L’atelier d’AMANDINE

Nouvelle propriétaire. Les traditions sont super bonnes meilleures que la précédente. J’ai goûter le gâteau 3 chocolats super bon. Il manque juste un peu de croustillant et il serait parfait.

Habitant de Igny depuis plusieurs années, j'ai connu les anciens propriétaires où j'allais régulièrement prendre du pain ou pâtisserie mais depuis le changement de propriétaire il y a eu une vraie baisse de qualité de prestation et de services. La tradition a une mie compacte et non aérée et sèche très vite comme celle des hypermarchés. Pas beaucoup de stock régulièrement ( sûrement pour éviter le gaspillage) , mais ne pas avoir de pain au chocolat un dimanche matin à 9h45 c'est un mauvais calcul de quantité évidente. L'accueil laisse à désirer, un peu plus amabilité quand on tient un commerce de proximité est un plus . Je ne laisse pas souvent de commentaires mais si ça peut aider les gérants à corriger leur façon de travailler, je le fais volontiers.

J’ai appelé pour connaître la disponibilité d’un produit. Réponse très désagréable au téléphone: «ce n’est pas la saison, on n’en fait pas», puis elle me raccroche au nez. C’était une simple demande. Je comprends la fin de journée, mais ce n’est pas une façon de parler aux clients. À priori, la seule boulangerie du coin avec ce type d’accueil. J’en ai appelé d’autres, elles étaient très agréables.

Nous venons de déguster une bûchette "Mont-blanc" et une "Royal". Un vrai régal ! Les saveurs se marient subtilement, je recommande vivement. Joyeuses fêtes, et bon appétit !

Bonjour. Je ne suis pas du genre à laisser des commentaires en ligne, mais le comportement de la vendeuse m’a poussé à écrire ces quelques mots. D’habitude, pour éviter la file d’attente à la boulangerie située près de la place de la Ferme, je préfère venir ici acheter mon pain. Cependant, j’ai déjà remarqué que l’accueil de la vendeuse à mon égard manque de professionnalisme et de sympathie. Aujourd’hui encore, en lui posant une simple question, j’ai été surpris par le ton de sa réponse, alors que je suis toujours resté poli. Bref, ce sera ma dernière visite. Je retournerai désormais à la boulangerie de la place de la Ferme, où le pain est de qualité et l’accueil beaucoup plus chaleureux. Petit conseil au gérant : il serait peut-être utile d’envisager une formation pour améliorer le relationnel de la vendeuse, ou au minimum de faire un rappel sur l’importance d’un bon accueil. Merci

Je ne comprends pas certaines critiques. Le pain est très bon. De plus pour les habitants de la zone de la Ferme, nous sommes heureux de les avoir quand le reste est fermé. C'est une petite boulangerie de quartier qui fait de son mieux comme on en trouve partout en France. Merci à vous et vous avez tout mon soutien.

Quand nous sommes arrivés sur Igny il y a quelques années, nous venions ici. Puis il y a eu changement de propriétaire et nous sommes allés ailleurs. Le pain n'est plus aussi bon qu'avant (sèche vite, pas croustillant et mie dense, on dirait de la tradition de supermarché) et la qualité des pâtisseries a aussi beaucoup baissée. Les glaçages sont très collés (à la gélatine ? C'est désagréable en bouche), les goûts ne sont pas francs. Nous sommes revenus le week-end dernier pour acheter des pâtisseries car les autres boulangeries du coin sont fermées le dimanche après midi, le constat reste le même. Seule la forêt noire a eu du succès. Pareil, j'ai repris une tradition dernièrement car les autres boulangeries sont fermées le mercredi, toujours pareil. Nous ne reviendrons plus désolée

Boulangerie bof, pas tres aimable, j ai acheter 2 gâteaux d anniversaire , ils se sont trompé sur l orthographe du prénom , génial il ont mis un nom de fille alors que c était pour un garçon, et dans le fraisier les fraises étaient tellement grosses qui il n y avait presque pas de crème. _-----------------_--------------------------------------- Je confirme je me suis pas tromper de boulangerie, regarder votre cahier de commande j ai pris un royal et un fraisier chez vous je suis venue les chercher samedi 1 et mars. Le royal était très bon, on a été déçue par le fraisier .