Il était une fois

Je trouve que c'est une boulangerie très bien je trouve que les ouvriers sont très sympathiques je mets une note de 10 sur 10

Pain brûlé Je commande une quiche lorraine et elle me donne une quiche au thon avec du chorizo. Et très lente.

Je suis retombé dans mon enfance en goûtant les viennoiseries. Les croissants et pains au chocolat ont de la matière, de la consistance et du croustillant.. ça faisait des années que je n'avais pas retrouvé ça. Bravo 👏

Le pain est délicieux et il reste longtemps frais ce qui est rare dans la plupart des boulangeries. Il y a aussi une diversité de pains, dont pains anciens (forme, composition) qu'on ne trouve plus ailleurs. Merci !

Je crois que les photos parlent d’elles même. La première est le modèle que j’ai montré (que je voulais sans fleurs) et la seconde la pièce montée que j’ai eu. Apparement il faisait trop chaud ce qui a rendu compliqué le montage de la pièce. (Météo du 23 août 2025 : 11 degrés le matin 23 degrés l’après midi) Mais cela n’explique pas : - que la nougatine soit trop cuite et trop épaisse - les choux « blancs » mal positionnés (ce n’est pas faute d’avoir proposé de vous laisser la photo du modèle lors de trois visites différentes). - les choux ont été recouvert de caramel à plat ce qui laisse des disques ronds de caramel bien visible car positionné à l’extérieur). Bref, si j’avais su je n’aurais pas régler la prestation la veille (pour éviter à un membre de ma famille de le faire au moment du retrait) et je me serais orienté vers des gâteaux plus classique.

A fuir! J'ai acheté cette tarte aux framboises dimanche 17 août 2025. Arrivé à Brive après 1h de route (la tarte était dans une glacière branchée sur du 12v en voiture à une température de 8 degrés. Je la donne à mes hôtes pour continuer de la conserver au frais jusqu'au dessert. Résultat nous ouvrons la tarte pour la découper et nous tombons sur des framboises pourries et grisonnantes, sûrement pour gagner du temps sur le tri. Une expérience culinaire unique : entre déception et poubelle, mon choix a été vite fait. Le lendemain je me rends à cette pseudo boulangerie pour leur montrer ces photos et là un Monsieur me propose le remboursement (c'est le minimum syndical) que j'accepte bien entendu. Il me dit que c'est à cause du trajet entre Ambazac et Brive (durée 1h dans une glacière à 8 degrés) certes il faisait 33 degrés dehors mais pas dans la glacière. Faut pas prendre les gens pour des imbeciles. Une honte de vendre des produits de la sorte et surtout un danger pour les enfants qui auraient pu être malade avec ces framboises qui ont du forcément contaminer la crème de la tarte. Je vous laisse apprécier l'âge très avancé de ces framboises À fuir absolument : ici, on confond pâtisserie et compost. Et l'accueil aucune notion du service et encore moins relation client Il était une fois des fruits pourries et c'est la dernière fois croyez-moi!

Bon choix de pains et de pâtisseries. Vous êtes sûr de trouver votre bonheur. De plus, vous pouvez prendre une collation à l'intérieur où l'extérieur de l'établissement.

Vendeuse qui ne connaît rien de ce qu’elle vend et qui ne sait répondre à aucune question, à se demander si tout est vraiment fait maison. Pâtisseries laissant vraiment a désirer. Millefeuille coulant de partout, éclair qui n’est pas présentable pour des invités, et même une hygiène à revoir (poil !!). Ne parlons pas du côté salé qui est extrêmement cher et pas des plus copieux. Je suis vraiment déçue par cette boulangerie, mais au vu du peu de monde qui passe la porte, je voit que je ne suis pas la seule à l’être