La Fabrique à Pain

Excellente boulangerie/ pâtisserie. Je viens régulièrement pour acheter différents produits, du sandwich au viennoiseries en passant par de délicieux gâteaux d'anniversaire. Je ne suis jamais déçue...ni par la qualité, ni par le service et encore moins par le prix tout à fait correct 🙂. Je m'étonne de certains commentaires extrêmement négatifs 🤔🤔. Personnellement je recommande vivement cet établissement.

Nous tenions à remercier chaleureusement toute l’équipe de la boulangerie de Montbazon pour son travail exceptionnel à l’occasion de notre mariage du 5 septembre 2026. Nous avions une idée bien précise en tête, avec un défi qui était loin d’être simple à relever… Mais vous avez su trouver LA solution ! Après trois gâteaux tests, beaucoup d’échanges et une véritable implication de votre part, le résultat était tout simplement parfait, à la hauteur de nos attentes et même au-delà ! 🎂 Une équipe souriante, réactive, professionnelle et surtout aux petits soins pour nous. Vous vous êtes véritablement démenés pour donner vie à notre projet, et cela nous a énormément touchés. Le gâteau était aussi beau que délicieux et a parfaitement clôturé notre repas de mariage. Un véritable succès auprès de nos invités ! Merci d’avoir contribué à rendre cette journée inoubliable et d’avoir réalisé le gâteau dont nous rêvions. Nous recommandons cette boulangerie les yeux fermés, aussi bien pour la qualité de ses créations que pour l’investissement et la gentillesse de toute son équipe.

J aimerais faire état de l accueil qui nous a été réservé... réflexions déplacées..impolitesse..ce n est pas parce que vous alliez etre en vacances que cela vous donne le droit d etre désagréable avec le client.. qui contrairement a vous a été tres correct Vous écrivez que nous avons la pièce montee jolie ? Vous etes sérieuses ? La piece montee présentait 3 problèmes : Le caramel est beaucoup trop présent : il forme de grosses plaques épaisses autour des choux, alors qu'il devrait surtout être utilisé pour les fixer et éventuellement faire de très fins fils. Les choux sont noyés dans le caramel : on perd complètement l'aspect pyramidal et léger d'une vraie pièce montée. La finition est irrégulière : certains amas de caramel pendent ou débordent, ce qui donne un aspect assez « bricolé » plutôt que net. Et je ne parle pas des decos ajoutées dessus.. un enfant de 4 ans aurait fait mieux ... et vous osez dire que c est car la.cliente etait impolie ? ?? Témoin c est bien le contraire qui s est passé. Vous devriez avoir honte de fournir un tel travail et non.. aucune d entre nous avons trouvé la pièce montee jolie... c etait une horreur tant esthétique que technique.. vous prétendez que personne ne s est plainte du goût en 9 ans.. certes elle etait pas mauvaise mais honnêtement j en ai mangé d bien meilleure ailleurs . Le respect du client est une nécessité dans votre métier et la ce n etait pas le cas.

J ai accompagné une amie pour récupérer une pièce montée. Étant moi meme patronne d une boulangerie, j ai été tres choquée par l impolitesse de la patronne. Ensuite la pièce montee n est pas un travail de pro.. avec des amas de caramel en extérieur indigne d un vrai pâtissier. Et je ne parle pas de la déco grossiere voir enfantine. L irrespectueux comportement que vous avez adopté est a l image de votre travail..pas du tout professionnel..et vos attaques pour justifier votre comportement.. bref vous avez perdu 5 clients ce jour là.. persistez dans votre mauvaise foi..

Bonjour, J ai commandé un gâteau glacé pour un anniversaire. Il était vraiment très bon (chocolat framboise).Il a parcouru 50 km dans une petite glacière, il faisait 38 degrés. Il est arrivé sans aucun dégât même pas fondu. Donc pour les anniversaires ou simplement pour soi en été je recommande c est super et ça change du traditionnel gâteau. Ma famille a trouvé cela très original. Elle aurait bien voulu le même où ils habitent. Merci à cette boulangerie d'oser l originalité. Et merci à la vendeuse qui a pris ma commande super sympathique et très professionnel.

Les baguettes sont très bonnes et les vendeuses ont toujours été agréables. Le niveau des pâtisseries individuelles est décevant. À chaque fois que j'en prends, leur goût est altéré et semble avoir prit le goût du réfrigérateur et les bords sont asséchés. Je ne sais pas comment la production est stockée, mais il est probable que les conditions de conservation ne soient pas optimales. Je pensais que les rénovations auraient permis d'améliorer ce point, mais cela ne semble malheureusement pas être le cas. Un bon stockage est pourtant essentiel pour préserver la qualité et les saveurs des aliments. En tant que boulangère-pâtissière, ce sont des produits que je ne mets en aucun cas en vitrine. Il faut savoir se mettre à la place du client. Pour ma part, c'est la dernière fois que j'achète des pâtisseries dans cet établissement.

Très bon accueil avec le sourire et un grand choix de divers pains, mais sans oublier de bonnes pâtisseries pour un prix qui reste correct par rapport aux alentours. Merci. 😊

Je vais régulièrement acheter de loin LA meilleure baguette, la « Montbazon ». Là, nous avons fait appel à eux pour la pièce montée du baptême de nos enfants … une pure beauté, absolument délicieuse ! Elle a fait l’unanimité auprès de tous ! Un immense merci à vous

Je suis venue dimanche après midi dernier... Quelle surprise magnifique a l'intérieur beaucoup de choix prix raisonnable et pâtisserie délicieuse et prix correct par rapport a veigne Bourg...

Cela fait deux mois que je viens chaque semaine goûter leurs viennoiseries et surtout leur pain différents chaque jours. Très bon et très savoureux ! Personnel agréable de plus. 👌🏻 Je vous conseille de passer dans cette boulangerie, je n'ai jamais étais déçu.. 👏🏻 Petite préférence pour votre magnifique pain abricot/noisette du mardi ❤️