Boulangerie.contactA
Alexandre B
Le pain est vraiment bon et les viennoiseries le sont tout autant !
BOULANGERIE
Dames Levain
Boulangerie · Salon-de-Provence (13)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Dames Levain
Dames Levain est une boulangerie bio de quartier située à Salon de Provence, spécialisée dans les pains au levain naturel et aux farines anciennes. Son ouverture est prévue pour début avril 2026.
Pains au levain naturelPains aux farines anciennes Vente de pains
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:00 – 19:00 |
| Samedi | 08:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (28)
4,4
28 avis
A
Amélie 13
Excellent pain, très bon et bien frais. Les viennoiseries sont également délicieuses, gourmandes et de qualité. On sent le savoir-faire artisanal. Je recommande vivement cette boulangerie 😊
Réponse du professionnel : Bonjour Amélie
Un grand merci pour votre avis ! C'est un vrai plaisir de savoir que notre travail vous a plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt !
Virginie
O
Océane
Les roulés à la cannelle sont super bons ! Le pain, incroyable ! Se garde longtemps et vraiment super bon ! J’ai aimé le pain de campagne avec les graines et le pain sans gluten que nous avons essayé 💓
Réponse du professionnel : Hello Océane
Je suis contente que le pain sans gluten ait plu ❤️
Virginie
V
Volle alexandre
Excellente boulangerie , je recommande à 100% , nous avons pris le pain complet au levain et c'est un régal !! 😊 .
Réponse du professionnel : Merci pour ton avis, au plaisir de vous revoir !
Virginie
b
brigitte mondon
J'ai pris une baguette a 1,50 euros. Je trouve qu'il manque de la pousser sur la pâte car elle n'était pas très gonfle,cloques partout sur celle ci,un peu blanche en cuisson. J'ai trouver trop le goût de levain et impression de trop sale. Pareil pour le pain intégral. Les pains aux chocolats trop étalé,pas assez gonfler. La baguette étais dur le soir.Je sais se que je dit car ancienne vendeuse en boulangerie.
Réponse du professionnel : Bonjour Brigitte,
Merci pour votre retour.
Nos vendeurs demandent toujours la cuisson souhaitée au moment de l'achat : si l'aspect de cette baguette ne vous convenait pas, vous aviez la liberté de choisir une autre cuisson ou de vous orienter vers notre gamme de campagne/polka/pain spéciaux.
Les goûts sont dans la nature et nous acceptons l'idée de ne pas plaire à tout le monde.
Cependant, en tant qu'ancienne vendeuse en boulangerie, certains points techniques devraient vous parler. Le goût prononcé est propre au pain au levain, qui apporte du caractère et une meilleure conservation. Quant aux cloques sur la croûte, elles ne sont pas un défaut : c'est la signature visuelle d'une fermentation lente et de l'utilisation d'une farine bio, sans les améliorants industriels souvent utilisés pour standardiser le pain.
Notre démarche artisanale et brute ne semblant pas correspondre à vos attentes, nous en sommes désolés. Nous vous invitons à vous tourner vers une boulangerie qui correspondra au mieux à vos besoins.
Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Virginie
E
Etienne M
Je ne suis pas un gros mangeur de pain ! Mais je me suis laissé tenté par du pain au noix et un autre aux céréales, depuis la routine du matin à complètement changer ! Merci à Virginie et toute son équipe pour leur travail exceptionnel sur l’authenticité en toute simplicité ! Étienne et Alexia 🥰
Réponse du professionnel : Coucou Étienne
Merci pour ton commentaire ❤️
M
Marine Halleguen
Nouvelle boulangerie, nous avons testé plusieurs pains, la focaccia, les pains au chocolat et les roulés à la cannelle. Tout est très bon. Nous reviendrons.
A
Aurélie Grivelet
Malgré les excellents avis je suis vraiment déçue de ma première expérience. 5€70 pour 3 baguettes « dame » achetées à 11h30 pour un pique-nique le midi et des baguettes extrêmement dures que mes enfants et moi-même n’avons pas réussi à bien manger. Près de 6€ de transformer en croûtons ça fait cher…
Réponse du professionnel : Bonjour Aurélie,
Je suis sincèrement désolée d'apprendre que votre première expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes, et que nos « Dames » n'aient pas régalé votre pique-nique en famille. Notre « Dame » (notre baguette signature) est d'ordinaire appréciée pour sa bonne conservation, il y a donc eu un raté exceptionnel ce jour-là et je vous prie de nous en excuser.
Sachez que nous sommes une jeune boulangerie, encore en période de rodage. Derrière notre comptoir, il y a une équipe d'artisans passionnés qui travaillent dur chaque jour. Si vous étiez repassée nous voir, c'est avec le plus grand des sourires que nous vous aurions échangé vos baguettes ! Le dialogue direct est toujours le plus efficace pour nous aider à nous améliorer.
Pour ce qui est du tarif, il nous tient à cœur de rester justes : notre « Dame » pèse 360g pour 1,90€ (soit un poids bien supérieur à une baguette classique) et nous travaillons exclusivement avec des ingrédients bio et locaux de haute qualité.
Nous aimerions beaucoup vous laisser une bien meilleure impression ! Si vous l'acceptez, je serais ravie de vous offrir un de nos pains au levain naturel (comme notre pain de campagne nature, parfait pour les sandwichs).
N'hésitez pas à repasser à la boulangerie et à demander Virginie (c'est moi !), je serais ravie d'échanger avec vous de vive voix.
Belle journée à vous et à vos enfants ☀️
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