Boulangerie · Halluin (59)
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Le Fournil l'AlchiMie à Halluin propose des pains biologiques au levain naturel, pétris, façonnés et cuits sur place. L'établissement met l'accent sur l'utilisation de produits locaux et de qualité, favorisant les circuits courts et des ingrédients certifiés Agriculture Biologique. Le pain au levain naturel est particulièrement mis en avant pour sa digestibilité et ses qualités gustatives.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 16:00 – 19:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 16:00 – 19:00 |
| Samedi | 09:00 – 13:00 |
| Dimanche | Fermé |
j'ai découvert la boulangerie sur le conseil d'un collègue. Aujourd'hui je m'y suis rendue avec ma fille. tout donne envie, et j'ai dégusté à la maison des produits qui me rappellent le bon goût du pain. Merci pour la visite du labo, spontanée et pleine d'envie de montrer le savoir faire. Merci beaucoup.
Benoit est un magicien, il redonne vie au pain. Sans aucun doute l un des meilleurs pain de la métropole. Félicitation et merci pour ton travail d une qualité exceptionnelle.
Enfin du vrai pain ! Le Fournil d'Halluin se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits et une vraie transparence sur la composition. On sent la passion et le savoir-faire artisanal derrière chaque fournée. Un endroit respectueux des traditions que je recommande vivement à ceux qui cherchent du goût et de l'authenticité.
Très belle découverte Je recommande vivement
Voilà un jeune artisan boulanger talentueux faisant honneur à sa profession ! Une boulangerie comme on aimerait en voir partout en France. Tout son pain est d'une qualité supérieure, fait au levain à l'ancienne, succulent, et il peut se garder plusieurs jours sans rassir, même les baguettes. De plus, il fait du pain sans gluten pour les personnes intolérantes ( vous n'en trouverez pas à Roncq, Linselles, Bousbecque), ce qui est un plus. Bravo !
Le fournil l’alchimie est pour moi LA boulangerie artisanale par excellence ! Comment ne pas succomber à ces pains d’une grande qualité et qui se conservent parfaitement ! De plus l’accueil y est toujours chaleureux et convivial ! C’est devenu une adresse incontournable pour nous !
Meilleur pain de la région, la focaccia fleur d'oranger incroyable
Tout d'abord vous admirez l'enseigne.... La présentation donne vraiment envie de s'arrêter au fournil l'Alchimie . Puis en entrant de délicieuses odeurs viennent vous chatouiller les narines et parlent directement à votre palais! L'accueil est juste exceptionnel et Benoit est d'une gentillesse impressionnante et toujours bienveillant ! Toujours un petit mot gentil il connaît bien ses clients! Ensuite vous serez surpris de la qualité des produits que vous acheterez, même plusieurs jours après l'achat les pains gardent toutes leurs saveurs c'est un régal au quotidien! Et soyons honnêtes il y a beaucoup moins de gaspillage qu'il n'y en a avec du pain traditionnel qui est la fin de la journée et soit trop mou soit trop dur.... personnellement je ne mangeais pas de pain de la veille...aujourd'hui c'est bien différent! Un délice! Je recommande +++
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas mis les pieds dans une boulangerie aussi bonne à tout point de vue ! Merci Benoît pour ton professionnalisme et ton savoir-faire 🙏🏽
À l'heure où il devient de plus en plus difficile de trouver une boulangerie digne de ce nom, quel bonheur d'avoir découvert le fournil l'alchimie ! Benoît, le gérant, est vraiment très sympathique. Les pains sont divins et conservent vraiment longtemps, les biscuits cannelle digest sont excellents 🤩 Nous ferons désormais le trajet depuis Tourcoing car le fournil l'alchimie le vaut bien !
Superbe accueil, présentation des produits de qualités au top, excellents pains, les cookies sont divinement délicieux😁, les biscuits cannelle digest sont excellent. Belle découverte, tout est fait maison🥰 Hâte de découvrir d'autres spécialités. Merci à vous😊👍
Ravi de mon passage au Fournil l’Alchimie, l'accueil est chaleureux, une bonne ambiance règne à l'intérieur ainsi que du professionnalisme, le pain est delicieux et sent extrêmement bon, hâte de decouvrir la suite ... Nous sommes content de vous avoir dans notre ville et bravo !
Super accueil, Benoit le gérant est vraiment sympa ! La focaccia aux olives est excellente, bien moelleuse et pleine de saveurs. Les petits pains aux olives sont délicieux, parfaits pour grignoter à tout moment. Et les cookies, un vrai régal. Je recommande sans hésiter !
Une véritable pépite ! La babka est à tomber par terre, super moelleuse et parfaitement sucrée. La brioche vegan est une tuerie, légère et gourmande à souhait. Si vous n'avez pas encore testé ces délices, foncez, vous ne serez pas déçus !
« Le plomb remplira son rôle jusqu'à ce que le monde n'ait plus besoin de plomb; alors, il devra se transformer en or. Les alchimistes parviennent à réaliser cette transformation. » - Paulo Coelho Et bien je vous confirme, vous méritez très bien votre nom, vous avez trouver la formule pour transformer le plomb en or. Très belle découverte, qui me redonne le goût du pain, du très bon pain. Merci beaucoup !
Pain à l'ancienne avec de vielles farines et du levain ! Le top. Il est délicieux 😋
Grande amatrice de pain je ne pensais pas un jour manger de si bon pain, le goût y est ainsi que la qualité de la mie et la croûte.Excellente conservation et cerise sur le gateau excellemment digeste.Merci pour le travail accompli
Très bonne découverte ! Pain sportif parfait ! Biscuit à la canelle excellent. Mon compagnon a déjà été 2 fois et ce qu'il ramène est très bien. Hâte de goûter le reste !
Très bonne découverte, le pain est délicieux. Pour ceux qui aime le pain au levain vous serez servi. Par ailleurs, le gérant est très sympathique. Dommage que la boulangerie ne soit pas ouverte plus souvent 😉
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