La Maison Fosséenne

Les pâtisseries et les pains sont toujours très bons, félicitations aux pâtissiers et boulangers. Mais alors le service est déplorable, les vendeuses sont désagréables, prennent de haut les clients et nous avons l'impression de les déranger...c'est dommage car même si les gâteaux sont excellents, nous irons ailleurs maintenant.

Franchement … j’ai jamais eu autant l’impression d’être méprisé que là bas. On nous regarde de haut même pas un au revoir, limite je dois m’excuser de commander du pain et 3 viennoiserie. La boulangerie est magnifique et tout est excellent mais alors le service. Une d’entre elle est agréable , les autres … oh bon sang, on ce sens comme une merde quand on y vas on est rhabiller pour l’année.

Très satisfait, très bonne pizza au fromage je me régale. Les viennoiseries sont très bonnes aussi. De plus la boulangerie ouvre très tôt avec un large choix

Une boulangerie qui se moque de plus en plus de ses clients. J’ai pour l’habitude d’aller cette boulangerie depuis son ouverture mais la qualité dégringole au fur et à mesure du temps. Des pâtisseries de moins en moins bonnes, des vitrines de moins en moins remplie et des serveuses (pas toutes) de plus en plus mauvaises. Quand on arrive le matin passer 9h30-10h, il n’y a plus de pain au chocolat (et quand on connaît la demande il serait logique de prévoir pour tout le monde), les mascottes de la vieille sont souvent laissées en rayon et vendu par les serveurs sans le mentionner donc on payer un produit tout sec sans être prévenu. Parfois les produits sont « ratés » mais ils sont servis sans être mentionnés non plus et au prix habituel, alors que le minimum d’honnêteté serait au minimum de prévenir le client, ou de faire une petite ristourne, surtout quand on nous sert le produit « raté » alors qu’il y a des articles de cette même catégorie qui sont parfait (voir photo). Quand on demande une portion de pizza chauffée 90% du temps elle est servie soit froide soit chaude mais sur une seule parti de la pizza avec un côté chaud et un côté froid. Alors bien sûr que le métier de vendeuse n’est pas simple surtout en ce moment avec ces temperatures et quand elles se retrouvent en sous effectif (selon mon impression) avec 1 vendeuse pour toute une queue de client qui patiente, mais en tant que client lorsqu’on paye un prix pour un produit et s’attend simplement à avoir ce que l’on paye, un pain au chocolat entier, une mascotte fraîche et non pas de la vieille, une pizza chaude et des produits disponibles après 9h du matin.

Boulangerie qui se permet de vendre les produit de la veille au prix de vente des produits du jour même , ce n’est pas la première fois , ils vendent les produits de la veille comme si de rien n’était , c’est un scandale , entre les prix exorbitant et l’accueil froid et sans sourire du personnel , ya beaucoup beaucoup de chose à revoir , à fuir !

Très belle boulangerie avec de belles vitrines et un choix de pâtisserie, de viennoiseries variées, toujours bien présenté et toujours une bonne expérience en bouche. Je vous recommande cette boulangerie.

Avis très partagé, et c’est vraiment dommage car les produits sont excellents. Le pain est très bon, les viennoiseries sont succulentes et les gâteaux vraiment délicieux. Nous venons d’emménager dans la commune et nous venons acheter chez vous très régulièrement, plusieurs fois par semaine. En revanche, le comportement d’une des vendeuses gâche vraiment l’expérience et devient difficile à accepter. Son attitude est régulièrement hautaine, désagréable et franchement malpolie. Pas de bonjour, pas de sourire, à peine quelques mots… On a clairement l’impression de déranger. Pour un commerce de proximité, c’est vraiment inadmissible et très décevant. Et malheureusement, nous ne sommes pas les seuls à le constater : nous connaissons plusieurs personnes qui ont arrêté de venir à cause de cette vendeuse. C’est vraiment dommage car cela nuit clairement à l’image de la boulangerie. Pour exemple, il y a quelques jours j'ai demandé à la vendeuse à quoi était un gâteau et elle m'a clairement envoyé bouler en me disant c'est marqué sur l'étiquette alors qui a juste marquer le nom du produit. Elle n'a aucunement répondu à ma question, donc je n'ai pas acheté. Je tiens toutefois à préciser que le reste du personnel est, au contraire, très agréable et accueillant. J’espère sincèrement que ce problème sera pris en compte, car la qualité des produits mérite largement un accueil à la hauteur

Venu aujourd’hui acheté des croissants, on a droit pour commencer à des vendeuses non souriantes qu’on a l’impression de déranger , et le final on nous sert des chutes de croissants , certains très beaux derrière la vitrine et dans le sac des croissants qui ne ressemble à rien et minuscule fait avec les chutes de pâte, j’imagine pour avoir aucune perte au détriment du client . Il ne faut vraiment avoir aucune estime de soi, de son travail et du client pour mettre ça en vente. Il s’agirait de se remettre en question rapidement sur les consignes de la hiérarchie ou les qualités professionnelles des employés, si on veut garder sa clientèle. C’est une véritable honte de vendre ça

BRIOCHE DES ROIS BOF BOF Brioche 6/8 personnes Grosse déception : compacte qui n'a pas levée Cliente très fidèle du magasin je m'attendais à mieux.... à 25 euros le gâteau on devrait s'attendre à plus qualitatif qu'une brioche surgelée dans les 2 grandes chaînes de la ville .... mais non ca n'est pas le cas et c'est bien dommage pour du fait "maison" de n'avoir pas la qualité

Un vrai délice à chaque visite ! La Maison Fosseenne est une pépite à Fos-sur-Mer. Leurs pains sont croustillants et savoureux, les viennoiseries fondent en bouche, et les pâtisseries sont toujours aussi gourmandes. L’accueil est chaleureux, et on sent que les produits sont faits avec passion et des ingrédients de qualité. Un grand merci à toute l’équipe pour ce travail artisanal qui fait plaisir au quotidien. Je recommande sans hésiter !