L'Hotellier Franc

Très très bonne boulangerie ! Je ne vais plus ailleurs !!

Sans doute le meilleur pain du coin ! Ne vous fiez pas à la boulangerie vieillotte... le pain est magnifique, croustillant et tient longtemps... Merci !

Bien placé pour parler "boulangerie"... et surtout qualité de la production. Très bonne boulangerie, le pain est de qualité avec du goût...Très bonne pâte, ne pas changer votre recette. Je retrouve dans le pain de 3 livres, le goût du pain quand j'étais enfant, en vacances en Normandie. En plus le pain de cette boulangerie se conserve très bien. Quant aux vienoiseries, "une tuerie". Quant à la boulangère, toujours un mot gentil et une petite plaisanterie amusante lui echappe. Quand Mathieu leur fils est là en renfort, c'est un échange très agréable aussi avec lui où on rigole bien. Pour finir, le boulanger qu'on voit pas beaucoup, mais très sympa quand on l'a au téléphone. Continuez votre fabrication ainsi Monsieur Franck. Une dernière chose, je vais quitter Miniac-Morvan bientôt, où j'exerce depuis presque 4 ans, quand je passerai dans le secteur, je commanderai mon pain pour un bon moment, qui ira au congélateur, même congelé ne change pas de goût. Continuez comme ça, vous ferez toujours des clients satisfaits.

Ghislaine… ahhhh Ghislaine, Par un beau dimanche hivernal mais ensoleillé à souhait, nous avons eu le plaisir, ou plutôt dirais-je l’immense honneur de croiser le chemin de Ghislaine, une femme ordinaire qui prend plaisir à vendre du pain dans le joli et pittoresque village breton de Miniac Morvan. Du pain uniquement me direz-vous ? Eh bien non, car la charmante boulangerie de l’hôtelier franc offre bien plus : pains au chocolat, friandises en tout genre et café, sans oublier l’ingrédient qui fait tout son charme : la bonne humeur. Grâce à Ghislaine, nous avons trouvé refuge et alors que la tempête battait son plein et que nos extrémités de cyclistes du dimanche se raidissaient à vitesse grand V (contrairement à notre allure), elle nous a offert un accueil digne de champions, et n’a pas hésité à enchainer blague sur blague afin de petit à petit nous arracher un sourire, puis deux, puis trois. Nous aurons quitté ce lieu à un moment où le calme suivait la tempête, avec beaucoup de regret, certains que le kebab de la gare de Saint-Malo nous offrirait bien moins de réconfort que le fameux rosbif aux frites de Ghislaine. A une prochaine très certainement et merci encore pour votre gentillesse !

Alors en galère dans le froid et l’humidité, la boulangerie l’hotellier a été la lumière dans les ténèbres grâce à Ghislaine le soleil avec ses bons cafés ses viennoiseries outrageusement divines et sa bonne humeur et son humour aussi savoureux que gourmand, la boulangerie l’hotellier tout simplement LE centre d’intérêt de Miniac Morvan ! Encore 1000 merci pour la générosité et les aussi les caramels qu’on a bien gardé pour Rennes d’ailleurs une promesse est une promesse. Grosses bises !

Les baguettes " Festive" sont excellentes. Vers 17 h dernière fournée de la journée. Tout chaud ! Tout bon ! Beau choix de gâteaux. Le Paris Brest traditionnel vaut. Le détour.

Tellement agréable de franchir le seuil de cette boulangerie avec un accueil tellement chaleureux et le sourire ! Le pain est au top bien cuit bien doré ! Vraiment Top. Je viens de prendre une bûche pâtissière au grand Marnier ! Ce n'est que du bonheur a déguster ! Bravo de réveiller nos papilles.

Enfin une boulangerie qui cuit assez longtemps son pain pour avoir une vraie croûte croustillante et dorée à souhait. l'accueil est fait avec le sourire, que demander de plus. 😁