Dames Levain est une boulangerie bio de quartier située à Salon de Provence, spécialisée dans les pains au levain naturel et aux farines anciennes. Son ouverture est prévue pour début avril 2026.
Pains au levain naturelPains aux farines anciennesVente de pains
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
08:00 – 19:00
Mercredi
08:00 – 19:00
Jeudi
08:00 – 19:00
Vendredi
08:00 – 19:00
Samedi
08:00 – 19:00
Dimanche
Fermé
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Avis clients (30)
Avis Google
4,4
30 avis
5★25
4★0
3★0
2★2
1★3
F
Fatma Alfs Google
Nous avons pris deux "dames " pour 3.80€ grosse déception le pain été rassi . Dommage... Vous dites dans vos commentaires qu'il a une longue conservation mais nous on veut juste le manger pendant le repas.
A
Agathe CUZIEUX Google
J'ai goûté il y a quelques jours une baguette toute simple, parfaite et croustillante ! Mais surtout les roulés à la cannelle ...ils sont extraordinaires ! Le tout avec un accueil vraiment sympathique. Bref tout commence très bien pour les dames Levain.
A
Alexandre B Google
Le pain est vraiment bon et les viennoiseries le sont tout autant !
A
Amélie 13 Google
Excellent pain, très bon et bien frais. Les viennoiseries sont également délicieuses, gourmandes et de qualité. On sent le savoir-faire artisanal. Je recommande vivement cette boulangerie 😊
Réponse du professionnel : Bonjour Amélie
Un grand merci pour votre avis ! C'est un vrai plaisir de savoir que notre travail vous a plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt !
Virginie
O
Océane Google
Les roulés à la cannelle sont super bons !
Le pain, incroyable ! Se garde longtemps et vraiment super bon ! J’ai aimé le pain de campagne avec les graines et le pain sans gluten que nous avons essayé 💓
Réponse du professionnel : Hello Océane
Je suis contente que le pain sans gluten ait plu ❤️
Virginie
V
Volle alexandre Google
Excellente boulangerie , je recommande à 100% , nous avons pris le pain complet au levain et c'est un régal !! 😊 .
Réponse du professionnel : Merci pour ton avis, au plaisir de vous revoir !
Virginie
b
brigitte mondon Google
J'ai pris une baguette a 1,50 euros. Je trouve qu'il manque de la pousser sur la pâte car elle n'était pas très gonfle,cloques partout sur celle ci,un peu blanche en cuisson. J'ai trouver trop le goût de levain et impression de trop sale. Pareil pour le pain intégral. Les pains aux chocolats trop étalé,pas assez gonfler. La baguette étais dur le soir.Je sais se que je dit car ancienne vendeuse en boulangerie.
Réponse du professionnel : Bonjour Brigitte,
Merci pour votre retour.
Nos vendeurs demandent toujours la cuisson souhaitée au moment de l'achat : si l'aspect de cette baguette ne vous convenait pas, vous aviez la liberté de choisir une autre cuisson ou de vous orienter vers notre gamme de campagne/polka/pain spéciaux.
Les goûts sont dans la nature et nous acceptons l'idée de ne pas plaire à tout le monde.
Cependant, en tant qu'ancienne vendeuse en boulangerie, certains points techniques devraient vous parler. Le goût prononcé est propre au pain au levain, qui apporte du caractère et une meilleure conservation. Quant aux cloques sur la croûte, elles ne sont pas un défaut : c'est la signature visuelle d'une fermentation lente et de l'utilisation d'une farine bio, sans les améliorants industriels souvent utilisés pour standardiser le pain.
Notre démarche artisanale et brute ne semblant pas correspondre à vos attentes, nous en sommes désolés. Nous vous invitons à vous tourner vers une boulangerie qui correspondra au mieux à vos besoins.
Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Virginie
E
Etienne M Google
Je ne suis pas un gros mangeur de pain ! Mais je me suis laissé tenté par du pain au noix et un autre aux céréales, depuis la routine du matin à complètement changer ! Merci à Virginie et toute son équipe pour leur travail exceptionnel sur l’authenticité en toute simplicité !
Étienne et Alexia 🥰
Réponse du professionnel : Coucou Étienne
Merci pour ton commentaire ❤️
M
Marine Halleguen Google
Nouvelle boulangerie, nous avons testé plusieurs pains, la focaccia, les pains au chocolat et les roulés à la cannelle. Tout est très bon. Nous reviendrons.
A
Aurélie Grivelet Google
Malgré les excellents avis je suis vraiment déçue de ma première expérience. 5€70 pour 3 baguettes « dame » achetées à 11h30 pour un pique-nique le midi et des baguettes extrêmement dures que mes enfants et moi-même n’avons pas réussi à bien manger.
Près de 6€ de transformer en croûtons ça fait cher…
Réponse du professionnel : Bonjour Aurélie,
Je suis sincèrement désolée d'apprendre que votre première expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes, et que nos « Dames » n'aient pas régalé votre pique-nique en famille. Notre « Dame » (notre baguette signature) est d'ordinaire appréciée pour sa bonne conservation, il y a donc eu un raté exceptionnel ce jour-là et je vous prie de nous en excuser.
Sachez que nous sommes une jeune boulangerie, encore en période de rodage. Derrière notre comptoir, il y a une équipe d'artisans passionnés qui travaillent dur chaque jour. Si vous étiez repassée nous voir, c'est avec le plus grand des sourires que nous vous aurions échangé vos baguettes ! Le dialogue direct est toujours le plus efficace pour nous aider à nous améliorer.
Pour ce qui est du tarif, il nous tient à cœur de rester justes : notre « Dame » pèse 360g pour 1,90€ (soit un poids bien supérieur à une baguette classique) et nous travaillons exclusivement avec des ingrédients bio et locaux de haute qualité.
Nous aimerions beaucoup vous laisser une bien meilleure impression ! Si vous l'acceptez, je serais ravie de vous offrir un de nos pains au levain naturel (comme notre pain de campagne nature, parfait pour les sandwichs).
N'hésitez pas à repasser à la boulangerie et à demander Virginie (c'est moi !), je serais ravie d'échanger avec vous de vive voix.
Belle journée à vous et à vos enfants ☀️
M
Marcel Pascal Google
C'est un régal ! Les pains sont délicieux tout autant que les (gourmands) pains au chocolat, les pompes, les brioches et le reste. Mention spécial pour le "Painding" décliné nature ou au chocolat. Bravo et merci !
Réponse du professionnel : Bonjour !
Merci de votre message, cela nous touche!
Le painding prend sa saveur au grès de ma créativité. Il peut être à la cannelle mais aussi à la confiture. 🤭 Nous les faisons tous les samedis! En espérant vous faire goûter les autres saveurs.
Belle journée ☀️
Virginie
P
Pez Brigitte Google
Excellent pain ! Et accueil sympathique.
Réponse du professionnel : Bonjour Brigitte
Merci bcp pour votre petit mot 😊
Belle journée ☀️
Virginie
j
jean-marie Salvat Google
Enfin du vrai pain ! La brioche, les croissants... Délicieux et le Pain.... Que dire de plus... Ah oui faut faire la queu.... Merci !!
Réponse du professionnel : Bonjour Jean-Marie !
Aaah un super client qui parle avec le coeur ! Merci de votre message qui nous touche. Nous faisons notre possible pour vous proposer des pains de qualités.
Belle journée,
Virginie
F
Frederique Cooper Google
Intolérante au gluten, je recherchais une boulangerie proposant du pain sans gluten, sur Salon de Provence.
Cette boulangerie est apparue sur GOOGLE en premier plan.
Accueil téléphonique (pour réserver un pain à la farine de riz) extrêmement agréable et serviable. Accueil en personne (le boulanger lui-même je pense) tout aussi plaisant dans cette boulangerie proche de la Fontaine Moussue en Centre-ville.
Xavière, la jeune vendeuse, est une personne tout aussi agréable (lors de ma seconde visite).
Pain bio DÉLICIEUX, excellent sur plusieurs jours, souple et moelleux à l'intérieur et généreux en graines avec une croûte craquante et bien cuite, prix cohérent.
Je conseille cette Boulangerie ouverte récemment.
Merci pour ce bon pain sans gluten.
Réponse du professionnel : Bonjour Frédérique,
Votre message nous touche beaucoup car nous mettons tout en œuvre pour ces résultats et vous faire plaisir. En vous lisant, cela nous donne encore plus de force et d'envie de continuer notre beau métier de boulanger/boulangère.
Belle journée ☀️
Virginie
M
Marjorie Molina Google
J’ai pris un assortiment de presque tous les pains présentés. Très contente de mes sélections. Pains avec du goût, ils se conservent facilement 2 voire 3 jours sans être durs. Le goût est présent, visuellement ça donne envie. Le Gookie mérite bien son nom. Merci pour cette initiative et bienvenue dans l’aventure.
Réponse du professionnel : Bonjour Marjorie,
Merci pour votre message. Nous prenons bcp de plaisir à préparer nos pains avec nos boulanger.es afin de vous faire plaisir.
A bientôt !
Virginie
A
Adrien Ramon Google
Super boulangerie bio et au levain qu’on attendait depuis longtemps à Salon.
On adore déjà leurs produits!
Je recommande ++
Réponse du professionnel : Hello Adrien,
Merci pour votre message ! Et encore bien d'autres produits arriveront!
Belle journée ☀️
Virginie
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Dames Levain
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