La Coquinière est une boulangerie située à Tours (37000). L'établissement propose des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que des options pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Ils sont actifs sur Instagram pour partager leurs créations.
BoulangeriePâtisseriePetit-déjeunerDéjeuner
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
07:00 – 19:30
Mercredi
07:00 – 19:30
Jeudi
07:00 – 19:30
Vendredi
07:00 – 19:30
Samedi
07:00 – 19:30
Dimanche
07:00 – 13:00
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Avis clients (370)
4,7
370 avis
5★302
4★47
3★8
2★2
1★11
B
Benjamin Moine
La baguette est excellente, croustillante à souhait, très bonne, et digeste.
Par contre, les pains ronds sont beaucoup moins qualitatifs, notamment le pain de campagne et le pain de seigle, qui normalement sont encore plus digestes, ne le sont visiblement pas du tout, ces pains ont l'air surgelés à première vue, ou pas de bonne qualité, et pas très agréables.
Autre petit moins : je suis un grand fan des vrais Paris-Brest, et la boulangerie n'en propose qu'une version éclair, donc je n'en achète jamais.
Mais si c'est pour acheter des baguettes, c'est simplement la meilleure boulangerie du coin.
Réponse du professionnel : Bonjour Benjamin,
Nous sommes ravis que notre baguette soit votre favorite !
Il y a cependant une petite confusion concernant nos pains spéciaux : nous ne proposons pas de pain de campagne dans notre gamme. Quant à notre tourte de seigle, sa texture est très compacte car elle est composé uniquement de farine de seigle, sans ajout de blé, ce qui peut être surprenant si l'on n'en a pas l'habitude. Dans tous les cas, rassurez-vous, nos pains sont pétris, façonnés et cuits sur place tous les jours ! Lors de votre prochain passage, n'hésitez pas à demander conseil pour le pain qui serait le plus adapté pour vous.
Enfin, nous prenons note de votre avis sur le format de notre Paris-Brest ; même si l'éclair est plus pratique à emporter, nous comprenons la nostalgie de la forme traditionnelle, qui subsiste pour nos grands Paris-Brest (4,6, 8 personnes).
En espérant vous revoir très vite, nous vous souhaitons une bonnne journée !
N
Nadege RAYMOND
Parfais je viens tous les jours chercher mon pain , gâteaux ou viennoiserie et tout est bon je félicite les préparateurs des gâteaux, pain et viennoissrie,super boulangerie ma commande pour mon mariage excellant tout était parfais .
L' accueil du personnel gentille , aimable et serviable.
Bravo au patron de cette boulangerie. J'ai acheté 2 choux pour la st valentin un vrai délice j'espère que vous continurez a en faire .
Réponse du professionnel : Bonjour ! Un immense merci pour votre fidélité quotidienne et pour ce retour si chaleureux qui nous touche droit au cœur.
Nous sommes particulièrement honorés d'avoir pu contribuer à la réussite de votre mariage. Transmettre vos félicitations à nos boulangers et pâtissiers est notre priorité : c'est leur plus belle récompense ! Un grand merci également pour vos mots gentils envers notre équipe de vente.
Nous prenons bonne note pour les choux de la Saint-Valentin ; nous sommes ravis qu'ils vous aient conquis. ❤️
Au plaisir de vous revoir !
C
Cassandre V
Excellente boulangerie, accueil agréable. Les viennoiseries et pâtisseries sont excellentes (galette des Rois, pâtisserie de Pâques). Seul bémol concernant les menus sur le pousse, peu de choix. Les wraps sont présentés de façon à laisser penser qu'ils sont pleins mais ils sont quasi vides et secs.
Réponse du professionnel : Bonjour Cassandre, un grand merci pour vos compliments sur nos pâtisseries et notre accueil !
Concernant notre offre de restauration rapide, nous sommes navrés que vous ayez eu ce sentiment de manque de choix. Nous proposons pourtant plusieurs dizaines de références à travers 4 formules menus, incluant des salades, des pizzas, des fougasses, des sandwichs et des wraps.
Pour ces derniers, le pliage est une étape délicate : une garniture trop importante en fond de wrap rend la fermeture difficile et peut compromettre la tenue du produit. Nous tenons cependant compte de votre remarque sur le côté sec et le dosage pour travailler à un meilleur équilibre.
Merci de nous aider à nous améliorer, et au plaisir de vous revoir !
C
Céleste Milandou
On m'avait conseillée cette boulangerie de par sa grande qualité et c'est confirmé!
Galette hollandaise succulente, pain croustillant à souhait et chocolats mendiants qui n'ont rien à envier aux plus grands chocolatiers de France!
Merci à mon amie et merci à toute l'équipe de La Coquinière!
Avec toute ma gratitude.
Sophie Milandou
Réponse du professionnel : Bonjour Sophie, un immense merci pour ce retour si élogieux !
Nous sommes ravis que notre galette hollandaise, notre pain et nos mendiants vous aient conquise. Transmettre votre gratitude à toute l'équipe de La Coquinière est un vrai plaisir.
Au plaisir de vous régaler de nouveau !
N
Natacha OURY
Première fois que j'achète ma bûche de Noël chez eux. J'avais pris La Tourangelle, et ce fût un délice. Elle a fait l'unanimité de la famille et surtout de mon papa (papa était pâtissier).
En plus très bien accueillie et le personnel est d'une grande gentillesse.
Même si la bûche était super bonne, le prix est un petit peu trop cher je trouve. Je sais que tout augmente, mais quand même.
Sinon rien à redire sur le reste.
Réponse du professionnel : Madame OURY,
Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre première expérience chez nous.
Nous sommes particulièrement touchés de savoir que la bûche La Tourangelle a fait l’unanimité au sein de votre famille, et plus encore qu’elle ait été appréciée par votre papa, ancien pâtissier. Ce compliment a une valeur toute particulière pour notre équipe.
Nous vous remercions également pour vos mots concernant l’accueil et la gentillesse de notre personnel, qui s’efforce chaque jour d’offrir un service attentif et chaleureux.
Concernant le prix, nous comprenons parfaitement votre remarque. Nos tarifs reflètent le choix de matières premières de qualité, le travail artisanal et le savoir-faire de nos équipes, dans un contexte où les coûts de production ont effectivement fortement augmenté. Votre retour reste néanmoins précieux et nous y sommes attentifs.
Merci encore pour votre confiance et votre franchise. Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.
L'équipe de La Coquinière
V
Votre Diététicienne
Cette boulangerie est excellente. Les pâtisseries et viennoiseries sont délicieuses ! Un petit dommage pour l'augmentation du prix de certaines pâtisseries. On vient moins souvent du coup. Mais bon ça n'enlève en rien que ça reste mon adresse favorite pour y trouver un bon dessert.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions sincèrement pour votre fidélité et pour vos compliments sur la qualité de nos pâtisseries et viennoiseries.
Madame,
Nous comprenons tout à fait votre remarque concernant l’augmentation de certains prix et regrettons que cela ait un impact sur la fréquence de vos visites. Ces évolutions sont liées à la hausse des coûts des matières premières et de fabrication, ainsi qu’à notre choix de privilégier des producteurs locaux et des ingrédients de qualité, tout en restant fidèles à notre exigence de savoir-faire artisanal.
Nous sommes néanmoins très touchés de demeurer votre adresse favorite pour un bon dessert, et cela constitue une belle reconnaissance pour notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
L’équipe La Coquinière
J
Jean-loup Thetiot
Meilleure boulangerie de tours. Attention le dimanche pas mal de monde de par sa qualité. Vraiment top. les patisseries sont top. Les sandwitchs sont tops aussu. Il y a des chouquettes au top. Pensez a commander si vous en voulez beaucoup.
Réponse du professionnel : Monsieur THETIOT,
Un grand merci pour ce retour particulièrement élogieux et pour votre recommandation.
Être considérés comme la meilleure boulangerie de Tours est une véritable fierté pour l’ensemble de notre équipe et la reconnaissance de notre travail. Nous sommes ravis que nos pâtisseries, sandwichs et chouquettes aient su vous convaincre et contribuer à votre satisfaction.
Votre remarque sur l’affluence du dimanche et l’importance de commander à l’avance est très appréciée et reflète votre attention à notre fonctionnement artisanal.
Merci sincèrement pour votre confiance et votre fidélité.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
L’équipe La Coquinière
S
Sylvia Renoult T
J'y viens peu souvent car j'habite loin mais j'adore cette boulangerie! Je suis végétarienne et il y a du choix (sandwich, wrap, pizza...) et les pâtisseries sont délicieuses (mention spéciale pour les flans coco, pistache ou chocolat 😋)
Vivement mon prochain passage!
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Renoult,
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre pain bien levé et croustillant ainsi que l’offre 3 achetés = 1 offert vous plaisent.
Concernant le flan, nous sommes heureux que la pâte et la générosité de la crème vous aient plu. Nous prenons bonne note de votre remarque sur le sucre afin d’ajuster au mieux nos recettes.
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
La Coquinière
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