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Ambre Lemire Google

04/07/2026

Ils ce sont occupés de notre gâteau de mariage, une belle tarte fraise/framboise d'environ 70 personnes magnifiques et surtout très bonne ainsi qu'une énorme brioche pour le même nombre de personnes tout aussi bonne, moelleuse. Nombre d'invité nous ont demandés leur adresse. Ils sont très professionnels, très gentils, nous recommandons les yeux fermés cette super boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour Nous vous remercions sincèrement pour votre avis élogieux et vos précieux commentaires. Nous sommes ravis de savoir que la tarte fraise/framboise ainsi que la brioche dédiée à votre mariage ont su satisfaire vos invités autant par leur goût que par leur beauté. Votre recommandation envers La Fabrik nous touche. Vos compliments sur notre professionnalisme et notre gentillesse sont également grandement appréciés. Nous espérons vous revoir prochainement pour de nouvelles douceurs. N’hésitez pas à nous rendre visite, nos portes vous sont toujours ouvertes. La Direction

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olivier mary Google

07/06/2026

Une adresse incontournable à St Gilles Croix De Vie et un accueil d'exception ! « Je recommande vivement la boulangerie La Fabrik au carrefour de l'Europe. C'est un véritable plaisir de s'y rendre régulièrement. La qualité des produits est constante : le pain, dans sa grande diversité, est exceptionnel, tout comme les pâtisseries et les brioches, qui sont particulièrement savoureuses. Mention spéciale pour le flan, qui est tout simplement délicieux. Au-delà de la qualité gustative, l'accueil est irréprochable. La patronne, qui gère l'établissement avec une grande maîtrise et beaucoup de dynamisme — toujours souriante et excellente conseillère pour les ventes additionnelles — ainsi que son mari, forment une équipe d'une gentillesse rare. Le personnel, à leur image, est tout aussi professionnel et accueillant. Enfin, la propreté des lieux est exemplaire. Une adresse à découvrir sans hésiter ! »

Réponse du professionnel : Bonjoyr, Merci infiniment pour votre magnifique retour et ces cinq étoiles ! Quel plaisir de lire votre commentaire détaillé, empreint de gentillesse et de reconnaissance envers notre équipe et notre établissement. Votre recommandation nous touche énormément et nous sommes ravis d'apprendre que la diversité et la qualité de nos produits, ainsi que notre accueil chaleureux, ont su vous séduire lors de vos visites à La Fabrik. Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience si favorable. N'hésitez pas à revenir nous voir, nous serons toujours heureux de vous accueillir avec notre plus grand sourire ! À très vite La Directrice

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Elle 'n Google

06/06/2026

Leur brioche vous transporte gustativement , le personnel est chaleureux et accueillant. Les prix sont corrects et les produits très qualitatifs. La meilleure boulangerie de saint gilles croix de vie!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre superbe commentaire et votre note de 5 étoiles ! Nous sommes ravis d'apprendre que notre brioche vous a transportée gustativement et que vous avez apprécié l'accueil chaleureux de notre personnel. Votre avis nous motive à continuer sur cette voie et à offrir à nos clients la meilleure expérience possible. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt à La Fabrik, votre boulangerie de choix à Saint-Gilles-Croix-de-Vie ! La Direction

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lydie maussion Google

31/05/2026

Boulangerie super top avec du pain extraordinaire avec une mie aérée et une mache en bouche extraordinaire pour moi je parle de la baguette gustive Voilà j'espère que vous allez réussir avec votre équipe de jeunes vous le méritez Pour nous maintenant nous allons acheter notre pain chez vous Continuez comme ça 👍👍

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre bel avis envers notre boulangerie. C'est un réel plaisir de savoir que notre baguette Gustive vous a autant séduite ! Nous mettons tout notre cœur à offrir des produits de qualité et c'est très encourageant de recevoir des retours aussi positifs. Votre soutien et vos encouragements sont précieux pour toute notre équipe de jeunes artisans passionnés. Nous sommes ravis de savoir que vous avez choisi de nous faire confiance pour votre pain quotidien. À très bientôt chez La Fabrik, La Direction

A

Aurelie 85 Google

18/05/2026

Je prends régulièrement mon pain chez vous et la tradition est vraiment excellente ! Nous avons également pris notre brioche de mariage et elle a fait l'unanimité ! Elle était délicieuse, tout le monde l'a adorée 🥰

Réponse du professionnel : Bonjour Un grand merci pour votre avis élogieux et votre fidélité envers La Fabrik ! Nous sommes ravis d'apprendre que notre pain et notre brioche ont su vous satisfaire pleinement, tout particulièrement lors d'un événement aussi spécial que votre mariage. Cela nous touche profondément que la brioche ait fait l'unanimité parmi vos invités. Vos commentaires sont une belle récompense pour toute notre équipe. Merci encore et à très bientôt ! La Direction

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Gérald PAQUI Google

03/04/2026

Meilleure boulangerie de Saint Gilles et des alentours ! J’habite Brétignolles sur Mer et il m’arrive de faire un détour juste pour acheter ma baguette dans cette boulangerie ! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Personnel très sympathique également.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre avis élogieux et votre fidélité à notre boulangerie. Nous sommes flattés de savoir que vous n'hésitez pas à faire un détour depuis Brétignolles sur Mer pour venir acheter votre baguette chez nous. Votre commentaire nous touche particulièrement et représente une belle récompense pour notre équipe. Nous sommes ravis que vous appréciez nos produits ainsi que le service de notre personnel, et nous espérons continuer à vous satisfaire pleinement lors de vos prochaines visites. À très bientôt et encore merci pour votre soutien ! La Direction

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amandine poncelet Google

07/03/2026

Je viens régulièrement et c'est toujours un plaisir ! Le personnel comme la direction a toujours le sourire c'est agréable et tout y est très bon...en ce moment j'ai un faible pour leurs briochettes aux pralines roses ! 😋

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions sincèrement pour votre excellent retour et pour les cinq étoiles ! C'est un réel plaisir de savoir que chaque visite à La Fabrik est une agréable expérience pour vous. Nous sommes également ravis de savoir que les briochettes aux pralines roses ont su conquérir votre cœur – c'est un vrai petit délice, n'est-ce pas ? 😋 A très bientôt parmi nous, pour continuer à vous satisfaire avec nos gourmandises et nos sourires. La Direction

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berthome sylvie Google

27/02/2026

La Fabrik est une boulangerie qui m'a réconcilie avec le pain, que ce soit ordinaire, tradition, graine, ou complet ils sont tous délicieux. Et les gâteaux sont juste des gourmandises équilibrées comme ils se doit. Merci vraiment pour votre savoir-faire. L'accueil est agréable et chaleureux JE CONSEILLE VIVEMENT CETTE BOULANGERIE

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions sincèrement pour votre magnifique retour ! Nous sommes ravis de savoir que notre pain et nos gâteaux vous enchantent autant. Vos mots nous vont droit au cœur, et c'est pour des clients comme vous que nous aimons autant notre métier. Votre recommandation est la meilleure récompense que nous puissions recevoir. À très bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes. La Direction

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Roland Vilar Google

26/02/2026

Sympathique, convivial, personnel souriant. A l’écoute. Le pain est excellent, les sandwiches sont bon. Pourquoi dire plus!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre retour sur La Fabrik. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'atmosphère sympathique et conviviale de notre établissement, ainsi que la qualité de notre pain et de nos sandwiches. C'est un plaisir de constater que notre équipe a su être à l'écoute et vous accueillir avec le sourire. Nous espérons vous revoir très bientôt chez nous pour une nouvelle expérience tout aussi agréable. La Direction

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Jean-Marie GROSSE Google

25/02/2026

Pains (tous les pains!) sont excellents à l’image des viennoiseries. Il (le pain) ne sèche pas au bout de quelques heures comme dans beaucoup d’autres cas. Le personnel ( et les patrons) sont très sympas, souriant et accueillants. C’est chaque fois un plaisir d’y passer acheter mon pain.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre magnifique évaluation de 5 étoiles et pour vos mots élogieux concernant La Fabrik. Nous sommes ravis de savoir que nos pains et viennoiseries répondent à vos attentes et que vous appréciez leur fraîcheur. Vos remarques positives sur notre équipe nous touchent profondément. Nous faisons de notre mieux pour créer une atmosphère accueillante et chaleureuse pour chacun de nos clients, et c'est un réel plaisir de lire que vous ressentez cela à chaque visite. Nous vous remercions encore une fois d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt! La Direction

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Eric Martin Google

21/02/2026

Boulangerie de qualité Accueil et service bienveillant Mention spécial au serveur à moustache pour son professionnalisme sa gentillesse Je lui donne un Golden Globe pour sa performance. Un exemple à suivre pour la profession

Réponse du professionnel : Bonjour. Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellente appréciation de notre établissement, La Fabrik. Votre avis 5 étoiles illumine notre journée et nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment parmi nous. Votre mention spéciale à notre serveur à moustache est si touchante qu'elle lui sera transmise avec beaucoup de fierté. Il est inspirant pour nous de voir nos efforts reconnus de manière si élogieuse, surtout avec une remarque aussi charmante que le "Golden Globe". Merci encore d'avoir pris le temps de partager votre expérience. La Direction

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Bernard Vernoux Google

20/02/2026

Qualité des produits, pains et pâtisseries, un accueil toujours très sympathique....Je recommande sans problème.. Un cycliste de passage chaque matin, même quand il pleut, qui achète sa baguette et plus si gourmand...

Réponse du professionnel : Bonjour Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre commentaire élogieux et vos cinq étoiles. C’est un plaisir immense de savoir que vous appréciez la qualité de nos produits, ainsi que l’accueil que nous vous réservons chaque matin. Votre fidélité, même sous la pluie, est pour nous le plus beau des compliments. Votre recommandation est précieuse et nous en sommes très reconnaissants. N’hésitez pas à nous faire part de vos idées ou suggestions, vous êtes toujours le bienvenu à la FABRIK. La Direction

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nathalie zehr Google

31/01/2026

Accueil les clients de façon mal aimable dommage pour cet établissement. Je vous conseille de mieux considérer votre clientèle

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre visite à La Fabrik n'a pas répondu à vos attentes, en particulier en ce qui concerne l'accueil que vous avez reçu. Nous allons prendre les mesures nécessaires pour que cela ne se reproduise plus et assurer que chaque client se sente bien accueilli et valorisé. Si vous souhaitez échanger davantage à ce sujet ou nous donner plus de conseils, n'hésitez pas à vous faire connaître en magasin afin de discuter de vive voix. La Direction

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Marjorie Verholle Google

20/01/2026

Nous sommes passés ce matin pour de la pâtisserie et nous avons craqué sur votre rayon snacking nous avons achetés 2 sandwichs poulet curry c'était excellent frais bien garnis rien à redire parfait prix 5.50 et qualité top merci à vous Personne très agréable en prime 😉

Réponse du professionnel : Bonjour Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive avec nous. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos sandwichs ainsi que notre service. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle visite gourmande chez nous. N'hésitez pas à découvrir d'autres spécialités de notre rayon snacking ou pâtisserie. À très bientôt et merci encore pour votre aimable commentaire ! La Direction

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ROMAIN BERTHO Google

19/11/2025

Financier excellent des que je passe a st gilles larret a cette boulangerie est devenu obligatoire. De plus le personnel est tres agreable

Réponse du professionnel : Bonjour Un immense merci pour votre avis élogieux! Nous sommes ravis que nos financiers (Les tendresses) vous plaisent autant et que notre équipe ait su vous accueillir chaleureusement. Au plaisir de vous revoir très bientôt à Saint-Gilles. Bien à vous, La Direction

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roccodingo roccodingo Google

14/11/2025

accueil sympa les sandwiches sont bons je n ai malheureusement pas gouter aux gateaux mais les croissants sont bons ainsi que la brioche d un montant de 6 euro meilleurs que certaine boulangerie ex les delices de luna derriere le magasin u ou plusieurs brioches achetées et une avec un gout de rance pour une boulangerie ca le fait pas enfin chacun se fera son opignion DE PLUS ICI ILS REPONDENT AUX COMMENTAIRES MEME NEGATIFS

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre avis si positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos sandwiches, croissants et brioches. Nous mettons un point d'honneur à satisfaire nos clients, et vos remarques nous encouragent à continuer sur cette voie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. La Direction

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Melanie Bertolone Google

07/11/2025

Boulangerie au top , je suis une cliente très régulière car la qualité est toujours au rendez-vous ! l'équipe est très accueillante, les patrons très accessibles. On retrouve une ambiance familiale, les pâtisseries sont au top , ainsi que le côté boulangerie ( pain, côté snack, viennoiseries).je vous recommande a 100 % cette boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre avis! Nous sommes ravis que nos produits et notre accueil vous plaisent autant. Votre fidélité et vos recommandations sont notre plus belle récompense. Au plaisir de vous revoir bientôt à La Fabrik! La Direction

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Carine Lefebvre Google

29/10/2025

Je suis un peu déçue par la quantité de la garniture du sandwich poulet curry crudités que j'ai acheté...j'ai eu la bonne idée d'ouvrir le sandwich et j'ai presque cherché les morceaux de poulet !!! Honnêtement ça serait peut-être le moment de revoir plus généreusement la garniture de vos sandwichs... pour 4€80 j'aurais apprécié qu'il y en ait plus... cordialement...

Réponse du professionnel : Bonjour. Nous sommes touchés par votre retour qui n’est malheureusement pas concluant. Nous allons en informer notre équipe afin que ce problème ne se reproduise plus. Nous vous invitons à venir en magasin pour vous dédommager. Sincèrement désolé de cette déception. La Direction

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Guillaume Fortineau Google

28/10/2025

Dommage le panini était très bon, ils ont changé le pain et cela n’est pas bon du tout. J’ai demandé à retourner sur leur recette et depuis rien. Pas grave j’irai ailleurs. Cordialement

Réponse du professionnel : Bonjour. Merci pour votre retour. Nous sommes désolés que le nouveau pain ne vous ait pas encore satisfait. Vos remarques nous touche. Nous espérons vous revoir pour vous offrir une meilleure expérience. Cordialement, La Direction

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Kevin Google

17/10/2025

Superbe boulangerie on sent un vrai savoir faire artisanal ! Un large choix de produits avec des nouveauté régulièrement . Merci à l’équipe et à leurs bonne humeur chaque jour !

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis que notre savoir-faire artisanal et la diversité de nos produits vous plaisent. Vos compliments sur notre équipe et leur bonne humeur nous touchent beaucoup. À très bientôt chez La Fabrik ! La Direction

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Baptiste Pouclet Google

14/10/2025

Cette boulangerie respire l’artisanat et la bonne humeur !! Mention spéciale pour le sandwich italien et le flan qui sont excellents. Et mention honorable au talent de chanteur du vendeur (à débattre 😂)

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits, en particulier le sandwich italien et le flan. Et nous transmettrons vos compliments musicaux avec plaisir ! 😊 Au plaisir de vous revoir bientôt. La Direction

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V BERTHELOT Google

07/08/2025

Sandwiches et pâtisseries très bonnes. Juste dommage que vous ne proposez pas de végétariens. Du coup, compliqué pour moi 🤷 et d'autres qui ne mangeons pas de viandes, jambons et poissons. Un bon sandwichs avec fromage crudités et œuf par exemple serait elle une option ?

Réponse du professionnel : Bonjour Merci pour votre retour positif sur nos sandwiches et pâtisseries. Nous prenons bonne note de votre suggestion concernant les options végétariennes. Nous allons réfléchir à de nouvelles recettes pour mieux satisfaire nos clients. À bientôt chez La Fabrik ! La Direction

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Ruddy Girault Google

29/07/2025

Une superbe boulangerie avec des produits frais et de grande qualité. Le pain au petit épeautre est juste parfait : savoureux, digeste, et préparé avec soin. Merci à toute l’équipe pour votre accueil chaleureux, et un grand bravo au boulanger pour son professionnalisme et son savoir-faire. C’est rare de trouver une boulangerie qui reconnaît ses clients, prend le temps d’échanger et met autant de cœur dans son travail. Un vrai plaisir à chaque visite ! Merci

Réponse du professionnel : Bonsoir, Un grand merci pour votre merveilleux commentaire! Nous sommes ravis que nos produits, notamment le pain au petit épeautre, vous plaisent autant. Votre reconnaissance nous touche et motive toute l’équipe. Au plaisir de vous revoir à La Fabrik! Cordialement, La Direction

T

Toufik La menace Google

30/05/2025

Une boulangerie à première vue ragoûtante et accueillante, mais dernière cette façade cache des prix affolant au vu de la qualité des produits, Tout d’abord le panini poulet curry manque cruellement de poulet. Pourtant à 4€ le panini on pourrait s’attendre à une qualité acceptable…Ensuite la tarte aux fraises à 4€ également est une honte, seulement de la patte feuilletée et de la chantilly pour la base qui fait office de cache misère sans parler de sa taille aussi ridicule que le prix. Dans un autre aspect la formule du midi est affichée sans prix tout simplement car… elle n’existe pas ! On vous indique simplement que vous pouvez prendre un sandwich et un dessert sans geste commercial. Au delà de tout ces défauts, l’accueil est satisfaisant

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que votre expérience à La Fabrik n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons vos retours au sérieux. Vos commentaires sur nos produits et notre menu seront partagés avec notre équipe pour nous améliorer. Nous espérons vous revoir pour une expérience plus satisfaisante ainsi qu’un échange de vive voix sur la partie plus techniques des produits. Cordialement, LA DIRECTION

Lundi	06:30 – 19:30
Mardi	06:30 – 19:30
Mercredi	06:30 – 19:30
Jeudi	06:30 – 19:30
Vendredi	06:30 – 19:30
Samedi	06:30 – 19:30
Dimanche	06:30 – 13:30

Boulangerie La Fabrik

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