le FOURNIL DE SERAPHIN

Encore un week-end passé en famille à savourer vos douceurs sucrées 🥐je recommande à tous cette boulangerie ou les pains spéciaux sont délicieux 🍞🥖🥨 Mention spéciale à Caroline, pour son professionalisme et sa gentillesse à chacun de mes passages, une perle! Merci !

Je suis passé ce matin dans cette boulangerie patisserie par ce que j’ai eu de la famille ce midi j’ai donc voulu prendre des pâtisserie pâtisserie pas bonne et goût de congeler ?… Et les viennoiseries de même sèche et sans goût c’est normal de vendre des produits aussi cher et pas bon ? Il faut revoir les recettes..

Résident dans la rue d’en face, je vais dans cette boulangerie depuis maintenant 2 ans, à une fréquence de 3 à 4 fois par semaine, pour les repas du midi ainsi que pour les viennoiseries, pâtisseries et pains. Je pense donc être apte à donner un avis sincère. Pour faire assez court, c’est une très bonne boulangerie : • Côté traiteur : les plats du jour sont variés (1 viande et 1 poisson), l’équipe essaie d’innover, la carte change souvent et c’est toujours très bon. • Côté viennoiseries/pâtisseries : les pâtisseries et viennoiseries sont bonnes, je n’ai pas eu de problème de mon côté contrairement à certains commentaires. Il est vrai que parfois les croissants ou pains au chocolat sont petits, mais les vendeuses en ajoutent toujours un en plus gratuitement pour compenser la taille. • Côté pain : rien à redire, j’ai presque goûté l’ensemble de la gamme, ils sont très bons. J’ai vu que certains se plaignaient de l’amabilité de certaines vendeuses. Dans l’ensemble, j’ai dû avoir 1 ou 2 fois un accueil assez froid, mais il faut aussi se mettre à la place des vendeuses : je ne pense pas qu’on puisse être en forme à 100 % tous les jours. Donc l’hypocrisie de certains commentaires qui critiquent l’accueil me fait doucement rire, car j’ai toujours eu, dans 99 % des cas, un accueil chaleureux, le matin, le midi ou le soir. En tout cas, sachez que vous êtes ma boulangerie de cœur et que je vais vraiment vous regretter quand je déménagerai à Pfulgriesheim l’année prochaine. Au plaisir, M. GASSMANN

Même si nous avons deux boulangeries dans notre village, nous allons très régulièrement au Fournil de Séraphin, dans le village voisin… et franchement, je recommande sans hésiter. Que ce soit pour le pain du quotidien (baguette très claire pour moi 😄), les bûches de Noël ou encore la galette des rois, tout est toujours excellent. Les produits sont de très belle qualité, on sent le savoir-faire et le souci du détail. Le personnel est souriant, accueillant et vraiment au top, ce qui fait toute la différence. Oui, les prix sont peut-être un peu plus élevés, mais je préfère largement payer un bon produit de qualité plutôt que quelque chose de cher… et décevant ailleurs. Un grand merci à toute l’équipe, et très belle année à tout le personnel du Fournil de Séraphin !

Que dire de cette établissement somptueux, accueil joyeux, festif en ce temps de Noël et d’amour. Le service de qualité qui remet un sourire sur nos visages. La bûche de Noël m’a réchauffer le cœur après un repas déjà délicieux et goûtu. Merci pour ce délice PS au client : penser à mettre la bûche au frigo jusqu’au dessert

Le croissant est excellent, le pain aussi ainsi que les quiches. La pète des quiches en dessous est excellente. Parcontre le poke bowl n est pas terrible du tout le riz est peu cuit et le reste dedans bof pour le prix je trouve que ca ne le vaut pas. Petit bémol pour moi cest l accueil pas vraiment ouah niveau sympathie.

Déjà venu plusieurs fois, donc je peux dire que les sandwichs sont très bon, les pâtisseries c'est de la balle !!!😅 Aujourd'hui, Plat du jour réchauffer, spazzel lardon crème ( carbo alsacienne 😅) ça va bien! C'est blindé a midi mais on est quand même bien accueilli et ça va plutôt vite, donc pas trop d'attente ! J'ai du mal a comprendre toutes les mauvaise note !?🤔

Cela fait plusieurs fois que je passe dans cette boulangerie et je suis à chaque fois déçu. Si vous êtes sur Entzheim il vaut mieux choisir une autre boulangerie Les pâtisseries sont chère et de qualité médiocre. Aujourd’hui les brownies n’étaient même pas cuit et on m’a dit que c’était comme ça. Aucun professionnalisme ni de relation client !