Le Four de Brix

Boulangerie du village avec de bon produits, très bonne expérience, j'y retourne régulièrement.

Lors de mon passage dans cette boulangerie, je suis reçue par la vendeuse qui fut agréable par contre le patron était occupé à la caisse, il n’a même pas pris le temps de relever la tête pour dire bonjour et lorsque je suis allée payer ils nous a ignoré totalement. Monsieur n’oubliez pas que vos collaborateurs se doivent d’être poli, ce qui fut le cas mais vous également ainsi que le client. Et sachant que je travaille dans un commerce de proximité je suis particulièrement attentif à cette politesse. Bons produits mais rien d’extraordinaire.

Petite déception récemment. Viennoiseries avec un goût de beurre rance. Je ne reprendrais pas de chaussons aux pommes ou pain au chocolat. J’ai tout jeté. C’est dommage.

Très bonne pâtisserie, nous avons achetés plusieurs viennoiseries lors de notre séjour ainsi qu'un paris Brest qui étaient excellents cependant nous avons voulu goûter leur bar à croissant en prenant un croissant fourré chocolat blanc noisette et un autre pistache mais nous avons été très déçu car il été lors de la dégustation quasi vide

Mitigée. Accueil aimable, puis au moment de récupérer le café après mon repas, j’avais demandé un expresso, court donc, le premier gobelet reçu rempli à ras bord ne laissait aucun doute sur la qualité exécrable dudit expresso. J’ai demandé à avoir un expresso court en échange. La vendeuse m’a affirmé qu’elle allait me le facturer. Je lui ai opposé mon désaccord. Sur le principe la question ne se pose pas , je lui ai rappelé qu’en tant que ex salarié dans l’hôtellerie, la satisfaction du client pour un produit est prioritaire. Elle a téléphoné à son supérieur hiérarchique. J’ignore comment les gérants traitent leur salariée. Techniquement dès qu’un client a un pb technique ou de satisfaction d’une prestation je trouve des solutions. Là il s’agit quand même d’un problème de base de premier niveau. Pas besoin de l’aval d’un supérieur. Je peux comprendre que la matière première coûte cher, à l’avenir, une suggestion, n’hésitez pas à proposer au client s’il veut court-serré, avec la couleur reconnaissable de l’expresso. Pour éviter de générer des pertes sur ce type de prestation parce que vos clients pourraient dire. "Café ? plus jamais chez eux , du jus de chaussette !" Les machines sont capricieuses et certaines boulangeries ont de bien meilleurs cafés que d’autres, comme les machines. Merci.

Très mauvaise expérience sur la foire de Brix. Le terminal CB du stand ne fonctionnait pas du tout : impossible de payer, même après plusieurs tentatives et avec deux cartes bancaires différentes. Malgré un dernier essais avec écrit "code bon" sur le retour du TPE... plutôt que de reconnaître un problème de connexion ou de boîtier, la vendeuse a préféré affirmer à plusieurs reprises et apparement de sources sûre que nos codes étaient faux ! C’est inacceptable et franchement pas professionnel : accuser les clients à tort au lieu d’assumer une panne, c’est tout sauf commerçant.

Une sandwicherie qui au départ était au top mais depuis quelques temps la qualité a baissé !!! J y suis allée aujourd’hui hui pour une formule sandwich , frite .Alors vraiment déçue , les frites sont extra sec comme si elles avaient été passée et repassées à la friture , nous n avons pas pu les manger !!! Dommage !!!

Accueil sympathique et dynamique. Tarte aux poires succulente et pain frais croustillant, nous n'avons pas regretté de nous fier aux avis de google lors de notre passage à Brix. Au plaisir !

Patrons très sympathiques. De très bons déserts notamment le Poilé ensoleillé qui est un délice pour les papilles. Leur pain est délicieux, croquant. Le seul bémol, c’est qu’ils ne font pas de sandwich avec un pain brioché sur lequel on étale du foie gras avec du confis d’oignons.

Dommage qu'il ne peuvent pas réchauffer un sandwich à 18h45. Du coup on me propose de me réchauffer si je veut une grignette pas de soucis j'accepte au final elle était froide 😅 donc deux étoiles mais seulement par ce que même froide elle était bonne Je suis revenue il y à un mois environ et même à 16 heure c'était pas possible de réchauffer. On m'a proposé d'aller à la machine qui est à quelques minutes de route, la blague.