelette. Bonne continuation.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes navré que ce sandwich éphémère ne vous est pas plu car nos clients l’apprécient beaucoup. En effet, il s’agit d’un vitello Tonnato, soit un mélange de veau cuit basse, température et d’une sauce au thon, anchois et câpres. Le tout servi dans une focaccia à l’huile d’olive, un peu grassouillette. La tartelette, quant à elle n’a pas été conçue pour avoir un goût marqué. C’est un subtile mélange de pommes rôties au beurre, crème d’amande, caramel au beurre salé, mousse légère yaourt et vanille. n’hésitez pas venir découvrir nos autres sandwiches, pain, pâtisserie. À une prochaine fois Claire et Hugo
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thevenin patricia Google

Nous sommes revenus avec grand plaisir dans ce restaurant pas comme les autres. Plats originaux, bien présentés et surtout délicieux. Mention spéciale à la prise en compte de mes intolérances alimentaires. Cadre sobre et naturel comme nous aimerions en voir plus souvent. Je repense avec nostalgie aux repas magnifiques que j'ai faits dans leur bus à leur tout début. Belle continuation à vous.

M
Martine Peutat Google

Ça à été un vrai plaisir de découvrir cette boutique et ce restaurant. Les plats sont succulents et bien présentés. Le choix des vins est pertinent. Le pain est délicieux. Nous n avons pas pu résister à partir avec quelques viennoiseries. Claire et Hugo sont très sympathiques. Nous y retournons, notamment pour profiter du jardin.

C
Cyril Faura Google

Une table d’exception, des propositions gustatives pleines de simplicité et d’émotions, accueil et service dans le même esprit… instants suspendu, unique et authentique… à l’image de ceux qui ont inventé cet endroit ! Merci à vous deux 🙏

A
Auréa Barbillon Google

Je suis venue découvrir l’univers, les plats étaient très bons, des produits locaux, et merci aux serveuses Nynon et Lolita qui nous a très bien reçus !

M
Michael Google

Concept génial, cuisine excellente, service très aimable et attentionné. Excellente recommandation de vins par Hugo. Excellents pains et pâtisseries à emporter, issus de la propre boulangerie.

M
Marie Vuillemin Google

Très belle expérience chez Claire et Hugo. Que des produits frais et de qualité, le tout dégusté au cœur d’un jardin où poussent leurs arbres fruitiers. Leur restaurant vaut le détour, leur boulangerie également. N’ayez pas peur de vous y arrêter !

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san Ghz Google

Incroyable expérience ! Recommander par Michelin je mentionne et validée. Il y a un jardin secret caché derrière. Bio, éthique, de saison et local sont les produits. Claire et Hugo, deux passionnés de gastronomies, d’art de bien être général. Cela qui se retrouvent dans l’assiette, le service intimiste et dans le lieu intérieur /extérieur ! Je recommande, De loin l’une de mes meilleures adresses. Attention cependant pour ceux qui n’aiment pas découvrir de nouvelles saveurs et goûts car ils testent nos papilles ! A réserver avant.

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Sand Zed Google

Le lieu est très beau, décoré et agencé magnifiquement. Superbe extérieur avec une belle terrasse et leur immense serre au fond du jardin. Tous les plats que nous avons eu la chance de goûter lors de nos 2 expériences ont été des trésors de découverte, un émerveillement culinaire. Avec une mention spéciale pour le Homard Breton de casier servit avec un pain perdu brioche et sa superbe bisque. Tout est choisi, travaillé, présenté avec soin et délicatesse. Les vins et champagnes proposés sont toujours excellents. Claire et Hugo sont des passionnés, curieux, audacieux… On adore! Pour le côté boulangerie: rituel du dimanche! Les pains, cookies et gâteux sont dingues!! Must try!!

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Tracy Berry Google

May 2022: I wish I could give this restaurant 10 stars. The staff was very friendly and efficient. The menu was seasonal with fresh ingredients, many grown on-site. Food was excellent. We will be back!! J'aimerais pouvoir donner 10 étoiles à ce restaurant. Le personnel était très sympathique et efficace. Le menu était de saison avec des ingrédients frais, dont beaucoup cultivés sur place. La nourriture était excellente. Nous serons de retour!! Update: We've returned numerous times and always have an amazing meal. Hugo is the consummate host and the staff are friendly and efficient. Do not expect English to be spoken here.