La Mie Dorée

Excellente boulangerie !!!!! (Soyez attentif on a vite fait de passer devant sans la voir ! Et ne la confondez surtout pas avec la boulangerie juste après direction Andorre, ça n'a RIEN à voir) Très grand choix et très bon pain. On a testé toutes les baguettes pdt notre séjour et ce n'est pas une mince affaire. J'ai également adoré les viennoiseries, notamment leur pain au raisin. Ce n'est pas une pâte feuilletée grasse et inconsistante et j'adore ça. Après, les goûts et les couleurs... Sandwichs énormes au pain frais et dégustés avec régal au sommet d'une ascension de plusieurs heures. Nous n'avons pas testé les pâtisseries ni pizzas. J'aimerais avoir cette boulangerie à côté de chez moi !!!!!

Habituée de cette boulangerie, quelle n'a pas été ma déception ce matin en constatant la réduction de la taille des sandwich de moitié... que s'est-il passé ? Dommage, nous venions ici notamment pour ça.

Excellente boulangerie ! Les viennoiseries et le pain au levain sont très très bons (je n'ai pas goûté le reste). L'accueil est agréable et l'ambiance sympathique. Il y a un large choix de produit. Vous y trouverez également de quoi manger et boire. Parking : La boulangerie dispose d'un parking gratuit juste devant. Il semble petit par rapport aux nombres de clients (la réputation du lieu n'est plus à faire), mais j'ai toujours trouvé de la place pour me garer facilement.

Boulangerie très fréquentée par ceux qui partent en randonnée ou en Andorre, mais à juste titre car les sandwich sont bien gros et et bien bon ! Les viennoiserie aussi son de belle taille, je regrette presque de pas avoir eu assez de garniture dans la mienne mais c'est du fait maison, ça peut varier !

Petit arrêt ce jour pour prendre de quoi remplir nos estomacs sur la route. Nous avons pris deux roulé citron framboise, un croissant, une chocolatine et un palmier. Et bien un régal, cela fait plaisir. Pour en plus 6€40 (quelques choses comme ça pour les centimes) donc je trouve cela vraiment abordable.

D'habitude je prends pain et viennoiserie sur Toulouse avant de venir dans les Pyrénées Ariégeoise. Départ trop matinal et j'ai du m'arreter chez cette boulangerie et de fut une très bonne surprise. Des pains au raisins parfumé, des suisses qui font peut être le double de ce que je trouve à Toulouse, même chose pour les chocolatines. Bonne baguette tarasconnaise avec ses 4 bouts. Je pense que je vais changer mes habitudes et je sais où je vais faire un petit arrêt sur le trajet qui me mène à mes randos.

Je m'arrête à cette boulangerie chaque fois que je vais en montagne et je n'ai jamais été déçue ! Les sandwichs sont grands et délicieux. Et les viennoiseries excellente ! Continuez comme ça ! 🤩

Déçu de cette boulangerie malgré les avis sur Google. Malheureusement les serveuses ne savent meme pas le pain quelles vendent. J'ai posé la question de savoir s'ils faisaient du pain au levain naturel et la réponse n'était pas claire. Et les pâtisseries vendues ne sont pas à la hauteur du prix ni de leur apparence. Et cerise sur le gateau, la "chocolatine au myrtille" n'avait que le nom myrtille à l'intérieur..

Je m'y arrête à chaque fois avant d'aller en montagne, rien que pour les croissants énormes et délicieux. Leur pain "le cathare" est excellent et tient plus d'une semaine. Une vraie boulangerie tradi comme on aime...

Habitué à m’arrêter en allant sur Ax les termes cela faisait plus de six mois que j’étais pas venu, mais ça a dû changer de propriétaire. Quel déception les chocolatines sont plus les mêmes, la pizza à six euros était pas cuites et avait pas bon goût, cela faisait plus de neuf ans que je m’arrêtais pour ces superbes chocolatines qui, malheureusement n’existe plus, je ne reviendrai plus.