Accueil Boulangerie Pays de la Loire Vendée Vendrennes La Brioche de Vendrennes
BOULANGERIE

La Brioche de Vendrennes

Boulangerie · Vendrennes (85)

4,6 2158 avis Ouvert
La Brioche de Vendrennes — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de La Brioche de Vendrennes

La Brioche de Vendrennes est une boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de brioches traditionnelles vendéennes depuis 1932. Elle met en avant un savoir-faire transmis, des ingrédients simples et des gestes précis pour des produits légers, moelleux et savoureux, évoquant des moments de partage et de convivialité.

Brioches traditionnelles vendéennesGâches Vente de brioches et painSnacking et sandwichsOrganisation de ventes pour associationsVente de colis dégustation de briochesVente en boutique

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:45 – 19:30
Mardi 06:45 – 19:30
Mercredi 06:45 – 19:30
Jeudi 06:45 – 19:30
Vendredi 06:45 – 19:30
Samedi 06:45 – 19:30
Dimanche 07:00 – 20:00

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (2158)

4,6
2158 avis
5★1544
4★417
3★100
2★44
1★53
C
Chrystele Morin

Bonjour Tres déçue par la brioche. Tres aromatisée a la fleur d’oranger qui masque l’absence de beurre. Le beurre etant la base dans une brioche vendéenne, ce n’en est pas une. Cette brioche est une pale copie mais pas originale. C’est tres dommage ! Revoyez la recette meme si a la vente le prix doit etre augmenté au moins vous ne ferez pas de déçus. Surtout ARRETEZ L’HUILE DE PALME!!

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés que notre brioche n’ait pas correspondu à vos attentes et comprenons votre remarque concernant le goût et les ingrédients. Nous souhaitons toutefois apporter quelques précisions : notre recette est celle qui fait l’identité de la Brioche de Vendrennes depuis plusieurs décennies. Elle associe différents ingrédients afin d’obtenir la texture, le moelleux et la conservation qui caractérisent notre brioche. L’huile de palme, présente dans la recette depuis les années 70 est utilisée en complément du beurre, et non pour le remplacer. Elle nous permet notamment de préserver certaines qualités du produit tout en maintenant un prix accessible pour nos clients. De plus, nous ne sommes pas « brioche vendéenne », bien qu’elle y soit produite. Notre recette étant antérieure à l’appellation, nous ne souhaitons pas la changer. Nous respectons bien entendu les préférences et sensibilités de chacun concernant les recettes et les matières premières. Votre remarque est transmise à nos équipes. Cordialement, L’équipe de La Brioche de Vendrennes
J
Jean paul Robin (Zoé)

Nous achetons 3 brioches aujourd'hui le 7 juin 26 ,nous constatons une fois arrivé a la maison qu elle contiennent de l huile de palme, de palme !!! Une brioche est faite au beurre oui monsieur au beurre ET venez pas nous expliquer que c'est une question de budget. Vous voulez simplement vous en mettre d avantages dans votre poche. Les arbres palmistes c'est des centaines de milliers d hectares de déforestation !! mais vous n avez pas du aller sur place pour constater les dégâts occasioner !! Ce sera un zéro pointer pour vous aujourd'hui, et ne faites pas manger de la merde aux gens !! La vendeuse est vraiment très sympa et accueillante.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié l’accueil de notre vendeuse, mais nous regrettons sincèrement votre déception concernant notre brioche. Nous comprenons vos préoccupations concernant l’utilisation de l’huile de palme et les enjeux environnementaux qui y sont associés. Nous souhaitons toutefois apporter quelques précisions : notre recette est fidèle à celle qui fait l’identité de la Brioche de Vendrennes depuis plusieurs décennies. L’huile de palme est utilisée en complément du beurre, et non en remplacement, afin de préserver la texture, le moelleux et les qualités de conservation de notre brioche. L’huile de palme que nous utilisons est issue de filières certifiées GreenPalm et RSPO, qui garantissent un approvisionnement répondant à des critères de production plus responsables et respectueux de l’environnement. Ce choix répond également à un enjeu économique : il nous permet de continuer à proposer un produit de qualité à un prix accessible, tout en maîtrisant l’évolution du coût des matières premières. Nous respectons bien entendu les sensibilités et les choix de chacun concernant les ingrédients. Votre remarque reste néanmoins importante et est transmise à nos équipes. Cordialement, L’équipe de La Brioche de Vendrennes
m
michel Choux

Ôn voit que ce n'est plus la famille Brosset qui gère ce lieu de plus de 90 ans La brioche est loin de celle d'y il y a 50 ans cuisson et ingrédient proche de l'industriel très très déçu de la qualité

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés d’apprendre que nos produits ne vous apportent plus la satisfaction que vous leur trouviez autrefois. Nous tenons toutefois à préciser que notre brioche est toujours fabriquée selon un savoir-faire artisanal hérité de la famille. Si certaines méthodes de production et matières premières ont évolué au fil des décennies pour répondre aux exigences actuelles, nous restons attachés à la qualité et à l’identité de notre recette. Cordialement, L’équipe de La Brioche de Vendrennes
G
Guillaume MARY

La Brioche de Vendrennes, vous la goutez, vous l'aimerez. Je ne connaissais pas mais elle est vraiment bonne. Tellement bonne que nous en avons rapporté une d'1k500 pour que notre fils la partage avec sa classe. Elle a fait un carton. Sinon, la boulangerie est bien située, propre avec un personnel accueillant. Nous avons pu découvrir son histoire agrémentée d'une dégustation. Une belle découverte...

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que la découverte de notre brioche ait été un si bon moment pour vous, et encore plus heureux d’apprendre qu’elle a fait sensation auprès de la classe de votre fils. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Cordialement, L’équipe de La Brioche de Vendrennes
P
P B

Il est des maisons qui revisitent les classiques ; d’autres qui les déconstruisent avec... audace. Ici, la quiche atteint un degré de déconstruction rarement observé ! L’appareil, à peine effleuré par la chaleur de son emballage en effrittage, conserve une spontanéité presque primitive, tandis que la pâte semble s’être arrêtée en chemin, comme saisie par le doute. On pourrait presque parler d’un nouveau concept, la « quiche à boire » ou « à lapper », qui réinvente la dégustation avec une audace conceptuelle certaine… et un brin déroutante. serait ce une tentative de Yop revisité version salé ? Ce parti pris radical ne laissera personne indifférent. Il a en tout cas profondément marqué notre délégation Bourguignonne de passage, au point de reconsidérer durablement (voire à jamais) la place de la quiche vendéenne dans le paysage gastronomique national. Quant à l’expérience en terrasse, elle prolonge avec cohérence cette approche libre et sans contrainte : tables et bancs cultivent une authenticité... brute, où les traces de passage précédent dialoguent subtilement avec l’instant présent. Une expérience culinaire et sensorielle singulière, qui interroge, bouscule… et s’imprime durablement dans les mémoires (surtout celle de notre public Bourguignon). Merci sincèrement pour ce grand moment de cuisine. La Bourgogne a désormais une certitude: la quiche n'est pas née en Vendée !!!

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour, même s’il est visiblement teinté d’ironie. Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, notamment concernant la quiche. Nous tenons à préciser que nos produits sont préparés chaque jour avec le plus grand soin par nos équipes, et nous regrettons sincèrement que cela n’ait pas correspondu à vos attentes gustatives. Votre remarque est bien prise en compte et sera transmise à nos équipes afin d’être analysée. Cordialement, L’équipe de La Brioche de Vendrennes
V
Virginie Durand

Très bons produits. Large choix. Quel vendeur désagréable ce samedi à 8 h 20. À peine bonjour. 1 et demi de tension. Pas de sourire. Produits qui restent sous le plexis. Obligé d’aller chercher les produits… deuxième mauvaise expérience avec le vendeur !

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent, mais nous sommes sincèrement désolés pour l’accueil que vous décrivez. Ce n’est pas l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients. Votre remarque est prise très au sérieux et sera transmise à l’équipe concernée afin de faire le point et d’améliorer l’accueil et le service. Cordialement, L’équipe de La Brioche de Vendrennes
O
Olivier Guillet

Toujours de très bonnes brioches et pas que : des pâtisseries, déjeuner rapide,boissons et bien d'autres,allez y vous ne serez pas déçu.

L
Lisa

Excellent magasin, à proximité (6km) de la sortie d'autoroute, facile d accès et ouvert le dimanche, avec 1 brioche de qualité à 1 tarif défiant toute concurrence! A ne pas manquer