L'excellence

A la recherche d' un gâteau d anniversaire, je passais par là et je me suis dit allons voir ce qu il propose. Mon choix s est porté sur un Layer Cake et qu est qu il était bon. L' ensemble Maitrisé de A à Z. On s' est régalé. Par contre il faut le sortie du frigo 5 heure avant pour que le colis et la mousse intérieur soit à bon température. Très bon layer cake fruit exotique, génoise parfaite, le coulis et la mousse maitrisé, la ganache montée impeccable. La baguette est très bonne aussi.

Je suis venue d'aix en provence et j'ai découvert cette boulangerie que je recommande fortement. J'ai pris divers pains, pâtisseries et des trompe l'œil et franchement je ne suis déçue. Toute la famille s'est régalée et ce n'est pas trop sucré. J'y retournerai volontier. Merci pour votre accueil et votre sourire

J’ai découvert cette pâtisserie en septembre 2025 pour la première fois. J’avais tester leur pain suisse et pour le prix j’ai été très contente de sa saveur. Non seulement elle est excellente mais en plus je n’ai pas pu la terminer tellement j’étais rassasié (je recommande fortement!!). Je n’habite plus en île de France et pourtant j’étais obligée d’emmener une amie avec moi après avoir repérer les trompes l’œil et je ne le regrette absolument pas. Que ce soit l’ambiance, le service ou la saveur des trompes l’œil tout était au top! Je recommande vivement et je reviendrai aussi vite que possible.

Boulangerie qui ne fait pas honneur à son nom. La qualité des pâtisseries/ vienoiseries n'est pas au rendez-vous le new York roll pistache est très peu garnis , la crème a fortement un goût de danette pistache, le flan coco est dur comme de la pierre, la tarte Amandine est assez sèche. Il y a que la fraise en trompe œil qui était vraiment très bonne avec un insert généreux et la torsade était bonne et bien feuilletée. Dommage que le reste ne soit à la hauteur. Et pour répondre à votre message je n’ai aucun intérêt à être de mauvaise foi je cherche simplement à exprimer mon mécontentement comme le ferais n'importe quel client qui a dépensé son argent et qui est déçu. Quand je suis satisfaite d’un établissement je me fais un plaisir de donner de la force avec un bon avis. J’espère que cela pourra vous permettre de revoir certains points d'amélioration.

Le sandwich n'était pas du jour, ou bien le pain vraiment mou; cela m'a mis un doute sur la fraîcheur des produits. Le flan-pistache très bon par contre, et la serveuse gentille malgré le monde ce jour là. Tarif très bien.

« Le patron ne respecte pas ses clients fidèles » Pour répondre à votre commentaire je vous mets la définition d’incivilité : Manquement aux règles du comportement en société (grossièreté, agressivité…). Je ne vois pas en quoi mon commentaire fais référence à ça. Je peux vous envoyer aussi des captures d’écran qui montre que j’ai toujours payer avec ma cb des montants inférieurs à 3€. Par ailleurs je vous ai mit 5 étoiles sur la qualité de vos produits et du service du personnel. Mais vos menaces montre bien une chose…

Les trompes l’œil sont vraiment très très bon à des prix abordables ! Une petite étoile en moins pour le service car pour une commande sur place, café dans un gobelet, couverts en carton… peut Mieux faire ;) la salle est sympa mais pour un service sur place il faudrait impérativement des toilettes ! Aussi pour se garer ce n’est pas simple.

De passage dans la région, j’ai découvert cette boulangerie et j’ai adoré ! L’accueil est chaleureux, le personnel très sympa et souriant. Leurs plats salés et leurs desserts sont vraiment excellents, et la cerise sur le gâteau… c’est leur baguette, tout simplement délicieuse ! Je recommande vivement cette adresse.

Super bon ! Je recommande leur baguette sont excellente Trompe l’œil 10/10 ! Merci

Excellente boulangerie avec un rapport qualité prix imbattable pour cette qualité. Le pain viking (IG moyen) est excellent. J'ai pris un trompe l'œil cacahuète très bon pas trop sucré avec beurre de cacahuète crunchy. Un trompe l'œil noisette qui était sublime tout était reuni mousse genoise croustillance et pranilé noisette. Je vous recommande

Bonsoir Aujourd’hui j’ai fait une commande d’un gâteau aux fruits rouges pour mes convives. Le gâteau était une véritable œuvre de gourmandise délicieux , raffiné et très léger à la bouche et plein de saveur. On sent à chaque bouchée le soin et la passion que tu a mis dans sa préparation merci beaucoup

Un véritable joyau sucré à Saint-Denis Derrière la devanture discrète de La Boulangerie L’Excellence se cache une adresse d’exception où l’art de la pâtisserie atteint des sommets. Ici, chaque création est pensée comme une œuvre d’art comestible, et cela se ressent dès le premier regard posé sur leurs cheesecakes : des pièces au design audacieux, élégantes, modernes, qui marient l’esthétique haute couture à la gourmandise authentique. Le soin du détail est partout : des textures parfaitement maîtrisées, un équilibre subtil des saveurs, et une recherche permanente d’innovation. Ce n’est pas qu’une boulangerie, c’est un véritable atelier de haute pâtisserie où l’on sent la passion et l’exigence du travail bien fait. Mention spéciale pour la créativité des dressages et des compositions — on est loin du classique, ici chaque dessert raconte une histoire, avec raffinement et personnalité. L’Excellence porte son nom à merveille : une adresse incontournable pour les amateurs de belles choses et de plaisirs sucrés.

Trop contente que cette boulangerie ait ouverte dans le quartier. Le pain est bon, il y a plein de super pâtisseries, pas trop sucrées. Un bon rapport qualité-prix. Le personnel est très sympathique et à l'écoute des attentes des clients (les beignets arrivent bientôt) je recommande vivement.