Le Fournil de Gilles, boulangerie artisanale à Narbonne depuis 1999, met l'innovation au cœur de la tradition. Ils utilisent des ingrédients locaux et des techniques ancestrales pour fabriquer leurs produits "fait Maison". Vous pouvez commander en ligne et retirer vos achats en boutique.
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Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
08:00 – 13:30
Mardi
08:00 – 13:30
Mercredi
08:00 – 13:30
Jeudi
08:00 – 13:30
Vendredi
08:00 – 13:30
Samedi
08:00 – 13:30
Dimanche
08:00 – 13:30
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Avis clients (11)
3,0
11 avis
5★4
4★0
3★1
2★4
1★2
C
Clélia Ladjali
Boulangerie exceptionnelle rien à dire 😍
Réponse du professionnel : Merci pour vos étoiles
Merci pour votre visite et à très vite !
Cordialement,
Marine
H
Hoen
Accueil assez froid et peu agréable. Nous sommes venus acheter du pain et souhaitions également prendre des desserts, mais la vendeuse a demandé l’encaissement uniquement pour le pain avant même de nous laisser terminer notre commande.
Il y a également eu une erreur sur les desserts : le gâteau servi ne correspondait pas à celui demandé. Et malheureusement, en plus du service décevant, les produits n’étaient pas particulièrement bons.
Dommage, car cela donne une impression de manque d’écoute et de précipitation envers les clients.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience, même si nous regrettons vivement qu’elle n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
L'accueil, l'écoute et le conseil sont au cœur de nos priorités. Le fait de précipiter votre encaissement et, de surcroît, de commettre une erreur sur vos desserts ne correspond pas du tout à notre manière de travailler. Nous allons faire un point avec notre équipe de vente pour que cela ne se reproduise plus, car chaque client doit pouvoir prendre son temps.
Concernant la qualité de nos produits, nous sommes navrés qu'ils ne vous aient pas convaincu, alors que nous mettons chaque jour tout notre savoir-faire dans leur préparation.
Afin de ne pas rester sur cette mauvaise impression, nous serions ravis de pouvoir échanger avec vous. N’hésitez pas à nous contacter à l'adresse [email protected].
Cordialement,
M
Marina B
Excellente variété de pains cuits au feu de bois !
Les viennoiseries et les gâteaux sont délicieux ; mention spéciale à la Gruissanaise et la Narbonnaise avec pignons et amandes ainsi qu'à la Pavlova et au Saint-Honoré !
Les parts de pizza sont bonnes mais la pâte pourrait être un peu plus cuite.
Et ce lieu est une mine pour trouver des cadeaux : terrines, vins, miel, confitures, biscuits... et les pignes !
Réponse du professionnel : Bonjour Marina B,
Merci beaucoup pour votre avis très complet, votre satisfaction est notre priorité et nous sommes très heureux de voir que nous atteignons notre objectif ! 😊
Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
Léo – Le Fournil de Gilles
V
Véronique LEPLAT
J'avais entendu dire que cette boulangerie était pas mal. J'ai voulu me faire ma propre opinion : croissant vraiment pas bon, aspect industriel, non digne d'un boulanger !
Réponse du professionnel : Bonjour Véronique LEPLAT,
Nous sommes désolés d'apprendre que nos croissants n'ont pas été à la hauteur de vos attentes.
Afin de mieux comprendre ce qui a pu vous décevoir, pourriez-vous nous préciser ce que vous avez ressenti au niveau du goût ou de la texture ?
Votre retour est précieux pour nous permettre d'améliorer constamment la qualité de nos produits.
Bien cordialement,
A
Audrey Calvet
Je crois que j ai eu du pain de reste du week-end de pâques, le mardi 22 avril
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous confirmons qu'il est n'est pas possible que mardi vous ayez pu avoir du pain du weekend de pâques.
Au plaisir de vous revoir dans nos magasins.
Cordialement
A
ANNE-CÉCILE HM
Quelle déception... 17€ pour un St Honoré plein de rhum pour 4... Immangeable pour moi... Il eût fallu le dire...
Réponse du professionnel : Bonjour ANNE-CÉCILE HM,
Nous sommes navrés que vous n'ayez pas apprécié votre Saint-Honoré. Si vous disposez encore du produit, vous pouvez passer en magasin afin que nous puissions constater le problème et vous proposer une compensation en conséquence.
Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans nos magasins.
Cordialement.
T
Thierry Vacher
A 19h15 plus possible d'avoir un café
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur,
Les halles de Narbonne ferment à 13h donc je vous avouerez que c'est plutôt normal.
Bonne journée et au plaisir de vous revoir au Fournil de Gilles !
g
guillaume piques
Les produits sont de bonne qualité. Le service est exemplaire.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour. Au plaisir de vous revoir au Fournil de Gilles !
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Le Fournil de Gilles
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