La Mie Soubeyrand

Le four pour faire chauffer les panini ne fonctionne plus à 12:30 car il a été nettoyé c’est pas normal, au final panini chauffé au micro-ondes et degeulasse car c’est pas ce qu’on attends d’un panini. Quand une boutique ferme à 13:00 à 12:30 ont doit être en mesure de servir un panini chauffé au four.

Belle et bonne boulangerie ou l’on peut y découvrir un accueil chaleureux de Mylène et ses equipes, et des produits maisons qui pourront satisfaire un grand nombre de clients. Les nombreux diplôms, fièrement affichés, obtenus lors des concours départementaux, et régionaux sont là pour attester du savoir faire de ces artisans emmenés par Nicolas. Continuez comme cela a nous ravir les papilles avec vos nouveautés. J’ai été heureux de découvrir le Kouign-amann de Nicolas, par exemple et tant d’autres produits originaire d’autre région de la France Merci

Excellente boulangerie que je recommande les yeux fermés ! La qualité est au rendez-vous à chaque visite. Le pain est vraiment excellent, avec beaucoup de choix et toujours une fraîcheur irréprochable. Les viennoiseries sont délicieuses, bien garnies et très gourmandes, on sent le savoir-faire artisanal. Le côté snacking mérite vraiment d’être mis en avant : tout est excellent, varié et surtout constamment renouvelé avec de nouveaux produits. C’est très appréciable de voir une boulangerie qui cherche toujours à proposer de nouvelles choses à sa clientèle plutôt que de rester sur les mêmes produits. Que ce soit pour manger rapidement le midi ou simplement se faire plaisir, il y a toujours quelque chose de bon et d’original à découvrir. Les pâtisseries sont également d’une qualité remarquable, aussi belles visuellement qu’excellentes au goût. On sent que les produits sont réalisés avec soin et avec de bons ingrédients. Un autre énorme point positif concerne l’accueil. Les patrons sont vraiment géniaux, très professionnels, chaleureux et toujours à l’écoute de leur clientèle. Cela devient rare aujourd’hui d’être aussi bien accueilli. Mention spéciale aussi aux deux vendeuses qui ont constamment le sourire, sont agréables, polies et de bonne humeur. Ça donne tout simplement envie de revenir. Une boulangerie conviviale, avec des produits de qualité et une équipe au top. Merci à toute l’équipe pour votre travail et votre gentillesse au quotidien !

bonjour, je suis passé hier acheter des viennoiseries ainsi que des pâtisseries qui avaient de très bon goût. mention spéciale à l’équipe de la mie soubeyrand très bonne relation et une grand professionnalisme continuez comme sa

Bonjour, Nous avons pris quatre pâtisseries. Nous sommes unanimes : ce n’était pas terrible. Le flan n’avait aucun goût, même pas de vanille, ce qui est dommage. Bien à vous

Excellente boulangerie! Le pain tradition est super et les pâtisseries sont sublimes! Les serveuses sont toujours souriantes. On adore notre petite boulangerie du village!

Après les délicieuses bûches de Noël nous avons pris la semaine dernière une galette des rois. Un pur délice. Tout est bon à la mie soubeyran, les viennoiseries, les gâteaux, les pâtes de fruits.... Un vrai artisan comme on en trouve peu

Il y a les galettes des rois, et il y a celle de la Mie Soubeyrand. On est ici sur de l'artisanat de très haut vol. Dès la première bouchée, on comprend la différence : un équilibre parfait entre le craquant de la pâte et le fondant du cœur. C'est rare de trouver un produit aussi noble et bien exécuté, même dans les grandes maisons citadines. Quelle fierté d'avoir ce niveau de qualité dans notre village. Si vous cherchez l'excellence pour l'Épiphanie, ne cherchez plus, c'est ici. Juste incroyable !

Ce matin, j’ai acheté deux croissants à la boulangerie La mie Soubeyrand à Aubignan. À ma grande surprise, la vendeuse a volontairement choisi le plus petit croissant de tout le comptoir pour me le mettre dans le sac (croissant qui était au fond du comptoir donc il fallait vraiment aller le chercher !) Une fois arrivée chez moi, la différence de taille était évidente à l’œil. Par curiosité, j’ai décidé de les peser : l’un fait 58 g, l’autre 46 g. L’écart est visible et mesurable (voir photos). Je trouve cela franchement ridicule et décevant de vendre un “mini croissant” au même prix. Au-delà de cet épisode, je tiens à préciser que cette vendeuse (la dame aux cheveux courts) a régulièrement une attitude peu chaleureuse, ce qui n’améliore pas l’expérience client. Dommage, car ce genre de détail et de comportement donne une impression de manque de considération pour le client

La galette frangipane est Excellente, la meilleure que j'ai goûté, le gâteaux des rois aux fruits confits et généreusement garnis et très bon, la baguette du concours un délice, une jolie boulangerie avec une belle gamme proposée et un accueil très chaleureux. On reviendra pour goûter d'autres choses :)