Boulangerie · Perrigny-lès-Dijon (21)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
L'Épi Florissant est une boulangerie située à 21160. Le contenu disponible se limite à leur présence sur Instagram.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 06:00 – 20:00 |
| Mercredi | 06:00 – 20:00 |
| Jeudi | 06:00 – 20:00 |
| Vendredi | 06:00 – 20:00 |
| Samedi | 06:00 – 20:00 |
| Dimanche | 07:00 – 17:00 |
Il a tout accès sur les trompe oeil, perso pas qqch qui m'intéresse , son pain n'est pas au levain ce qui le differencierait de certains boulanger, pas de bio dommage l'ancien en avait, et pas assez de choix de viennoiseries. Ce ne sont pas des critiques attention mais plutôt des remarques pour faire évoluer cette boulangerie de village.
Excellente pâtisserie. Nous nous sommes régalés avec le framboisier. Les trompes l'oeil sont aussi beaux que bons.
Ambiance : Rien à dire Service : Selon sur qui on tombe, ça change tout, les employés sont cependant au top. Cuisine : Compter entre 6 et 7 euros la pâtisserie qui est en fait une mousse très sucré enrobée de chocolat coloré. J'ai pris la vanille ce matin, elle ne trompe ni l'oeil ni le palais.
Tout est toujours très beau, mais pour avoir goûter beaucoup de choses, c'est souvent décevant. Cookies secs, probablement dea veille, tout comme les tartes. Dommage ! Patron moyennement arrangeant et agréable. Il y a le visuel mais il manque le goût et le goût du commerce (l'essentiel au final!) ! Passé le waouh de la première fois, on y retourne finalement pas !
Bonjour, je vous ai acheté entre autre une éclair pistache, la crème était très bonne un bon goût de pistache et onctueuse mais il y avait un déséquilibre entre le choux (un peu trop cuit en dessous) qui prenait le dessus sur la crème. Pâte à choux pas assez montée donc trop épaisse.
Très bonne expérience on y revient 1 fois par mois ou tout les deux mois. La mangue et la pistache sont parfaites. La noisette manque de texture. Fruit de la passion très bon. Café tres bonne... Et j'en passe je vous souhaite bonne continuation.
Très bon accueil le personnel est sympathique. Le pain est très bon,la viennoiserie aussi et surtout les trompes l oeil sont un régal Je recommande cette boulangerie pâtisserie
Les trompe-l’oeil sont surcotés. Pour 7,40€, on attend de la haute pâtisserie, et ce n’est pas vraiment le cas. J’ai goûté le café, le citron, la framboise et la pomme. Le café est de loin le meilleur et le plus équilibré: goût puissant, textures variées (croquant du chocolat extérieur, fondant de la mousse, croustillant du praliné), il vaut largement le détour. Les autres, en revanche, sont décevants. La pomme par exemple, alléchante avec son annonce d’aneth, manque de goût et d’acidité. Il aurait fallu ajouter un biscuit imbibé de Manzana ou de sirop de pomme, par ex, et « pepser » la compotée de fruits avec un zeste de citron et du jus de yuzu pourquoi pas. Cette pomme manque sa promesse, dommage. Mais le café? J’y retourne volontiers 😊 (pas toutes les semaines vu le prix 💸)
Une vrai pépite ✨ Des trompes l’œil avec un équilibre parfait, pas trop sucré, des saveurs ultra fines et une texture incroyable. La pistache est intense et élégante, la cacahuète gourmande sans être lourde.
Depuis le temps que je voulais goûter les trompes l oeil J'ai adoré le visuel,le goût ,tout y était. Allez y les yeux fermés 😀
Je recommande vivement pour les trompes l'œil 😍 j'ai fait 1h de route exprès car franchement les vidéos instagram et tiktok donnaient bien envie ! J'ai pris citron, passion ( très bon, un peu trop acide a mon goût mais ça c'est les goûts et les couleurs...🥰) et j'ai pris 1 cacao et 1 noisettes et waouh les saveurs sont sublimes !!! Franchement une explosion en bouche. Encore merci je reviendrais ! Et j'ai acheté des makrout super bon et une tartelette framboise également 😊
Plutôt beau que bon. Les trompes l'œil revient chère 6,10€ pour un goût qui n'est pas au rdv ( que de la mousse c'est sucré et pas très parfumé). Le flan est gélatineux et le cookie plutôt sablé et trop sucré. Je pense que c'est sûr côté par les réseaux sociaux.Une expérience que je ne renouvellerai pas.
Aujourd’hui, Une cacahuète délicieuse, une pomme très bonne, et un pain semoule excellent avec un chicken Tika Massala, Je suis toujours très bien accueilli lors de mes passage. Petite déception de ne pas trouver votre Paris Brest ce jour ( qui es pépite ). À très bientôt
Nous avons commandé un framboisier 12 parts pour un anniversaire et vraiment c'était l'un des meilleurs que j'ai mangé ! Tout le monde s'est régalé sans exception ! Il y avait beaucoup de fruit frais, et un équilibre entre acidité et le sucré. Vraiment je recommande !
Franchement le visuel il est la mais pour le reste c’est vraiment pas bon ça a le goût de vielle bûche industrielle ça vaut le 8€ pièce je recommande pas
Pour être honnête, je suis venu dans cette boutique uniquement pour les trompes l’œil, et le détour en valait la peine. Très belle découverte, c’était excellent. 👌🏽
J’ai pu goûter plusieurs saveurs et elles étaient toutes très agréables. L’abricot se distingue par son acidulé parfaitement équilibré, tout comme le citron, frais et vif en bouche. La saveur cacahuète est également délicieuse, riche et gourmande. La poire reste bonne, mais c’est celle que j’ai le moins appréciée, car le goût du fruit se ressent moins que dans les autres parfums.
Les trompes-l'oeil étaient bons. Certes, ils sont loin de faire illusion par rapport à certaines boutiques de la capitale mais on est ici sur un rapport qualité prix intéressant (6€ vs ~30€ dans certaines pâtisseries). C'est exactement le prix qu'il faut, plus serait trop cher. Disons que ça apporte une nouveauté durant le repas, que la mousse est légère et se marie très bien avec la compotée de fruits. Certains fruits sont plus goutus que d'autres (je pense notamment à la poire qui avait un goût très timide) comme le fruit de la passion ou le citron (forcément, l'acidité vient casser le côté sucré du "gâteau" et faire ressortir les saveurs). L'enrobage semble être en chocolat blanc, coloré de la couleur des fruits. Joli travail :)
J'ai commandé un framboisier sans visuel, sans savoir à quoi il allait ressembler, ni s'il serait bon. Et quelle belle surprise ! le gâteau était non seulement très bon, bien garni également et le prix raisonnable (moins de 40 pour 8 personnes) Je recommande
Magnifique et gourmand. La semaine la gamme est vaste 🥐, snacking et belle 🥮… mais le week-end c’est une autre dimension, les trompes l’œil vraiment variés et bien équilibrées. 👏👏👏
Une boulangerie située à deux pas du nouveau Carrefour de Périgny. La devanture présente bien. Les couleurs et la police d’écriture sont bien choisis. Le lieu est assez petit, c’est dommage. Nous aurions bien aimé nous asseoir pour déguster nos pâtisseries en trompe-l’œil. Par ailleurs, ils sont excellents! On sent tout le travail que le pâtissier y a mis; de l’élaboration à la finition. La coque extérieure est croquante et délicieuse. On sent bien toutes les couches, les différentes textures et les produits de qualité. La taille est résonnable (il faut se méfier, ça rassasie vite!) et le prix aussi. 5,80€, ça peut en choquer certains, mais il y a tout le travail derrière. Un peu trop sucré pour le trompe-l’œil que j’ai testé (la fève de cacao). Peut-être un peu moins de caramel? Le boulanger, lui, était agréable et souriant. Enfin, il y a un large éventail de choix et j’ai apprécié le fait qu’on retrouve toujours les pâtisseries traditionnelles françaises (pain au raisin, suisses...). La prochaine fois, j’essaierai les cookies ou les tartes!
Tellement heureuse d'avoir découvert ce lieu, les pâtisseries sont incroyables ! Je suis à plusieurs tests maintenant et je compte bien continuer à goûter toutes leurs délices ! Bravo à toute l'équipe pour ce travail, leur amabilité et sympathie. Je recommande les yeux fermés.
Boulangerie.contact