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BOULANGERIE

L'Echo des Blés

Boulangerie · Cléry (21)

4,8 18 avis Fermé
L'Echo des Blés — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de L'Echo des Blés

L'Echo des Blés est un fournil artisanal spécialisé dans le pain au levain naturel, fabriqué à partir de blés anciens. Le savoir-faire repose sur des fermentations lentes et un façonnage manuel pour des pains plus digestes et à longue conservation. Les produits sont disponibles à la vente directe au fournil et dans plusieurs épiceries partenaires.

Pain au levain naturelPains issus de blés anciensPains faibles en glutenPains à indice glycémique faiblePain de campagne (froment)Pains aux graines (lin, tournesol)SechskornbrotPetit épeautre (engrain) Vente directe au fournilRéservation de painVente en ligne via "Ouvre ta ferme" pour les AMAP et points de dépôtLibre-service le mardi au fournil (sur commande et règlement mensuel)Dépôt dans les épiceries locales partenairesPrésence au marché de Broyes-les-Pesmes

Informations mises à jour le .

Informations légales

Dénomination
ECHO DES BLES (ECHO DES BLES)
Forme juridique
SARL
Catégorie
PME
Code APE / NAF
10.71C
Création
03/12/2020
Effectif
1 à 2 salariés
Dirigeant
SEBASTIEN MACKOW
SIRET
89173385900013 · SIREN 891733859
Statut
En activité

Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 17:00 – 19:00
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi 17:00 – 19:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (18)

4,8
18 avis
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1★0
V
Virginie Robin Cordier

Je ne pouvais plus manger de pain depuis des années à cause de soucis digestifs. Mais le fait que ce soit des pains au levain fait que pour les personnes avec un intestin irritable c’est beaucoup plus digeste ! Le « sarrasin » est sans gluten donc pour les mêmes raisons j’ai opté pour celui là. Le goût et la texture sont juste parfaits ! Et il se conserve hyper bien ! Je suis super contente de pouvoir remanger un bon pain, c’est un véritable plaisir, merci beaucoup !!

Réponse du professionnel : Je vous remercie. Je suis ravi de pouvoir vous apporter la possibilité et le plaisir de remanger du pain. Tout le mérite reviens aux levains!!! Au plaisir
C
Christian Spony

Merci de nous avoir reçus ce matin si gentillement en dehors de vos heures d'ouverture. Les cookies sont à tomber, ainsi que toutes vos gourmandises. Continuer ainsi, vous êtes au top, ne changer surtout rien. Dominique et Christian d'Alsace ( clients de Madame Willemain de Vielverge).

Réponse du professionnel : Merci et au plaisir
m
marie Hélène bouhand

Une excellente adresse où Sebastien et Virginie nous reçoivent avec plaisir et de manière très sympathique. Sébastien fabrique de très beaux et bons pain et gâteaux. Aller chercher le pain au fournil est toujours un très bon moment de ma semaine, on sait que l’on va ensuite se régaler :)

C
Claudine Siguret

Boulanger et boulangère sympathiques. Différents paind réalisés de façon artisanale avec des farines anciennes et non industriels. Je recommande.

C
Christian, Leroy

Sébastien fait de très bons pains au levain, je vous le recommande.

A
Alain Rapha

Tres très belle découverte sur recommandation d une sympathique habitante de drambon a quelques klm d arc sur tille.....ce boulanger fort agréable Humble nous a reçu avec beaucoup de gentillesse. Produits d excceptions... Effectivement je partage amplement les commentaires :farine de très grande très digeste se conserve très bien. On reviendra c est sur. Merci à vous d avoir l audace d allez au bout de vos choix .comme vous nous l avez dit. De

C
Carole Naturopathie

Sains et très digestes je ne peux que recommander ces délicieux pains. En plus à 10min à peine de la maison que demander de mieux ! En tant que naturopathe j'approuve puissance 10.

I
Isabelle Abrard

Découvert par hasard par une belle journée d’octobre. Une belle adresse. Elle vaut le détour. Attention elle n’est pas ouverte tous les jours. Respect pour la gamme de pain façonnée à la main avec beaucoup de générosité et d’amour.