Boulangerie · Strasbourg (67)
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Du Blé au Pain est une boulangerie-pâtisserie artisanale à Strasbourg, reconnue pour son savoir-faire alsacien et ses créations élaborées à la main. L'établissement met l'accent sur les saveurs authentiques, les ingrédients locaux et une démarche éthique et responsable, transformant même les invendus en bière.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 06:30 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 06:30 – 19:30 |
| Mercredi | 06:30 – 19:30 |
| Jeudi | 06:30 – 19:30 |
| Vendredi | 06:30 – 19:30 |
| Samedi | 06:30 – 18:30 |
| Dimanche | 07:00 – 12:30 |
Personnel peu souriant, première expérience mitigée. Sandwich faisant 2/3 de la taille de l’emballage (trompeur), décevant au vu du prix. Viennoiseries bonnes mais chères (petite brioche manque d’aération, pas de sucre sur les petits pains).
Très bonne boulangerie, les différents pains sont excellents, je vous recommande le Sarasin, les croissants sont exquis.
Cette boulangerie pratique des prix exorbitants et fait travailler ses salariés le 1er mai. Le boycott s’impose!
Client depuis de nombreuses années, j’ai vu cette maison traverser le temps sans perdre son âme. Il y a des commerces que l’on fréquente. Et puis il y a des adresses qui entrent dans une vie. Celle-ci en fait partie. On y vient d’abord pour le pain, pour un geste, pour une fidélité, pour cette manière rare de faire les choses correctement, jour après jour. Les viennoiseries ont accompagné nos petits-déjeuners du week-end. Le pain a été posé sur les tables d’amis, les repas de famille, les moments simples qui comptent plus qu’on ne le croit. Cette maison a fait partie de ces instants. Ce qui touche ici, ce n’est pas seulement la qualité. C’est la transmission. Ces artisans portent les valeurs reçues de leur père : le respect du produit, la patience du métier, l’exigence du travail bien fait. Ils ne vendent pas seulement du pain. Ils prolongent une histoire. Dans une époque où beaucoup de choses se standardisent, cette maison rappelle qu’un vrai artisanat existe encore. Il se reconnaît à une chose simple : on lui fait confiance. On vient ici pour le goût. On y revient pour ce que cela représente. Merci.
Bonjour, Alors oui, j'adorais cette boulangerie et les patisseries y sont délicieuses et très belles. J'ai donc voulu en faire partager mes collègues avec une commande de 30 pièces (un mélange) pour mon anniversaire : 56 euros !!! Commercialement déjà, pas un petit geste, allez, les temps sont durs mais le pire c'est de me demander si je veux payer le sachet à 0.50 cent pour transporter le tout. Moyen. Je ne reviendrai plus.
Boulangerie avec beaucoup de choix. Le pain y est assez cher mais de qualité très correcte. Le gros bémol est l'accueil très froid.. glacial... Cela ne nous empêche pas de venir mais à chaque fois on a l'impression de faire qqchose de mal.
J’aime bien votre boulangerie-pâtisserie, mais il y a un problème avec le prix des galettes des rois. Une galette 4 personnes à 18€ c’est franchement excessif. Et vous êtes perdants au final parce que j’ai choisi 2 petites pour environ 8€ au total alors que j’aurais pris une 4 personnes pour 12€ par exemple. À vous de voir
04/01/2026 je suis arrivé à 10h40, il n’y avait plus de baguette, c’est alors que je lui ai posé la question si il y aura encore des baguettes, elle me dit tout dépend du boulanger, Cette boulangerie est de plus en plus déplorable Avec un personnel hautain, Aller plutôt au super U en face et il y aura des baguettes
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