L'angélique maître artisan boulanger

Étant vendeuse je reviens sur l'avis qui a étais donné sur la galette frangipane cette personne n'est jamais venu nous voir pour parlé du soucis qu'elle a rencontré avec sa galette elle serait venu mr fevre David en aurait discuté avec elle ces une honte de dénigrer les gens comme sa.

Galette des rois frangipane achetée 24 € pour 6 parts. À ce tarif, on s’attend légitimement à un minimum de qualité. Après réchauffage (10 minutes à 180 °C four chaud), beaucoup de beurre fondu sur le papier cuisson. Ca suinte. La galette était quasi impossible à couper : pâte feuilletée qui s émiette énormément sur le dessus et s éclate en plusieurs couches de pâte extrêmement dures, malgré l’utilisation successive de plusieurs couteaux ( avec des dents de plus en plus grosses). À la dégustation, le constat est sans appel : produit immangeable. Frangipane au goût rance, texture granuleuse, mastication difficile, y compris pour l’intérieur. L’ensemble évoque clairement un produit ancien, congelé puis remis en vente. La galette a été rapportée dès le lendemain. Le boulanger a refusé de goûter son propre produit et a refusé tout échange ou remboursement, sans la moindre remise en question. Un professionnel qui vend un produit de cette qualité et refuse toute responsabilité démontre un profond manque de respect du client et des règles élémentaires du métier. Quand un produit n’est plus consommable, il doit être retiré de la vente. Expérience inacceptable. Établissement à éviter pour la pâtisserie.

Le pain et les gâteaux sont bon et de bonne qualité , la boulangère est très aimable et souriante et le boulanger est sympa et très investi pour La Défense des boulangeries en difficulté

en réponse à Mme Vauquelin : La frangipane a déjà subit une cuisson de 45 min à 165°, il est normal qu'une galette réchauffée 10 minutes à 180° soit "cramée" !!! ce n'est plus réchauffé mais une 2éme cuisson à température inadaptée. pour votre gouverne une galette se réchauffe 5/10 minutes à 100° pas plus. votre commentaire n'est pas recevable dans ces conditions Là

Un accueil agréable et chaleureux, du pain et des pâtisseries d'une qualité et d'un goût incontournable! 😋 Rien à redire, je recommande à 100%!

Excellent, le pain et les pâtisseries sont incroyablement bon, les vendeuses sont accueillantes et le boulanger est sympa et rigolo. Je valide à 100% cette établissement.😉

Dégueulasse, on arrive à 10h45 un samedi plus de viennoiserie, on se rabat sur un croissant aux amandes, infâme! Dur et datant de plusieurs jours!! On a pris un succès, infâme également, goût de poussière avec une prune collée sur le papier qui n'a rien à voir là. Monsieur fait beaucoup de pub sur les réseaux et sur la radio mais il ferait mieux d'apprendre à faire bonnes choses au lieu d'essayer d'apprendre aux autres!! Dernière fois que je m'arrête dans cette boulangerie!!

Venu acheter pleins de pâtisseries individuelles car nous étions invités. Nous avons tous jeté à la poubelle, odeurs forte, sec et un goût de pâtisseries qui avaient tourné. Très déçu