Le Duo D’artisans

À l'occasion du repas d'anniversaire de mon frère le 19 juillet, j'ai passé commande par téléphone (habitant à 1h de cette boulangerie), afin de leur commander un flan pâtissier, pour 12 personnes. Le patron, avec qui le contact est super bien passé au téléphone, m'a renseignée, et a pris ma commande, sans acompte, sur une confiance mutuelle. Le dimanche matin, je récupère mon énorme flan très vanillé, c'est très simple, nous l'avons dégommé l'après-midi même, bien que nous n'étions plus tout à fait 12. Un goût comme j'ai rarement eu l'occasion de manger, et pourtant j'ai travaillé dans une excellente boulangerie bio à Espaubourg, avec des produits haut de gamme. Vraiment magnifique. Un vrai goût de lait, cru ? En tous les cas de ferme. Impossible que ce soit un lait UHT bas de gamme. Je recommande les yeux fermés. Merci encore de nous avoir régalés.

Très surpris de la taille des pâtisseries et des tarifs pratiqués. J'ai acheté une part de flan , 3 éclairs au chocolat et une religieuse pour un montant de 15 euros. Les pâtisseries sont très cheres et deux fois plus petite que dans les autres boulangeries. Lors de la dégustation a la maison, nous avons tous été très surpris, le flan était moyen , les éclairs et la religieuse seche en bouche , a croire que c'est de l'industriel. Je suis extrêmement déçu et je n'y retournerai plus. Rien a voir avec l'ancien propriétaire ou je me régalai a chaque passage . Si nous êtes dans le secteur et que vous voulez vous faire plaisir, privilégié la boulangerie de cauffry ou laigneville ,les pâtisseries et viennoiseries sont plus copieuses et légèrement moins chère.

J'ai commandé un gâteau d'anniversaire. Le gâteau était bon, mais la décoration demandée a tout simplement été oubliée. Pour un gâteau d'anniversaire, c'est une erreur difficilement acceptable qui a gâché l'effet principal. Le plus décevant reste la gestion de cette erreur. Lorsque nous avons demandé à en discuter avec le chef pâtissier, il n'a même pas pris la peine de venir nous rencontrer ou de s'expliquer. Ce manque de considération pour le client est particulièrement regrettable. Je tiens toutefois à remercier la jeune pâtissière qui a réalisé le gâteau et nous l'a livré. Elle s'est sincèrement excusée et a reconnu qu'elle n'avait pas reçu l'information. Malheureusement, son attitude positive ne suffit pas à compenser le manque de professionnalisme dans la gestion de cette situation. Faites bien attention en commandant.

Très bonne boulangerie , les pâtisseries sont excellentes , les viennoiseries également ainsi que le pain. Les trompes l’œil sont incroyables . Seul petit bémol je trouve que leur taille diminue avec le temps c’est dommage , ce matin je n’en ai pas pris car je voulais pistache et elles étaient toute petites.

En déplacement pour le travail, nous nous sommes arrêtés le midi pour déjeuner. Le Burger maison était excellent. Le flan à la pistache juste incroyable. À tel point que nous sommes retournés à la boulangerie en fin de journée. Bravo !

Une adresse en or massif pour ceux qui aiment la pâtisserie. J'ai goûté le citron trompe l'oeil, mes papilles en sont encore toute chamboulées. Un délice ! Mon compagnon a pris un mille feuilles et m'a dit qu'il y avait très longtemps qu'il n'en n'avait pas mangé un aussi bon ! La prochaine fois je teste le trompe l'oeil mangue.

Depuis la reprise par les propriétaires actuels, je vais ne vais que dans cette boulangerie pour récupérer mes traditions qui par ailleurs, sont les meilleures que j’ai pu goûter depuis un très long moment. L'accueil par les équipes est super et on ressent une vraie ambiance de commerce de proximité (tout le monde se salue, et discute ensemble). Également la réactivité des artisans à l’arrière et des vendeurs de devant est irréprochable (j’ai organisé un évènement professionnel en leur passant commande la veille en catastrophe à 19h et ils étaient au rendez-vous le lendemain à 9h !) Enfin leur politique d’engagement me tient à cœur car en ses temps difficiles ils laissent la chance à des jeunes de découvrir le monde du travail avec une vraie pédagogie (c’est ce que je ressens lorsque je discute avec les équipes) Mon plus grand malheur est le lundi quand c’est fermé mais une aussi bonne qualité mérite de repos ! Merci a vous pour de remettre ce métier en valeur et de faire perdurer les traditions de notre beau pays ! Louis Meur

Très mauvaise expérience. Pâtisseries achetées immangeables : aucun goût, textures douteuses, et clairement pas fraîches. C’est incompréhensible de proposer des produits d’une qualité aussi médiocre en boulangerie et à ce prix ! Et comme si ça ne suffisait pas, l’accueil est tout aussi déplorable, froid, désagréable, aucun sens du service. On a vraiment l’impression de déranger. Entre la qualité des produits et le comportement tout est à revoir. À fuir.

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de préparer mes trompe l’œil à la dernière minute. Nous avons adoré trés trés bon. Je valide a 100%. Merci pour votre accueil, pour votre gentillesse, et vos délicates attentions. Ne changez rien 🥰

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Produits frais et faits maison, je suis vraiment très satisfaite ! Une équipe adorable, toujours gentille et souriante, c’est un vrai plaisir d’y aller. Le pain est aussi excellent que les pâtisseries et les produits salés 🤩 Tout est délicieux ! Je vous invite vivement à aller découvrir cette boulangerie, une très belle découverte ! 🥖🥐✨