Ernest & Valentin Issy

Pain mou et croissant pire que ceux qu'on trouve en sachet dans les grandes surfaces. Je n'ai jamais reçu un accueil aussi froid et irrespectueux.

Les pâtisseries y sont délicieuses et le personnel adorable. Merci beaucoup pour votre générosité 💗

L’établissement a remporté le titre de "Meilleure Boulangerie de France" sur M.6 en 2015. Ce titre semble aujourd'hui lointain au regard de la prestation actuelle. L’espace à l’étage est toutefois un point positif : le lieu est propre, chaud et sympathique. L’accueil est qualifié de triste bien que le personnel reste courtois. PETIT-DÉJEUNER PRIX : 6,90 €. PRODUIT : Une demi-baguette de qualité correcte avec chocolat chaud et 1 simple mini pot de confiture. POINT CRITIQUE : Quantité de beurre disproportionnée. La portion servie en coupelle était si importante qu'elle ressemblait à une boule de glace. L'expérience est mitigée et j'ai connu de meilleurs établissements ailleurs. Néanmoins, faute de concurrence supérieure dans ce secteur géographique le samedi matin, je renouvellerai ma visite.

Je suis passé un mercredi après-midi à 13h30. C'était un plaisir de me faire ignorer par deux vendeuses : elles m'ont regardé, n'ont pas dit bonjour, puis ont décidé de prendre la commande de personnes derrière moi. Heureusement, un vendeur a fini par prendre ma commande et s'est excusé. J'ai réalisé par la suite qu'il s'agissait d'un tout nouveau. J'invite donc les deux vendeuses en question à prendre exemple sur lui. Bon courage.

Un accueil froid et démotivé. La présentation aussi est pas super joli, ça ne donne pas très envie. La boulangerie prêt de la gare donne plus envie au final, et eux donnent un sac gratuitement quelque soit la valeur de l'achat.

Service décevant : la vendeuse manque clairement de cordialité, à peine un bonjour et un ton assez condescendant. L’ambiance en pâtit dès l’arrivée. Concernant la cuisine, j’ai trouvé un cheveu dans ma madeleine. Issue d’une famille de pâtissiers, je peux affirmer qu’elle n’était déjà pas très bonne… et avec un « supplément » cheveu, c’est encore pire. Une visite suffit : je ne recommande pas cet établissement.

Les pâtisseries sont très bonnes. Leur flan riche en vanille. Les viennoiseries également. Jaime bien la façon dont sont faits les croissants aux amandes. En revanche je trouve les sandwichs moins qualitatifs. À commencer par la baguette utilisée qui n'a rien à voir avec les autres vendues. J’ai eu la mauvaise expérience d’avoir été d’un croissant de la veille qui était sec. On peut s'attendre à mieux pour une enseigne qui prépare du bon pain.

Les enfants craquent pour le fondant au chocolat bien moelleux et chargé de bon chocolat.Le choix des pâtisseries est copieux et d’excellente qualité . Les sandwiches sont gourmands. On est accueilli avec un jolie sourire et beaucoup de gentillesse. leurs baguettes tradition sont à la hauteur des meilleurs boulangeries Parisienne. Je recommande également le pain TOUR DE MAIN Farine d'Epautre, de Tradition Levain Naturel, Céréales et fruits secs) moelleux à souhait pour accompagner le petit déjeuner mais aussi accompagné le foie gras et même les huîtres.

Attention, danger pour la ligne 😅 ! Tout est trop bon 🤤 J’ai une vraie préférence pour leur sandwich grec : salade, oignons, olives et fêta, le tout dans un pain aux céréales croustillant — un pur régal, à la fois gourmand et équilibré. Côté desserts, le choix est difficile tant tout donne envie, mais je reste fidèle à l’éclair vanille-pécan et au gâteau à la pistache 💚 Ils ont ouvert il y a un peu plus de trois ans près de mon lieu de travail. L’équipe change souvent, mais ils sont toujours adorables 🥰 — même quand la file d’attente sort jusqu’à dehors !

Je me suis rendu dans cette boulangerie par hasard , j’ai pu goûter le roulé à la cannelle et le flan à la coco super bon . La serveuse Goundo était très agréable j’ai bien rigolé avce elle . Merci beaucoup ! ☺️