L' Atelier du Thymerais

Boulangerie avec un accueil souriant. Un espace pour se restaurer avec des tables à l’intérieur et l’extérieur, ainsi que des toilettes. Le pain est vraiment bon et j’ai adoré le flan crémeux et frais. Le stationnement est facile. Un seul petit conseil (pour se préserver 😊), prévoir l’affichage des ingrédients pour le côté sandwichs, ça évitera que la personne qui sert répète X fois de quoi ces derniers sont composés.

Merci pour l’accueil et la qualité du choix proposé. Les pâtisseries sont excellentes 😋avec un sucre parfaitement équilibré. Je recommande particulièrement le flan, les éclairs, l’opéra, ainsi que le pain, qui est également très bon. Merci aux boulangers Un p’tit peu moins convaincu par les viennoiseries, même si elles sont correctes. Un petit + appréciable serait la mise à disposition d’une liste des ingrédients, notamment pour les personnes allergiques aux fruits à coque ou gluten…etc…

Nous avons commandé un fraisier et une pièce montée pour notre mariage, et tout était excellent. La crème et la génoise du fraisier étaient parfaites, et les choux de la pièce montée, avec leur nougatine, étaient vraiment délicieux.