Boulangerie · Pagny-la-Blanche-Côte (55)
Le Four Alternatif est une boulangerie artisanale qui propose du pain préparé de manière traditionnelle et éthique, cuit dans un four en pierre auto-construit. La démarche est résolument écologique, axée sur la préservation des savoirs anciens et le dynamisme de l'économie locale.
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Sébastien est super gentil, il fait un pain excellent, avec du choix et un prix attractif quand on comprend la qualité et le travail qu'il y a derrière. En plus de ça, il est très arrangeant en ce qui concerne la livraison de ses clients. Je recommande grandement. Merci Sébastien
Très bon boulanger, en plus très sympathique, je le recommande à 💯/💯, pains pétri à la main ( plutôt rare maintenant) et cuit au four à bois, bravo Seb 👏👏
Pain très bon mais surtout les pâté lorrain que j'ai rarement manger d'aussi bon je les recommandes ils sont moelleux à d'autres endroits souvent ils ont un goût de vin blanc et d' échalotes trop accentuées encore bravo à c'est nouveau patrons un habitant de Paris qui passe toutes les 6/7 semaines
Du pain au petit épeautre au levain et toute une gamme complète de pains au levain (blanc, semi-complet, aux graines de courges, sésames ou pavot, aux lardons,…), des brioches, et sans oublier sa spécialité: el famoso Pain au Comté !!!! Une addiction !
Super! Sèb fait du pain artisanal dans son four à bois! Un régal !!!
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