Boulangerie · Strasbourg (67)
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Du Blé au Pain est une boulangerie-pâtisserie artisanale à Strasbourg, reconnue pour son savoir-faire alsacien et ses créations élaborées à la main. L'établissement met l'accent sur les saveurs authentiques, les ingrédients locaux et une démarche éthique et responsable, transformant même les invendus en bière.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 06:30 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 06:30 – 19:30 |
| Mercredi | 06:30 – 19:30 |
| Jeudi | 06:30 – 19:30 |
| Vendredi | 06:30 – 19:30 |
| Samedi | 06:30 – 18:30 |
| Dimanche | 07:00 – 12:30 |
Personnel peu souriant, première expérience mitigée. Sandwich faisant 2/3 de la taille de l’emballage (trompeur), décevant au vu du prix. Viennoiseries bonnes mais chères (petite brioche manque d’aération, pas de sucre sur les petits pains).
Très bonne boulangerie, les différents pains sont excellents, je vous recommande le Sarasin, les croissants sont exquis.
Cette boulangerie pratique des prix exorbitants et fait travailler ses salariés le 1er mai. Le boycott s’impose!
Client depuis de nombreuses années, j’ai vu cette maison traverser le temps sans perdre son âme. Il y a des commerces que l’on fréquente. Et puis il y a des adresses qui entrent dans une vie. Celle-ci en fait partie. On y vient d’abord pour le pain, pour un geste, pour une fidélité, pour cette manière rare de faire les choses correctement, jour après jour. Les viennoiseries ont accompagné nos petits-déjeuners du week-end. Le pain a été posé sur les tables d’amis, les repas de famille, les moments simples qui comptent plus qu’on ne le croit. Cette maison a fait partie de ces instants. Ce qui touche ici, ce n’est pas seulement la qualité. C’est la transmission. Ces artisans portent les valeurs reçues de leur père : le respect du produit, la patience du métier, l’exigence du travail bien fait. Ils ne vendent pas seulement du pain. Ils prolongent une histoire. Dans une époque où beaucoup de choses se standardisent, cette maison rappelle qu’un vrai artisanat existe encore. Il se reconnaît à une chose simple : on lui fait confiance. On vient ici pour le goût. On y revient pour ce que cela représente. Merci.
Bonjour, Alors oui, j'adorais cette boulangerie et les patisseries y sont délicieuses et très belles. J'ai donc voulu en faire partager mes collègues avec une commande de 30 pièces (un mélange) pour mon anniversaire : 56 euros !!! Commercialement déjà, pas un petit geste, allez, les temps sont durs mais le pire c'est de me demander si je veux payer le sachet à 0.50 cent pour transporter le tout. Moyen. Je ne reviendrai plus.
Boulangerie avec beaucoup de choix. Le pain y est assez cher mais de qualité très correcte. Le gros bémol est l'accueil très froid.. glacial... Cela ne nous empêche pas de venir mais à chaque fois on a l'impression de faire qqchose de mal.
J’aime bien votre boulangerie-pâtisserie, mais il y a un problème avec le prix des galettes des rois. Une galette 4 personnes à 18€ c’est franchement excessif. Et vous êtes perdants au final parce que j’ai choisi 2 petites pour environ 8€ au total alors que j’aurais pris une 4 personnes pour 12€ par exemple. À vous de voir
04/01/2026 je suis arrivé à 10h40, il n’y avait plus de baguette, c’est alors que je lui ai posé la question si il y aura encore des baguettes, elle me dit tout dépend du boulanger, Cette boulangerie est de plus en plus déplorable Avec un personnel hautain, Aller plutôt au super U en face et il y aura des baguettes
Viennoiseries très bonnes ! Super boulangerie et personnel très sympas !
Une arnaque. Fuyer. Prix exorbitant comparé à la quantité. Plutôt dans la journée, j'ai acheté des produits, et quelques heures plus tard, je reviens avec une autre personne qui elle achete, et on me repond sechement, avec un ton autain que je devais sortir. Personnel désagréable je ne recommande pas du tout, a part si vous voulez depenser un smic pour une miette de pain. Une honte!
Grand choix de produits de qualité artisanale , très bon rapport qualité-prix
La qualité est bonne mais le prix ne l'est pas: Les sandwichs sont ridiculement petits (cf photo avec règle et stylo pour l'échelle ...) Du coup, le rapport qualité/prix n'est pas bon, quel dommage !
C'est une publicité Instagram qui m'a fait découvrir cette belle boulangerie. J'avais du mal à trouver une boulangerie qui fait du bon pain dans le secteur de l'orangerie. Je tiens à remercier ici l'ensemble du personnel pour leur sourire, amabilité et gentillesse. A chaque fois que j'y mets les pieds je suis accueillie avec le sourire et le personnel est très attentionné et poli. Les produits sont des très bonne qualité. Les viennoiseries, les baguettes, les pains spéciaux sont tous très bons. Il ne faut pas hésiter à s'y rendre, vous ne serez absolument pas déçu.
Superbes pâtisseries, super personel, beaucoup de choix. Malheureusement les prix sont assez élevés (peut être comme dans la plupart des boulangeries-pâtisseries finalement)
Très belles boulangeries pâtisserie, dont nous achetons presque tous les jours nôtre pain ou pâtisserie depuis maintenant des années (soit depuis l’ouverture en 2009 , qui est fait avec des produits de qualité, Équipe toujours souriante et très serviable, Nous restons fidèles et nous sommes heureux de les avoir comme commerce de notre petite Robertsau .
Toujours très bien accueillie dans la boulangerie qui dispose d'un large choix. C'est toujours un plaisir d'être reçue avec le sourire et la politesse des membres de l'équipe. Travaillant moi-même en vente, je sais à quel point il peut être difficile de garder un excellent contact avec la clientèle tout au long de la journée. Je suis surprise de certains commentaires négatifs à propos du personnel et du service. De mon côté je suis très satisfaite et ne peux que recommander cet établissement.
Deux personnes du personnel en caisse ne se gênent absolument pas d’adopter un comportement ouvertement raciste en présence d’un client d’origine étrangère. Non gênée par mon regard réprobateur, elle évite de me servir pour surenchérir avec son collègue tout aussi limité qu’elle, proclamant tous les deux des propos racistes, devant toute la clientèle. Malheureusement, c’est leur gentille collègue qui a subi ma remarque. Si on ne leur demande pas d’avoir fait polytechnique, un peu de savoir-vivre, de politesse et de bienséance me semblent être des qualités humaines pour des métiers de bouche… J’irai chercher ces qualités ailleurs. Je ne voudrais pas déranger le personnel dans leurs réflexions nauséabondes
Personnel compétent et une large variété de pains tradition. Cependant, les chouquettes achetées samedi 23 août n'en n'avaient pas l'aspect (aplaties) et avaient un fort goût de rance. Tout comme souvent les croissants qui ont également un goût de rance. Selon les jours... !!! La qualité de vos produits doit être à la hauteur de vos prix.
J’ai acheté une salade au thon dans votre boulangerie, et à la fin de mon repas, j’ai découvert un insecte de grande taille, vivant, au fond du bol. Je vous laisse imaginer mon choc et mon dégoût face à cette situation. Il est inadmissible de retrouver un tel élément dans un produit destiné à la consommation. Cela remet sérieusement en question les conditions d’hygiène et de préparation de vos plats.
On a envie de tout acheter quand on entre chez Du Blé Au Pain 😍 coup de cœur pour les beignets hyper généreux et le pain bien sûr qui est élaboré avec des matières premières hyper qualitatives, dont du blé ancien. L’équipe est très agréable et saura très bien vous conseiller ! Valérie est aux petits soins pour ses clients.
Très bon artisan boulanger. Un très grand choix de produits pour des prix corrects. N'hésitez pas à vous rendre dans cette boulangerie.
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