La Passion du Pain

Beaucoup trop cher pour des parts faites pour lilliputiens et le goût n'est plus le même..

Le pain n est réellement pas bon la croûte n est pas croustillante et n est pas finement craquelée,la mie n est pas alvéolée avec des trous irréguliers de couleur crème et légèrement brillante, l arômes n est pas bon il n a pas de goût de noisettes de blé toasté et de levain, la mâche n est pas fondante et souple, elle est trop élastique et surtout trop sèche ,le pain est mal pétri avec une fermentation trop courte et certainement trop hydratée, et pourtant il se vend fort bien !

Je suis allé pour commander un gâteau , je suis rentré, j'ai dit bonjour ,2 jeunes filles derrière la caisse une mince avec les cheveux châtains et une jeune fille un peu plus forte blonde, il y avait un client à la caisse à ce moment-là, qui allait pour partir, toutes les deux m ont regardé et ne m'ont pas répondu. ! je leur ai demandé ce qu'elle me proposait, elle m'a répondu un Paris brest, c'était pendant les fortes chaleurs où nous avions 38°, donc je ne voulais pas de crème au beurre. Et ensuite elle me propose un fraisier que j'ai fini par commander .Franchement , elles ne sont pas aimable, elles n'ont rien à faire dans le commerce. Car pas d'autres propositions de dessert et le minimum quand un client rentre, on l'accueille avec un bonjour, là ça n'a pas été le cas et en plus ça répond pas au bonjour du client !

Les serveuses sont serviables et souriantes et la qualité des produits au top, je recommande cette boulangerie a tous

Je déconseille cette boulangerie. La vendeuse est exécrable, l’impression qu’on l’embête pour rester poli, pas merci pas au revoir. Nous ne reviendrons pas ça c’est certain. Je demande gentiment une baguette pas trop cuite (comme dans toutes les boulangeries où nous pouvons choisir la cuisson de notre pain), elle me balance la baguette qui est archi cuite, j’en demande une autre, toujours gentiment, elle souffle et rétorque « c’est pareil hein ». Décevant.

Pourriez-vous nous éclairer sur la véritable raison de votre fermeture ? Y aurait-il des informations que vous préféreriez ne pas divulguer ? Il serait appréciable d'informer vos clients si des produits impropres à la consommation leur ont été vendus.

Les pâtisseries ne sont plus comme avant drôle de goût ! Vraiment dommage !

Cette boulangerie-pâtisserie est excellente. Le personnel est agréable. Les baguettes traditions sont fameuses et les pâtisseries délicieuses.

Viennoiseries au top pour les croissants et les "chocolatines". Le pain est très bon, beaucoup de choix. Les pâtisseries sont excellentes. J'aime y aller lors de mes séjours à Dourdan.

Excellente boulangerie 🥖 pâtisseries 🥧 la meilleure de Dourdan et des environs mêmes. Le pain bien chaud et croustillant et les pâtisseries à tomber par terre de gourmandise. La viennoiserie excellente aussi. Nous n'allons que là et pourtant pas de Dourdan mais les km valent le détour vraiment 👌👍