Boulangerie · Pont de Montvert - Sud Mont Lozère (48)
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Fournil De Fraissinet est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Pont de Montvert - Sud Mont Lozère (48220). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Une boulangerie artisanale dans un petit village. Le propriétaire est très sympathique et passionné par son métier. La pâte est fermentée avec du levain naturel et cuite au four à bois. Nous avons fait 40 minutes de route pour y arriver, et ça valait vraiment le coup. Si vous êtes dans les environs, je vous recommande vivement d'y faire un tour.
Du pain au levain, pétri à la main, cuit au feu de bois, dans un cadre authentique. Il faut prévoir des espèces, le fournil est en libre service : Tous les pains font un kg, on se sert et on laisse la somme correspondante dans une coupe. J'ai pris du pain aux graines ; la croûte est épaisse et croustillante, la mie serrée juste comme il faut, le goût exceptionnel. Une découverte qui vaut le détour par le village sur la route du Pont de Montvert.
Que dire... sinon que cela donne envie de déménager pour manger tous les jours un pain aussi bon ! Je pense sincèrement que c'est le meilleur pain que j'ai jamais mangé... et des points (et des années) de comparaison, j'en ai ! Quant au prix... je me pince ! Bravo et félicitations, cela met du baume au coeur de voir qu'il existe encore des passionnés en ce monde !
Un pain rare … à un prix imbattable
Pains au feu de bois, vous en avez jamais mangé des comme ça ! Excellent ! Merci pour la dégustation, incroyable !
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