La Fabric' à P1

Tout ce que j'ai pu tester dans cette boulangerie était bon. Les viennoiseries faites maisons, la brioche est excellente je recommande ! :) Juste dommage que les baguettes soient souvent un peu trop cuite

Le pain excellent les pâtisserie excellente les sandwiches excellent avec des horaire d’ouverture de dingue

Super bonne boulangerie, leur brioche est excellente J'ai mis deux étoiles pour le service car je trouve dommage qu'elle ne soit pas ouverte le week-end et en profiter en fin de semaine...

J'ai fait quelques photos du parc, petit, mais pour les enfants c'est très bien...Rencontrer des gens du quartier...sympa..Kévin

Acheter un sandwich à 4,70 € Et voir le sandwich dans cet état, c’est désespérant, et c’est pas la première fois que ça arrive. À revoir le service de sandwich car là ça donne pas envie de retourner manger dans cette boulangerie et je n’en parle pas des ingrédients qui est dedans car c’est léger Et j’en parle pas de la salade Toute sèche,

L’image parle d’elle même (4,20€ l’américain). Question pour le serveur blond à lunettes: «choisiriez- vous ce sandwich si c’était pour vous? « Cependant, le pain du sandwich était bon et le financier chocolat aussi donc c’est dommage

Bon accueil. J’ai pris le sandwich poulet curry dans lequel je n’ai malheureusement pas vraiment senti le curry et peu de poulet. Et j’ai eu la surprise de tomber sur un os dedans.Les ratés arrivent mais bon c’est toujours désagréable.Le financier au chocolat était très bon. Dans l’ensemble le sandwich est ok rien d’exceptionnel. Ça fait le travail pour une pause du midi.

Sandwichs très savoureux, celui aux crudités est intelligemment conçu, avec du fromage frais (ça change de la mayonnaise industrielle que l'on trouve trop souvent et trop facilement dans la plupart des boulangeries), et celui au pesto et jambon cru est un poème italien jusqu'à la dernière bouchée. Pain frais et bons produits, pour un déjeuner rapide et nourrissant. Sur les desserts, la tartelette caramel et chocolat est une vraie réussite, avec juste ce qu'il faut de sucre, mais surtout une ganache fondante au bon goût de chocolat et une ganache montée bien dense. Le financier fraise est une vraie trouvaille, un appareil bien épais qui donne de la mâche, et un fourrage très fruité. Le pain forestier est également un produit exceptionnel. Une petite adresse qui mérite que l'on s'y arrête. Stationnement très facile.