La boulangerie du Marché

Très bon accueil, produits variés et très appétissant. Parfait !

Il serait bien de mettre le horaire à jours, ou bien de s’y tenir, être là 20 minutes après l’ouverture supposé mais se faire ignorer par les personnes qui sont derrière la vitre malgré qu’on soit patient et qu’on fasse des grand ms signes et qu’on toc au carreau on reste ignoré c’est bien triste de traiter ainsi vos clients.

Ouvert depuis peu, je suis partagée sur le concept. Bons produits en ce qui concerne le pain, avec un beau choix. Prix élevés en ce qui concerne le snacking. Hygiène limite dans la mesure où on se sert soi même. Une façon incompréhensible de gérer le too good to go : ils vendent des paniers anti gaspillage toute la journée mais imposent un créneau de 10-15 minutes en toute fin de journée pour les récupérer.

J’y suis allé plusieurs fois, première fois étalage complet, très bien organisé il y avait tout ce qu’il fallait. Seconde fois 17h30-18h plus de viennoiseries on nous a bien fait les propositions 3+1 mais avec 2 croissants sur l’étal difficile de faire la promo (je comprends tout à fait l’envie d’éviter d’avoir trop de casse) mais bon. Je tiens à dire que sinon tout est très bien et que c’est un avis constructif. Donc au niveau des viennoiseries à revoir on ma bien dit que les viennoiseries etaient en cuisson donc je pense que c’est plus une question d’anticipation. Parlons du goût je suis de la restauration, vos pains sont pertinents, on du goût, mais manque de sel (surtout au niveau des ficelles) peut être est-ce une envie de la part des boulangers (pourtant je ne sale jamais mes plats), le sel étant un exhausteur de goût cela mettra encore plus de en avant les produits. Niveau des ficelles peut être ajouté un peu de fromage dans la lardons et la chorizo. Et dans la tarte au sucre un peu plus de crème. Sinon l’adresse est bonne ma notation est bonne et malgré les petits soucis (qui ne sont que des réglages) je trouve que dans l’ensemble on sent que les boulangers ont de la maitrise. Bon courage et surtout bonne continuation

Je me suis bien faite avoir, scandaleux ! J'ai acheté 2 muffins. Sur la pancarte des prix, il est indiqué "-1€ pour 2". La vendeuse ne m'a pas fait la ristourne et s'est perdue dans des explications débiles. Côté hygiène, c'est répugnant de se servir avec des pinces et il n'y a aucune vitrine. Dégueu...

Hygiène !!!!!tout le monde postillonne sur la marchandise !!les produits frais pas protégé ???alors que cela est obligatoire chez n'importe quel artisan boulanger !!!il y a un problème qui ne manquera de choquer les clients courageux.

Produits frais et bons, choix de produits raisonnablement grande, équipe sympathique. Surtout Horaires très arrangeants!

Petite découverte de ce matin : une boulangerie au concept innovant. Vous vous servez seul, vous choisissez donc votre produit. Tous les pains et brioches sont faits maison avec des ingrédients de qualité. Le rayon viennoiserie est très bien présenté, avec un grand nombre de choix et une formule qui fonctionne très bien : 3 + 1 offert (produits surgelés, mais d'une belle qualité et de goût). Il y a aussi une formule de snacks, avec également beaucoup de choix : salades, sandwichs, boissons et bien sûr des desserts. Bon courage pour cette nouvelle aventure. À bientôt.