Boulangerie · Saint-Julien-de-Cassagnas (30)
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Gourmandises Factory est une boulangerie-pâtisserie et traiteur près d'Alès, proposant des créations artisanales de qualité depuis décembre 2023. L'établissement met l'accent sur des ingrédients sélectionnés avec soin, tels que des fruits de saison, des épices rares, de la farine d'Ardèche et de la vanille de Madagascar. Ils offrent une large gamme de pains, viennoiseries, gâteaux sur mesure et prestations traiteur pour tous types d'événements.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:30 – 13:00 |
| Mercredi | 07:30 – 13:00 |
| Jeudi | 07:30 – 13:00 · 16:00 – 19:00 |
| Vendredi | 07:30 – 13:00 · 16:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:30 – 13:00 · 16:00 – 19:00 |
| Dimanche | 07:30 – 13:00 |
Aucune hésitation ! Tellement exceptionnel ! Un couple tellement charmant, à l’écoute et souriant. Leurs gâteaux sont généreux, bons, très bons même, et très beaux. Les produits sont de très bonne qualité et le prix est très raisonnable. Je poste une photo des deux gâteaux pour 8 personnes (fraisier et chocolat). Bonne continuation. Vous le méritez.
Nous avons commandé des mignardises pour une réunion de famille : qualité, finesse, fraicheur, variété. Tout le monde s’est régalé. Au top, merci Axel et Priscilla de votre gentillesse.
Une petite boulangerie qui n'y paraît pas vu de dehors mais c'est un véritable trésor de pâtisseries. Le pain est très bon et vendu à un tarif raisonnable. Les pâtisseries sont quant à elles faîtes avec une vraie passion, j'ai pu échanger un peu avec le pâtissier qui a une très bonne expérience et une envie de relever des défis et de bien faire. Ma rose vanille chocolat blanc et caramel m'en est témoin, ce fut un régal, et l'éclair pris conjointement a semble t il plu aussi à son destinataire ! Désolé pour la photo, la rose a déjà été attaquée, mais il fallait bien goûter avant de témoigner, et encore à cet instant, le caramel ne s'était pas devoilé. Top et merci pour l'accueil, nous reviendrons avec plaisir !
A la recherche d'un pâtissier digne de ce nom sachant fabriquer un gâteau d'anniversaire, j'ai découvert une équipe, Axel et sa femme, qui m'ont aimablement reçue et écoutée. Le challenge était grand : fabriquer un gâteau d'anniversaire sans produits laitiers ou en rapport avec le lait (problèmes d'allergies). Je dois dire que j'ai été écoutée, concertée et que le résultat a été extraordinaire tant au point de vue esthétique ("chantilly" en crème végétale posée en délicat pochage à la surface) qu'au niveau gustatif : un gâteau moelleux au léger gôut de citron et kumquat qui a fait l'unanimité de tous ceux qui l'ont goûté. Félicitations à Axel ! Axel n'a pas peur de se renouveler et de faire face à des défis. C'est un vrai passionné et un véritable chef ! Dommage que son travail ne soit pas davantage valorisé. Désormais je saurai à qui m' adresser pour des desserts gourmands. Je recommande aussi vivement cette boulangerie-pâtisserie pour son ambiance conviviale : des groupes de personnes se retrouvent là pour boire leur café avec des pâtisseries dans un coin cosy du magasin.
⭐⭐⭐⭐⭐ Incroyable, le meilleur de la région sans hésiter ! Je fais 45 minutes de route juste pour venir ici, et je le referai sans aucun doute. Les pâtisseries sont exceptionnelles, du vrai fait maison avec une qualité rare. J’ai eu la chance de discuter avec le chef, un passionné, et ça se sent dans chaque produit. Il n’y a pas énormément de choix, et c’est normal : tout est artisanal, et certains gâteaux sont même préparés sur place selon la demande. En plus, on peut se poser tranquillement : café, thé, sirops, tables sur place… ambiance super agréable. Et que dire du pain tourte de seigle au miel… juste excellent, un vrai régal ! Pour moi, c’est clairement la meilleure pâtisserie de la région. J’espère sincèrement qu’il va se faire connaître dans toute l’Occitanie et qu’il pourra s’agrandir, il le mérite largement !
Pâtisserie dignes d’un grand chef ! On s’est régalés ! Merci d’être allé en chercher d’autres variétés malgré notre arrivée tardive et pour votre gentillesse.
En vacances dans la région j'ai choisi cette boulangerie/pâtisserie garce aux avis internet pour acheter un gâteau. Arrivé sur place un peu étonné car quasiment rien dans la vitrine. Je demande quand même si il y est possible d'avoir une tarte aux fruit et c'est avec gentillesse que l'on me propose de m'en faire une contre 15 minutes d'attente. Alors certes pas eu le choix du fruit mais les pêches proposées étaient fraîches et locales ! Elle était vraiment tres bonne et belle.
Une super boulangerie/patisserie, géré par un couple admirable. Axel et sa compagne sont aussi généreux que leurs pâtisseries. Avec des nouveautés régulièrement, à un prix plus qu'abordable. (La meilleure tartelette à la pistache jamais mangé 👍👍😉) Je recommande fortement à tous les gourmands qui passent sur St Julien.
Pâtisserie excellente très bon pain je recommande fortement personne passionnée par sont métier ce qui ce ressent dans les pâtisserie merci beaucoup
Cette boulangerie a change de proprietary recemment on peut feja leur souhaiter autre que la bienvenue Petit couple adorable pain de qualite sans oublier les patisserie qui sont un veritable regal Pour les personnes qui ne savent pas celle boulangerie patisserie a participe a l emission le meilleur patisserie de France sur M6 Vu la qualte des produits ce n est pas un hasard Pour mon anniversaire ma compagne avsit commande un gateau qui etait excellent Comme je ne me rappelle plus du nom du gateau on va y retourner (toutes les excuses sont bonnes loll)
Un couple super chaleureux ambiance cosy et conviviale possibilité manger sur place.de vraies glaces avec des parfums originaux de très appétissants petits gâteaux.je recommande vivement.
Très déçu, j’allais chez eux durant mes vacances et un jour il n’y avait plus de baguettes. Je suis reparti et là le boulanger me fait signe qu’il en reste deux, donc je les prends. Mais arrivé au camping, impossible de les manger, elles étaient toutes dures. Pour moi, c’était des baguettes de la veille. Depuis, je ne retourne plus chez eux, dommage.
Super accueil des commerçants , les gâteaux comme la viennoiserie , le pain et les fougasses trop trop bon ils font aussi leurs glaces maison pour les gourmets 😋 et a un prix correct piur la taille du pot ,si vous y passer devant arrêter vous !!!!
Des pâtisseries dignes d'un chef. Un plaisir pour les yeux et les papilles. Réalisation à la demande. Le chef a travaillé avec les plus grands. Un vrai pâtissier. Côté boulangerie c'est excellent même si la qualité se paye un peu tout comme la pâtisserie. Mais vu l'affluence, je constate que je ne suis pas seul à aimer cette adresse.
Pause gourmande très agréable, un fraisier très gourmand, un vrai délice, sur les conseils du jeune couple très charmant. Un régal, des gâteaux à la hauteur d'un chef.. goûtez les....Vous ne serez pas déçus.... 💖
Acheter aujourd’hui galette frangipane y avait très longtemps que l’on avait pas mangé une galette aussi bonne croustillante à souhait pâte d’amande onctueuse et je vous parle pas du royaume . Je remercie ces commerçants très accueillant et dynamiques . Bonne continuation . À très bientôt
Nous avons appelé pour un fraisier pour le jour même, on m'a dit qu'il en restait, qu'il fallait juste le "décorer". 2h après, nous sommes allez récupérer le gâteau et 20 min plus tard, en rentrant nous comptions le déguster. Mais l'intérieur du gâteau était congelé.. Vraiment déçu, j'aurais préféré qu'on nous le précise..
Certainement la meilleure boulangerie de la région, les pains, les baguettes, les viennoiseries et les foutaises sont au TOP. Nous habitons à Auzon et chaque fous que cela se présente nous allons chercher notre pain. Accueil sympathique et toujours souriant et ceci malgré le masque 😃
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