Boulangerie · Halluin (59)
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Le Fournil l'AlchiMie à Halluin propose des pains biologiques au levain naturel, pétris, façonnés et cuits sur place. L'établissement met l'accent sur l'utilisation de produits locaux et de qualité, favorisant les circuits courts et des ingrédients certifiés Agriculture Biologique. Le pain au levain naturel est particulièrement mis en avant pour sa digestibilité et ses qualités gustatives.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 16:00 – 19:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 16:00 – 19:00 |
| Samedi | 09:00 – 13:00 |
| Dimanche | Fermé |
j'ai découvert la boulangerie sur le conseil d'un collègue. Aujourd'hui je m'y suis rendue avec ma fille. tout donne envie, et j'ai dégusté à la maison des produits qui me rappellent le bon goût du pain. Merci pour la visite du labo, spontanée et pleine d'envie de montrer le savoir faire. Merci beaucoup.
Benoit est un magicien, il redonne vie au pain. Sans aucun doute l un des meilleurs pain de la métropole. Félicitation et merci pour ton travail d une qualité exceptionnelle.
Enfin du vrai pain ! Le Fournil d'Halluin se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits et une vraie transparence sur la composition. On sent la passion et le savoir-faire artisanal derrière chaque fournée. Un endroit respectueux des traditions que je recommande vivement à ceux qui cherchent du goût et de l'authenticité.
Très belle découverte Je recommande vivement
Voilà un jeune artisan boulanger talentueux faisant honneur à sa profession ! Une boulangerie comme on aimerait en voir partout en France. Tout son pain est d'une qualité supérieure, fait au levain à l'ancienne, succulent, et il peut se garder plusieurs jours sans rassir, même les baguettes. De plus, il fait du pain sans gluten pour les personnes intolérantes ( vous n'en trouverez pas à Roncq, Linselles, Bousbecque), ce qui est un plus. Bravo !
Le fournil l’alchimie est pour moi LA boulangerie artisanale par excellence ! Comment ne pas succomber à ces pains d’une grande qualité et qui se conservent parfaitement ! De plus l’accueil y est toujours chaleureux et convivial ! C’est devenu une adresse incontournable pour nous !
Meilleur pain de la région, la focaccia fleur d'oranger incroyable
Tout d'abord vous admirez l'enseigne.... La présentation donne vraiment envie de s'arrêter au fournil l'Alchimie . Puis en entrant de délicieuses odeurs viennent vous chatouiller les narines et parlent directement à votre palais! L'accueil est juste exceptionnel et Benoit est d'une gentillesse impressionnante et toujours bienveillant ! Toujours un petit mot gentil il connaît bien ses clients! Ensuite vous serez surpris de la qualité des produits que vous acheterez, même plusieurs jours après l'achat les pains gardent toutes leurs saveurs c'est un régal au quotidien! Et soyons honnêtes il y a beaucoup moins de gaspillage qu'il n'y en a avec du pain traditionnel qui est la fin de la journée et soit trop mou soit trop dur.... personnellement je ne mangeais pas de pain de la veille...aujourd'hui c'est bien différent! Un délice! Je recommande +++
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