Fournil Éphémère Cannes

Variétés de blés ancien , longue poussée maîtrisedes fermentations, une croûte s olendide, un artisanat parfaitement maîtrisé. Bon accueil. Prix en conséquence, mais parfaitement justifiés.

Du pain bio, délicieux qui se garde.

J’ai eu la chance d’assister à une matinée de fabrication incroyable. L’équipe est géniale et les odeurs donnent envie de dévorer tout le fournil 😅. Mention spéciale à la fougasse des plus incroyables. Merci à toute l’équipe et à Paul pour l’accueil et le moment de partage ! Et bravo pour ce que vous faites

Une adresse que l’on voudrait garder pour soit …mais il faut partager les bonnes choses ! tout est bon ! pour les amateurs de pains, allez y les yeux fermés ! des farines bio locale ! une pissaladière à se rouler par terre !!! régalez-vous ! …en plus une ambiance top et des gens adorables, chaleureux et amoureux de leur métier ! bravo l’équipe

Depuis plus de 20 ans installée sur la Côte, c'est la première fois que je découvre un pain réalisé dans les règles de l'art, avec des matières premières de qualité. Le meilleur en absolu qualitativement et gustativement parlant!

Super adresse, pain au top et gentillesse sincère.

Natif de Cannes, j’habite le quartier des anglais depuis plus de 20 ans et par le fait du hasard (si hasard il y a !) j’ai découvert un atelier boulangerie qui fait un pain exceptionnel ! Avec du levain naturel de seigle, un long repos de la pâte ainsi qu’une fermentation lente, le tout avec des variétés anciennes de blé pour un pain complet excellentissime !!!!

Clairement le meilleur pain de Cannes vraiment excellent bravo 👍