Fournil Résistance

43 euros ! ... pour: - une babka - 2 baguettes - une part de flan (servi précocement..) - une part de focaccia C'est onéreux. Et la qualité ne vaut pas ce prix! Le coté positif, cela nous a motivé à préparé nos propres desserts durant nos vacances à moindres coût et surtout, avec les produits locaux, très délicieux :)

Une magnifique boulangerie perdue dans les montagnes ! Les pains au levain cuits au four à bois sont tout simplement excellents. Un savoir-faire authentique, des produits de qualité et un goût incomparable. N’hésitez pas à passer découvrir leurs pains !

Nous avons goûté le pain de mie, qui était un délice, ainsi que le flan pâtissier, très bon. L'accueil est très agréable, le lieu est très beau.merci

C'est devenu une tradition obligatoire pour nous de passer au Fournil Résistance quand nous sommes de passage dans la région ! Pain excellent, pâtisseries qui le sont tout autant. Service pro et accueillant, on recommande fortement 💪🌸

Que dire ? Fabuleux, délicieux, chaleureux. Une boutique agréable accompagnée d’une douce odeur de cannelle. Des gâteaux délicieux et une vendeuse accueillante. Dommage que vous ne soyez pas à Toulouse ;)

Très jolie surprise lors de notre escapade dominicale 😍 L'accueil est chaleureux dans cette boulangerie à la devanture discrète. Les pains et pâtisseries sont très appétissants, faits maison, bio et cuits au feu de bois. Arrivés affamés, nous avons dévoré avec plaisir une belle part de quiche et de clafoutis à l'abricot (dommage, nous en avons oublié les photos!). La limonade à la violette était excellente et la brioche à la myrtille n'a pas fait long feu non plus... Arrêtez-vous y sans hésiter!!! 😉

Tous les amateurs de 'vrai' pain, devraient s'offrir un stage au Fournil Résistance, aux côtés et Tulip et de sa formidable équipe. Ici, les maîtres-mots sont la passion, l'engagement, le goût, la poésie et la bonne humeur. Manger est un acte social, on le sait, et j'ai réalisé à travers ces deux jours de stage, que la provenance même de la farine elle-même donnait un sens à ce que l'on mange. Cela va s'en dire, les pains sont au levain, avec un goût d'une intensité folle, les brioches, crêpes et autres douceurs sont toutes plus gourmandes les unes que les autres, avec une simplicité qui les rend franches et accessibles.., et les quiches et foccacias.. n'en parlons pas ! Le tout cuit dans un four de 9m2 au feu de bois, d'une beauté sans nom. Un seul conseil si vous voulez être sûrs de tout goûter, commandez ou venez tôt lorsque la boutique ouvre ;)

Niché en haut de la magnifique cité gallo-medieval de Saint-Betrand de Comminges, le fournil nous a régalé ! En poussant la porte, on est accueilli chaleureusement et on comprend très vite que l’on a affaire à des artisans au grand savoir faire. 🍞 Les pains proposés sont tous alléchants et originaux. Nous avons opté pour une miche aux graines de pavots, lin, tournesols et un au petit épautre. La vendeuse très sympa et souriante nous a présenté le pain. Travaillé avec des farines anciennes, il se conserve plus longtemps et contient moins de gluten ! On est revenu 30 minutes après notre premier achat pour profiter d’un dessert et une boisson chaude ! C’est fait maison et ça se ressent directement au goût. On s’est vraiment régalé ! Merci pour tout

On ne peut que recommander de s'arrêter au Fournil lorsque l'on est de passage à Saint-Bertrand-de-Comminges. Nous y sommes venus pour un brunch, le service, comme la localisation et la nourriture étaient des sans fautes. Merci aux filles pour leur énergie et sympathie malgré la chaleur.

Ici le pain est exceptionnel ! Les brioches sont savoureuses et l’ambiance de ce fournil est la hauteur de son pain qui cajole nos petits ventres car le gluten est presque inexistant après les 25h de fermentation Si vous passez dans le coin notez bien les horaires et faites surtout une pause chez elles ! vous ne serez pas déçu