La Boulangerie Mercier, située en ville basse à Laon, propose des délices artisanaux confectionnés avec passion et savoir-faire traditionnel. Chaque jour, des pains, pâtisseries, viennoiseries et snacking sont préparés avec des ingrédients de premier choix, garantissant fraîcheur et qualité. L'établissement est également partenaire de vos événements avec un service de commandes sur mesure.
Galette des Rois (1er prix dans l'Aisne en 2023)Baguette Tradition Française (2e prix dans l'Aisne en 2023)Vente de painsVente de pâtisseriesVente de viennoiseriesFormules snackingService de commandes pour événements (anniversaires, mariages, baptêmes)Gâteaux à partagerPlateaux de pâtisseriesFormules petits-déjeuners d'entreprise
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:00 – 19:00
Mardi
06:00 – 19:00
Mercredi
06:00 – 19:00
Jeudi
06:00 – 19:00
Vendredi
06:00 – 19:00
Samedi
06:00 – 19:00
Dimanche
Fermé
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Avis clients (336)
Avis Google
4,6
336 avis
5★252
4★53
3★15
2★5
1★11
S
Sarah Guienne Google
Bonjour,
Je me permets de vous faire part de mon mécontentement concernant le pain acheté dans votre boulangerie. Malheureusement, j’ai été très déçue par sa qualité : il était très friable, dur, sec et manquait totalement de goût.
J’ai l’habitude d’attendre de votre établissement un pain de qualité, avec une bonne texture et de la saveur, mais cette expérience ne correspond pas à mes attentes.
Je souhaitais vous en faire part afin que vous puissiez prendre en compte cette remarque et améliorer la qualité de vos produits.
Vendeuse sans sourire presque froide ..
Je déconseille
Cordialement
Réponse du professionnel : Bonjour madame,
Nous sommes sincèrement navrés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes …
Cependant, il aurait été préférable de venir nous en parler directement en boutique, cela nous permet d'identifier le problème, de comprendre et si nécessaire d'y apporter une solution. Notre pain est fabriqué avec le plus grand soin par nos boulangers, cependant des facteurs extérieurs à nos locaux peuvent altérer le produit ( canicule, changement brutal de température, l'endroit de conservation, …).
Concernant l'accueil, nous prenons note, même si cela me ne correspond en rien aux retours habituels.
Cordialement
P
Philippe GARIN Google
Une boulangerie pâtisserie qui est un pur bonheur, du pain délicieux, le « pain d’autrefois » est une pure merveille bien cuite qui régale toute la famille. Un superbe choix de pâtisseries fantastiques et délicieuses, florilège de couleurs et de saveurs. Un accueil trés sympathique avec sourires et bonne ambiance. Miam miam, je recommande sans réserve.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour cet avis qui fait chaud au cœur !
R
Romuald PAGNON Google
Pâtisserie de qualité c'est sur et certain mais faites un effort pour celle-ci , mettez les dans une boîte à la place d'un vulgaire papier en forme de pyramide, surtout au tarif que vous les vendez !!
M
Maxime Candela Google
La pâtisserie sont excellente le service rapide
L
Laurent Feray Google
De passage ce vendredi pour une formule sandwich (sandwich + eau + dessert), j’ai particulièrement apprécié l’accueil chaleureux : sourire, gentillesse et amabilité étaient au rendez-vous, ce qui est toujours très agréable.
En revanche, j’avoue avoir été un peu déçu par le sandwich. Au regard de la très belle qualité du pain proposée, je m’attendais à retrouver ce même niveau dans le sandwich, ce qui n’a malheureusement pas été le cas.
En revanche, mention spéciale pour le dessert et le gâteau battu étaient absolument délicieux, moelleux et très gourmand.
Une adresse que je recommande donc volontiers pour la qualité de l’accueil et des pâtisseries. Avec un sandwich réalisé avec le même pain que celui proposé à la vente, l’expérience serait tout simplement parfaite.
E
Etienne Etienne Google
Très bons produits. Je recommande cette boulangerie
E
Elisa CHEMINAUD Google
Meilleure boulangerie de Laon ! Des viennoiseries au pain, en passant bien sûr par les pâtisseries et les gâteaux, il n’y a rien à redire. Au quotidien, ou pour une occasion, on leur fait confiance.
H
Happydrax Planette Google
Pains au chocolat et croissants sans croustillant avec un gout de rance en arriere fond . Certaines patisserie sont du vole pure comme leur minuscule tartelette au citron et des sandwich mal garnis ainsi que tout un tas d autre prix qui ne suivent ni la taille ni la qualité . Une adresse qui surfe sur le succes de ses predecesseurs et un standing singé. La pain reste bon en revanche.
B
Benedicte Coquelle Google
Je ne peux pas noter la cuisine car je n'y achete que mon pain .
Toujours bien accueilli.
A
Alain Haye Google
Très bonne boulangerie pâtisseries délicieuses mais j'ai voulu goûté une bûchette Moka et là très déçu belle présentation mais aucun goût.... très peu de génoise et une crème fade aucun goût de Moka. Et certainement pas de beurre dans cette préparation.... Conclusion j'ai annulé ma commande pour Noël !
i
info doc Google
Pain excellent. Sucré et salé excellent. Et cela à chaque fois .
M
Marie-helene Girl Google
Grande qualité sur tout, pâtisserie pain pizza au feu de bois et bon accueil
M
Mickael CHRISTOPHE Google
Leurs pâtisseries sont très bonnes. Le personnel est poli et sympathique, ce qui se fait de plus en plus rare de nos jours. Je recommande cette boulangerie sans hésitation.
L
Ludovic Betremieux Google
Accueil très sympa
Les vendeuses sont très gentilles
Tout est bon
Je recommande
N
Naranjo Catherne Google
Très déçu les croissants et pain au chocolat son pas assez cuit et pas bon ç était bien meilleure avec les encien propriétaires heureusement qu'il reste une encienne salarier pour avoir un bonjour et un sourire je n irais plus
G
Geo (Pulco) Google
Très bonne boulangerie qui n’a plus rien à prouver sur sa qualité.
Suite à une petite erreur ma commande n'était pas prête, mais ils ont été très réactif et m’ont livré pour réparer leur erreur, malgrés qu'il ne livre pas habituellement. Très commerçant 👍😊
I
Its Chloé Google
Commande passée pour la baptême de notre fille, le gâteau très beau et trop bon, petits four, baguette c’était parfait! Tout le monde s’est régaler.
Merci 👍
A
Anais Bernier Google
Nous étions juste de passage à Laon ce matin pour un rdv nous nous sommes arrêtés à la boulangerie , accueil très très chaleureux, le service est agréable, les viennoiseries sandwich, sont très très bon et le pain et de très bonne qualité nous n’hésiterons pas à revenir quand nous serons de passage nous sommes venus deux fois première fois pour des croisants boissons viennoiseries ect et deuxième fois de même et c’etais parfait les boissons bien fraîche les sandwichs pas écœurants vraiment parfait
C
Carla L. Google
Excellente boulangerie, très bons pains, viennoiseries et pâtisserie.
Le personnel est également très agréable.
R
Richard DÉMOTIÉ Google
Habituellement je vais chercher mon pain vers 11:00 - 12:00, il est relativement bon. Depuis un mois, je ne peux plus y aller moi-même, la personne qui va le chercher à ma place y va vers 6:00 et je ne peux que constater une grande différence de pain. Celui de 6:00 est mou, rassis et franchement pas bon !!! Pour une boulangerie qui se targue de son 2e prix à la meilleure boulangerie de France, c'est simplement inadmissible, du foutage de gueule pur et simple !!!
J
Jonathan (Jojo) Google
Personnel accueillant et sympathique.
Meilleures pâtisseries de la ville sans exagérer.
Je vous conseille l'incroyable pain de mie aux graines si vous tentez cette adresse ! (Il vous faut y passer 😄)
T
Takakura delamorte Google
Une boulangerie qui mérite une bonne aussi ! Elles sont assez rares les bonnes boulangeries sûr Laon et celle-ci pour le moment m'a convaincu ! J'y retournerai ! Et leur formule sandwich plus dessert et boisson et à un prix tout à fait raisonnable !
certain ne semble pas très satisfait? Mais en oublie le rapport qualité prix !
pour ce prix-là je ne pense pas que dans de nombreuses boulangeries vous trouverez cela !
En tout cas bon sandwich ! Ce n'est peut-être pas le plus extraordinaire que j'ai pu manger sur Laon mais il fait partie quand même du podium en terme qualité prix ! car pour trouver un bon sandwich.. parfois il faut s'accrocher dans Laon!
Donc chapeau a vous !
Un pain aux lard très bon! Le flan été délicieux et les viennoiseries aussi !
J'y retournerai et je recommande !
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La boulangerie Pâtisserie "Mercier"
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