Hervochon Sarl

Je suis extrêmement déçu de mon expérience dans cette boulangerie. Ce matin, mes parents y ont acheté quatre kouign-amann. En les découvrant à leur retour, j'ai été stupéfait par leur état : ils étaient très secs, écrasés et visiblement de mauvaise qualité. J'ai immédiatement contacté la boulangerie. On m'a demandé de revenir sur place pour voir le patron. Je lui ai montré les gâteaux et expliqué la situation. Sa seule réponse a été que c'était « à cause de la chaleur » et qu'il ne pouvait rien faire. J'ai simplement demandé un geste commercial, à savoir le remboursement des quatre kouign-amann (7,80 €). À ma grande surprise, plutôt que de chercher une solution, le patron a préféré appeler les gendarmes. Je viens pourtant régulièrement dans cette boulangerie, car les produits sont habituellement bons. En revanche, l'accueil de la patronne m'a souvent paru peu agréable, et cette expérience me laisse penser que le patron ne l'est pas davantage. J'ajoute qu'il est regrettable de voir le responsable accueillir la clientèle avec un tee-shirt particulièrement sale, ce qui ne donne pas une bonne image de l'établissement. Quel dommage qu'un simple échange et un geste commercial de 7,80 € aient été préférés à une intervention des gendarmes.

Le plus : ouvert le dimanche et les jour fériés Les moins : vienoiseries sèches et sa s réels intérêt. On dirait que ce sont des congelé de super U. Vraiment pas top. Il vaut mieux aller dans les deux autres boulangerie qui relèvent le niveau.

On adore cette boulangerie 😍 Si vous êtes adepte du pain bien cuit, le personnel fera ce qu'il faut pour le chercher😉 Et s'il n'y en a pas ce jour là, ce qui peut bien évidemment arrivé, ce n'est pas bien grave. La meilleure boulangerie de Liffré pour nous 👍

J ai essayé le pain d épeautre en miche.... excellent, j ai rappelé la vendeuse pour être sûr que c était de l épeautre...retour très agréable.

Patronne désagréable et ne donne pas un simple papier pour emballer une baguette ; base de l hygiène ds 1 boulangerie. Se permet de me dire que je n avais qu à prendre un sac...

Grosse déception. Je suis allée plusieurs fois dans cette boulangerie, en me disant que ça irait mieux… mais malheureusement, chaque passage m’a un peu plus déçue. Le pain était dur dès l’achat, les viennoiseries sèches et sans réel goût, et les sandwichs peu généreux. Dommage, car j’espérais vraiment une meilleure expérience.

Déception totale pour une galette frangipane. La texture est grasse, coulante, l’amande est sans odeur et sans saveur. Le tout délivré sans couronne. J’ai eu mieux ou identique au supermarché pour nettement moins cher ( 19€ pour 6 pers !!)

Points forts : Boulangerie ouverte le dimanche toute la journée, tradition vraiment excellente. Points négatifs : La patronne qui a dû apprendre des commentaires précédents car fut un temps elle avait la fâcheuse habitude de rabaisser ou mal parler aux jeunes salariés devant la clientèle. Depuis il y a du mieux et heureusement. Enfin la pâtisserie... S'ils l'achètent, il faut changer de crèmerie. Malgré ça je préfère cette boulangerie à celle qui se trouve à côté de l'église..

Très bonne boulangerie, pains au levain et miche aux graines excellente, très bon rapport qualité prix ! Service impeccable et toujours du choix. Je recommande !

Le boulanger est sympathique et ne cherche pas à faire de la publicité. La confiture est délicieuse. Des tables et des chaises simples sont à disposition.