L’atelier d’AMANDINE

Amandine a pris les rênes de la boulangerie de Gommonvilliers pour le bonheur de nos papilles. La pâtisserie est délicieuse. Goutez la tarte au citron, le Paris Brest, les religieuses, le tiramisu, le flan grand mère et le pain est bien meilleur qu'avant. Goutez le pain 🍞 à l'épeautre, le gros pain au levain, un délice.

Depuis l’arrivée de la nouvelle gérante, Amandine, la boulangerie a clairement gagné en qualité. L’accueil est chaleureux, avec une équipe souriante et agréable. Le pain est très bon, les viennoiseries le sont aussi, et les pâtisseries sont aussi belles que délicieuses.

Nous avons commandé des framboisiers pour un anniversaire ainsi que des tartes à l'abricot et aux fruits rouges. Les pâtisseries ont été très appréciées. Les framboisiers avaient une crème légère et digeste. Bravo à la pâtissière ! Nous en recommanderons.

Du très bon pain, des pâtisseries délicieuses, une équipe accueillante, la meilleure boulangerie d’Igny en ce moment.

Changement de propriétaire et ouverte depuis le 18 mars 2026. Je me rendais à celle du centre ville et en voyant l'affiche, je me suis dit "Pourquoi pas". Eh beh ! Pas déçu ! Je venais pour une tradition, je suis reparti avec un bon petit pain pour mes tartines et quelques tartelettes. Un gros coup de coeur pour celle à la pistache. Les prix sont très corrects vu la qualité. Désolé car tellement enthousiaste par la gourmandise que ces pâtisseries ont provoqué que je n'ai pas pris de photos. Les formules sont intéressantes et je testerai un de ces 4 en télétravail. Bravo à la Nouvelle gérante et merci pour ce moment de plaisir gustatif.

Nouvelle propriétaire. Les traditions sont super bonnes meilleures que la précédente. J’ai goûter le gâteau 3 chocolats super bon. Il manque juste un peu de croustillant et il serait parfait.

Habitant de Igny depuis plusieurs années, j'ai connu les anciens propriétaires où j'allais régulièrement prendre du pain ou pâtisserie mais depuis le changement de propriétaire il y a eu une vraie baisse de qualité de prestation et de services. La tradition a une mie compacte et non aérée et sèche très vite comme celle des hypermarchés. Pas beaucoup de stock régulièrement ( sûrement pour éviter le gaspillage) , mais ne pas avoir de pain au chocolat un dimanche matin à 9h45 c'est un mauvais calcul de quantité évidente. L'accueil laisse à désirer, un peu plus amabilité quand on tient un commerce de proximité est un plus . Je ne laisse pas souvent de commentaires mais si ça peut aider les gérants à corriger leur façon de travailler, je le fais volontiers.

J’ai appelé pour connaître la disponibilité d’un produit. Réponse très désagréable au téléphone: «ce n’est pas la saison, on n’en fait pas», puis elle me raccroche au nez. C’était une simple demande. Je comprends la fin de journée, mais ce n’est pas une façon de parler aux clients. À priori, la seule boulangerie du coin avec ce type d’accueil. J’en ai appelé d’autres, elles étaient très agréables.

Nous venons de déguster une bûchette "Mont-blanc" et une "Royal". Un vrai régal ! Les saveurs se marient subtilement, je recommande vivement. Joyeuses fêtes, et bon appétit !

Bonjour. Je ne suis pas du genre à laisser des commentaires en ligne, mais le comportement de la vendeuse m’a poussé à écrire ces quelques mots. D’habitude, pour éviter la file d’attente à la boulangerie située près de la place de la Ferme, je préfère venir ici acheter mon pain. Cependant, j’ai déjà remarqué que l’accueil de la vendeuse à mon égard manque de professionnalisme et de sympathie. Aujourd’hui encore, en lui posant une simple question, j’ai été surpris par le ton de sa réponse, alors que je suis toujours resté poli. Bref, ce sera ma dernière visite. Je retournerai désormais à la boulangerie de la place de la Ferme, où le pain est de qualité et l’accueil beaucoup plus chaleureux. Petit conseil au gérant : il serait peut-être utile d’envisager une formation pour améliorer le relationnel de la vendeuse, ou au minimum de faire un rappel sur l’importance d’un bon accueil. Merci