La Soudanaise (Artisan Boulanger Patissier)

Très déçue par notre gâteau de mariage. Une semaine avant le mariage, j’avais pourtant renvoyé la photo du modèle afin d’éviter toute erreur. Malgré cela, un élément essentiel du design était absent le jour J : le cœur qui reliait nos deux pays. Ce n’était pas un simple détail décoratif, mais l’élément qui donnait tout son sens au gâteau et symbolisait notre histoire. Nous nous en sommes rendu compte après coup et, même si un geste commercial nous a été proposé, cela ne change rien : un mariage ne se refait pas et ce moment a été gâché par cet oubli. J’ai également été déçue par les finitions du glaçage. Au vu de la réputation de l’établissement, je m’attendais à un niveau de précision bien supérieur. Comme on peut le voir sur les photos, les contours sont irréguliers et l’ensemble manque de soin. Une vraie déception pour une prestation aussi importante qu’un gâteau de mariage.

Nous espérions réellement d'excellents produits, l'éclair au café paraissait un éclair congelé de Leclerc, le pain au raisin plus qu' ordinaire. La couronne sèche a l'intérieur. Ne vaut pas la peine, c'est dommage.

Très bonne boulangerie propre , personnels sympathiques. Le pain était bon et bien alvéole bizarrement très peu salé mais pas très étonnant vu la météo pour la réaction du levain. Il ne s'est pas très bien gardé sur 3 jours en tranché. Les pâtisseries étaient savoureuses avec de bons produits. Faut maison sans aucun doute. Si vous pouviez juste diminuer le sucre pour mieux déguster les différentes saveurs ça serait parfait.

Nous avons goûté la galette frangipane ainsi que la galette au caramel beurre salé et ce fut un vrai délice. On s'est régalées :)) Nous reviendrons avec plaisir à Soudan !

Ce matin nous sommes allées chercher deux galettes des rois, comment dire… Une explosion de saveur avec la galette/tarte caramel beurre salé et que dire de la frangipane avec sa pâte feuilletée croquante à souhait et de la garniture gourmande à en rêver. Je comprends totalement les récompenses attribuées à cet enseigne. Vous pouvez les ramener les yeux fermés à un repas, vous ferez sensations !

Cliente très régulière, je regrette d’avoir commandé mes 8 bûchettes de Noël en avance pour -10% et lorsqu’à 16h30 je suis venue chercher ma commande, les clients qui n’avaient pas commandé avaient -50%. Cherchez l’erreur.

La Soudanaise (St‑Maixent‑l’École et Soudan) est une vraie merveille : pains et pâtisseries sont un régal pour les yeux et une explosion de saveurs. Rien n’est laissé au hasard — du choix des ingrédients à la boîte de transport — tout respire le soin et la qualité. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes choses.

Les croissants sont délicieux, le pain au chocolat est croquant, mais les croissants bicolores à la framboise sont très-très sucrés. L'éclair était très congelé, il était déjà difficile à mordre, j'avais des crampes aux dents à cause du froid après les croissants ambiantes. The croissants are delicious, the pain aux chocolat is crunchy, but the raspberry croissants are very, very sweet. The éclair was very frozen, it was already hard to bite, my teeth were cramping because of the cold after the warm croissants.