Le Fournil 1869

De passage dans la région, petit arrêt à cette boulangerie sur la route et quelle belle découverte, nous avions envie de tout goûter !! Bon le st honoré a un peu souffert du trajet mais quel délice!

Bonjour, excellent accueil. Les produits aussi bien en boulangerie qu’en pâtisserie sont excellents et de qualité remarquable, testés sur plusieurs jours. Je recommande vivement ce fournil et bravo à tout le personnel.

Malgré les avis on a décidé de tester lors de notre voyage. Un peu déçu de ne trouver aucun sandwich. La tarte Chazeron pour 4 personnes à plus de 10€. Aucun écusson sur la vitrine qui reflète la victoire. Ne valait pas le détour que nous avons fait

Les pains dans cette boulangerie sont vraiment incroyables ils sont exquis les gens qui travaillent font tout cela juste derrière à la main en plus de tout ça ils sont vraiment très gentils. Vous pouvez pré-commander vos pains brioche exetera à l'avance il vous attendrons juste à côté sur une table ☺️ il y a vraiment de tout des pains différents, il y a même de la nourriture saler exemple des pizzas !! J'aime beaucoup ce fournil et j'y retournerai sans problème. Je recommande vraiment énormément 🥰

Visite avant 11h un 31 décembre, les étals sont vides, il n'y avait plus grand chose pour ceux qui n'avaient pas passé commande, même plus un croissant... Et c'est bien dommage de repartir les mains presque vides... Deux petits desserts, plus de 10 euros, ça fait un peu mal 😅

Une boulangerie ferme un 23 décembre... Fermé beaucoup trop souvent d'ailleurs... Des prix exorbitant sur les pâtisseries. Je ne parle pas du temps d'attente pour le moindre petit achat....

Je venais du temps de Nury, mais je reviens depuis que cela à été repris. La tarte tatin est extra, la pompe aux pommes généreuse comme on aime en Auvergne. Le pain est excellent. Super boulot, bravo

Les produits, cakes et brioches "revisités" de façon flatteuse (doré caramélisé...) sont agréables à déguster, et le pain est correct, mais les tarifs, justifiés par une communication mettant en avant la qualité des produits et du travail, sont vraiment très élevés pour une boulangerie-pâtisserie de village isolé. J'espère que cette fois le commentaire passera. Réponse reçue : comme déjà constaté, propriétaire très auto-satisfait, seules les louanges dithyrambiques sont de mise ici ! Gloire à l'artiste et à ses précieuses œuvres ! Rien n'est trop cher ! Tout est trop beau ! Trop de qualité ! Trop de merveilleux travail de création ! Alléluia !!! (Et je ne suis pas un "de la ville", qui attendrait ses délices à prix "indigène", comme le suggère assez perfidement la réponse reçue ; je sais aussi que tous les prix ont augmenté, et que les plus médiocres boulangeries ont souvent des prix bien sûr faits, pour ne rien dire des chaînes semi-industrielles qui "occupent" littéralement la plaine et ses villes... Enfin, je reconnais que les produits vendus ici sont plutôt agréables à déguster mais : 1) à grand renfort de caramel flatteur ; 2) avec un rapport prix-qualité très ré-évalué et aujourd'hui plus ciblé "plaisir de petit luxe" que produit de nécessité courante. Et, comme indiqué plus haut, je reconnais que, même dans la "grande région de Loubeyrat", au moins côté plaine, un bon artisan à prix de denrée quotidienne est devenu vraiment rare).

Chaque vacances passées en Auvergne est une occasion de venir chercher des gourmandises à la boulangerie du fournil 1869. Nous adorons tout ce que propose cet endroit : le pain y est délicieux et croustillant, les viennoiseries sucrées comme il faut et nous aimons particulièrement leur tarte aux myrtilles fraîches. Lors de notre dernière visite, j'ai pu goûter le nid d'abricot et frangipane : encore un 10/10 ! Le lieu est très apprécié dans la région et il y a souvent la queue à la porte : je vous conseille de passer commande en amont afin de faciliter votre visite 😉

Réveillez-vous et pas que sur le pain ;) Ce n'est franchement pas top, autant sur la qualité que la recette en elle-même dénaturé (fougasse, foccacia...). Le lendemain le feu de bois y a plus ... Alors qu'un veritable artisan avec la technique vous fait tenir votre pain pendant 1 semaine sans congelation... Ce commentaire n'est pas là pour descendre mais pour élever l'esprit, j'espère que ce n'est pas volontaire sinon l'équilibre se fera. Et quant aux gens mettant des 5 étoiles et autres c'est simplement car vous êtes dans une illusion et celle-ci vous plait n'ayant jamais découvert la vérité celle qui vous fera prendre conscience que ce n'est pas le meilleur ni même un très bon, juste un fournil de passage pour touriste endormis. Good Bye.