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BOULANGERIE

Hugo Boulangerie

Boulangerie · Bazas (33)

4,0 102 avis Ouvert
Hugo Boulangerie — Boulangerie

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À propos de Hugo Boulangerie

Boulangerie Hugo est une boulangerie artisanale proposant un service de drive à Bazas. Le site mentionne également une présence active sur les réseaux sociaux comme TikTok, Instagram et Facebook, gérée via Linktree pour le partage d'expériences et la gestion des médias sociaux.

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Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 19:45
Mardi 06:00 – 19:45
Mercredi 06:00 – 19:45
Jeudi 06:00 – 19:45
Vendredi 06:00 – 19:45
Samedi 06:00 – 19:45
Dimanche 06:00 – 13:30

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Avis clients (102)

4,0
102 avis
5★63
4★14
3★3
2★10
1★12
R
Roland De Bruc

J ai acheté pour la première fois 2 gâteaux : un mille feuille et un baba au rhum : insipide, dégueulasse, immangeable. Mon épouse, fille de boulanger|pâtissier a jeté son mille feuille...et moi la moitié de mon baba A fuir !..je reste baba Complément : mon épouse vient de tout vomir

Réponse du professionnel : Bonjour monsieur De Bruc, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes toujours preneurs de retours constructifs, car ils nous permettent de nous améliorer continuellement. Nous comprenons également que chacun puisse avoir des goûts et des attentes différents en matière de pâtisserie, et nous respectons parfaitement cela. Cependant, nous sommes surpris par la virulence de votre commentaire. Nos pâtisseries reçoivent quotidiennement de nombreux retours positifs de la part de nos clients, et nos pâtissiers mettent tout leur savoir-faire, leur passion et leur exigence au service de produits que nous souhaitons gourmands et de qualité. Concernant l'épisode évoqué par votre épouse, nous n'avons reçu aucun autre signalement similaire sur ces produits. Si un problème particulier avait été constaté, nous aurions apprécié pouvoir échanger directement avec vous afin de mieux comprendre la situation et d'effectuer les vérifications nécessaires. Par ailleurs, nous comprenons votre note concernant la partie "Food" au regard de votre commentaire sur les pâtisseries dégustées. En revanche, nous sommes plus surpris par les notes attribuées au service et à l'atmosphère de notre établissement. N'hésitez pas à nous préciser les éléments qui vous ont conduit à leur attribuer la note de 1/5, votre commentaire ne faisant pas mention d'une expérience liée à ces aspects. Ces précisions nous permettraient de mieux comprendre votre ressenti et d'identifier d'éventuels points d'amélioration. Nous restons bien entendu à l'écoute des remarques formulées dans un esprit de dialogue et de respect mutuel, valeurs auxquelles nous sommes particulièrement attachés. Nous vous souhaitons une bonne journée, L'équipe de Boulangerie Hugo
P
Pao La

Honteux. J’ai pris un poke bowl. L’avocat était moisi. Quand je l’ai signalé au responsable. Il a dit à bon et il est parti manger à l’extérieur. 11€ à la poubelle.

Réponse du professionnel : Bonjour madame, Nous nous souvenons effectivement de votre passage et de votre signalement concernant le poke bowl. Le responsable a immédiatement vérifié l’avocat de votre plat après votre remarque. Aucun signe de détérioration (odeur ou aspect anormal) n’a été constaté sur le produit à ce moment-là. L’avocat présentait un état tout à fait normal visuellement, comme cela est régulièrement contrôlé en cuisine. Dans le même temps et par la suite, aucun autre client ayant consommé ce produit n’a fait de retour négatif, et nous recevons au contraire de nombreux retours positifs sur nos poke bowls. Nous sommes toujours attentifs aux remarques de nos clients, et lorsqu’un produit présente le moindre doute, il est immédiatement écarté. En l’occurrence, après vérification, rien ne permettait de confirmer le problème signalé. Nous restons bien entendu disponibles si vous souhaitez en discuter directement avec nous, L'équipe de Boulangerie Hugo
J
Jocelyne Molle

Bonjour, je suis venue acheté des pâtisseries vers 12h45.il y avait une religieuse au chocolat. Déjà une gomette dessous ( je connais les codes) de plus quand j'ai commencé à le manger la crème pâtissière était congelée ! Immangeable. C'est de l'abus et manque de respect au consommateur !

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Merci pour votre retour. Nous sommes sincèrement désolés pour cette mauvaise expérience. Toutes nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement par nos deux pâtissiers. Comme de nombreuses pâtisseries en France, nous utilisons ensuite la technique de la surgélation. Celle-ci consiste à produire nos pâtisseries en plus grande quantité, à les surgeler, puis à les remettre en vente après décongélation pendant une durée maximale de 48 heures. C'est la raison de la présence de la gommette. Dans votre cas, nous avons rencontré un problème en interne. En effet, une pâtisserie nécessite environ 4 heures de décongélation à 4 °C, conformément aux normes d'hygiène en vigueur. Il est probable qu'elle ait été mise en vitrine avant la fin de ce délai. Nous en sommes sincèrement navrés. La gommette est justement un outil de traçabilité qui nous permet de garantir à nos clients des pâtisseries contrôlées et de ne pas proposer des produits conservés pendant 4 ou 5 jours. À l'inverse, l'absence de traçabilité pourrait effectivement être perçue comme un manque de respect envers le consommateur, comme vous l'avez évoqué dans votre message. L'équipe de Boulangerie Hugo
S
Sebastien Ducasse

Bonjour ok pour la partie boulangerie,par contre niveau pâtisserie,très déçu pour la 3ème fois, la première un dimanche,pastille blanche sous l'emballage soit disant du dimanche,un mille feuille,immangeable très sec ainsi que la crème,la seconde fois un autre dimanche ,un maxi éclair,pastille blanche sous l'emballage,la crème impeccable mais par contre la pâte,très dure et sec et la 3ème,hier dimanche 15 mars,un autre maxi éclair,encore pastille blanche soit disant fait du jour même d'après les vendeurs,au moment du dessert,immangeable,la crème était congelée,de la glace,comment peut on dire du jour même et la crème est congelé,à chaque fois je fais la remarque et on me dit juste je vais faire remonter la remarque,certainement des paroles en l'air Malheureusement aucun geste fait de la part de la boutique mais biensur ils ne sont pas obligés de me croire Il n'y a aucun soucis niveau boulangerie

S
Stephanie Mickette

Je viens de prendre un crêpe au Nutella , a mon avis elle ne date pas aujourd'hui. Elle est dur .je reconnais même pas le Nutella . J ai pris juste un morceaux que j ai pas fini . Le reste poubelle . 1ère fois et dernière fois .

Réponse du professionnel : Bonjour madame Mickette, nous sommes sincèrement désolés pour cette mauvaise expérience. Il se trouve que les crêpes sont bien du jour. Nous faisions simplement l'erreur de les conserver en vitrine réfrigérée ce qui avait pour conséquence de les durcir. N'hésitez pas à passer à la Boulangerie et à donner votre nom. Nous vous en donnerons une autre. À très vite, L'équipe de Boulangerie Hugo
F
Fort William Ecosse

Pour notre part, c'est la première fois que nous y allons et nous n'avons pas été déçus hier vendredi après-midi 23 Janvier 2026. Des pâtisseries, des petits choux à la crème, des éclairs et des religieuses, ainsi que des baguettes. Les pâtisseries étaient très bonnes et n'avaient pas l'air d'être de la veille, en tout cas pour notre part. Petite mention spéciale pour les religieuses, très bien garnies et le petit croquant vraiment agréable en bouche sur la pâte à choux. Donc pour nous, très bien. 😎 À voir lors d'un prochain passage si c'est toujours aussi bien.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour si détaillé ! Nous sommes ravis que cette première visite vous ait plu et que nos pâtisseries aient été à la hauteur de vos attentes. Un grand merci pour la mention spéciale des religieuses, cela fait toujours plaisir de savoir que le croquant et la garniture ont été appréciés. Au plaisir de vous revoir lors d’un prochain passage, et nous espérons continuer à vous régaler tout autant ! À très bientôt, L'équipe de Boulangerie Hugo
K
Kentin

J’ai pris aujourd’hui un éclair citron meringué. Déception : le chou n’était pas frais et quasiment sans goût, avec une impression de pâtisserie de la veille. La meringue n’était pas terrible non plus. Pour 20€, le rapport qualité-prix n’est clairement pas au rendez-vous.

Réponse du professionnel : Bonjour nous sommes navré de votre expérience cependant 20 euros pour un éclair nous pensons que vous vous etes trompé soit de gateaux ou de boulangerie. N hésitez à revenir pour nous faire part de votre expérience afin de nous améliorer. Bonne année 2026
M
Masiero Beatrice

3 baguettes achetées, 1 gratuite. Jusqu'à aujourd'hui j'ai bénéficié de cette offre, que j'en demande 3 ou 6. Aujourd'hui j'ai demandé 6 baguettes et j'ai eu 6 baguettes ,ni une en plus, ni deux . D'après les explications du serveur, j'ai demandé 6 baguettes et la machine comprends 6 baguetteset lui aussi visiblement !!!!!! Avec les autres serveuses, je n'ai jamais eu de problème et la promo passait!! Cherchez l'erreur. Ok donc la prochaine fois je demanderai 3 baguettes, je paierai et je redemanderai 3 baguettes. Je trouve ça un peu absurde mais bon.. Decevant

Réponse du professionnel : Bonjour la promotion est enregistrée dans la caisse. Apres quelle type de baguette avez vous acheté ? Car certaines ne sont pas en promotion 3 plus 1 Je vous invite a revenir et a nous communiquer lheure de votre passage afinnde vérifier vos dires. Si notre equipe et en faute nous ferons le nécessaire avec nos excuses.