Le Fournil du Chablais est une entreprise familiale proposant des produits artisanaux chaque jour. Vous y trouverez une large gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits traiteurs. L'enseigne soutient également la culture locale et les producteurs de montagne.
Produits de boulangeriePâtisseriesViennoiseriesProduits traiteursProduits de conserverie de montagne
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
07:00 – 19:00
Mardi
07:00 – 19:00
Mercredi
07:00 – 19:00
Jeudi
07:00 – 19:00
Vendredi
07:00 – 19:00
Samedi
07:00 – 19:00
Dimanche
07:00 – 13:00
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Avis clients (243)
Avis Google
4,0
243 avis
5★131
4★49
3★22
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1★29
j
jo we Google
Bonjour samedi 5 septembre le magasin de Saint Paul etait fermé à 18h30 alors que le site annonce 19h… nos vies engendrent parfois des timings serrés qui s’organisent aussi avec vous les commerçants de qui on ne s’attend pas à ce qu’ils nous fassent faux bonds, surtout quand on se presente comme une entreprise sérieuse. La ponctualité est une des bases du respect
Bien à vous
Réponse du professionnel : Bonjour,
On comprend tout à fait votre déception face à cette porte fermée. Les horaires d'ouverture sont essentiels pour vous permettre de vous organiser au quotidien, et ce n'est évidemment pas ce que nous souhaitons proposer.
Ce samedi-là, nous avons dû fermer la boutique exceptionnellement plus tôt en raison d'une absence imprévue de dernière minute, dans un contexte d'effectifs déjà très tendu en ce début de mois. L'équipe fait de son mieux pour maintenir le service habituel, mais nous n'avons malheureusement pas pu trouver de solution de remplacement à temps.
Votre remarque est bien prise en compte et nous veillons à limiter au maximum ce genre d'imprévu.
Le Fournil du Chablais
K
Kaoline Google
Sandwich jambon emmental et reblochon et jambon cru étaient bon. Cependant le wrap poulet houmous salade est un peu humide, c'est un peu dommage.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour vos retours sur nos sandwichs, nous sommes ravis qu'ils vous aient plu.
Pour le wrap poulet houmous, nous prenons bien note de votre remarque sur la texture. La salade et le houmous peuvent parfois apporter un peu d'humidité, mais nous faisons passer le message à notre équipe afin d'ajuster l'assemblage pour que tout reste bien frais et équilibré.
Au plaisir de vous revoir en boutique,
Le Fournil du Chablais
M
Morgan LUX Google
Bonjour, je vous déconseille fortement cetteboulangerie. Wrap humide sachant que se c’était pas ce de la veille je les ai payer 5€ pour avoir l’impression de manger de la bouillie. Serveuse pas souriante et très désagréable qui sous entend que je n’ai pas d’argent pour payer sachant que c’était son TPE qui ne marchait pas.
Réponse du professionnel : Bonjour Morgan,
Nous sommes désolés de lire que votre passage parmi nous n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nos produits sont préparés chaque jour avec attention, et voir une telle déception concernant nos wraps nous touche particulièrement.
Pour ce qui est de l'accueil, la sympathie et le respect envers nos clients restent essentiels pour nous. Un souci technique avec le TPE peut arriver et causer un moment de stress en caisse, mais cela ne doit jamais altérer la qualité du service. Votre message a été transmis à notre équipe.
Nous espérons vous laisser une meilleure impression, une prochaine fois.
Le Fournil du Chablais
K
Kevin Dubouloz Google
Ma mère est venue chercher deux pains au chocolat ce matin, elle n’a rien osé dire mais sérieusement c’est une blague. Ils avaient la taille de mini viennoiseries, une honte de vendre ça comme des pains au chocolat classiques à prix fort.
Réponse du professionnel : Bonjour Kevin,
Nos équipes travaillent chaque jour de façon artisanale, ce qui peut parfois expliquer de légères variations, mais nous entendons votre remarque sur cette quantité. Votre retour est bien transmis au fournil pour que nous restions vigilants.
Bonne journée,
Le Fournil du Chablais
S
StohkouWx3 Google
Le bagnat est trop moutardé et trop acide dommage car le pain est bon et bien garnie. Pour les croissant il sont un peu sec, je suspect que pour avoir un rendu croustillant ils le font un peu trop cuir. Malgré tout l'intérieur est propre est lumineux et le pain est correct.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous prenons note de vos remarques concernant le bagnat et les croissants. Le dosage de l'assaisonnement et la cuisson de nos viennoiseries sont des éléments que nos boulangers ajustent au quotidien pour trouver le meilleur équilibre. Votre avis est précieux pour nous aider à parfaire nos recettes.
Au plaisir de vous revoir en boutique. 😊
Le Fournil du Chablais
B
Bruno Girouard Google
Bonjour, voilà nous vous avons acheté quelques pains, dont un pains viking tranché, et stupeur en arrivant à la maison, il n'y en a que la moitié, ????????????
Réponse du professionnel : Bonjour,
On comprend tout à fait votre surprise en ouvrant votre sachet chez vous, une erreur a pu se produire lors de la mise en sac.
N'hésitez pas à le signaler à notre équipe lors de votre prochain passage afin que nous puissions faire le point ensemble et réparer cette erreur.
Le Fournil du Chablais
y
yana del (“yana”) Google
Depuis peu, les croissants sont beaucoup plus petits alors que les prix augmentent régulièrement. C'est malhonnête
Réponse du professionnel : Bonjour,
Sachez tout d'abord que nous n'avons absolument pas l'intention d'être malhonnête. Comme la plupart des boulangeries artisanales, nous faisons face à de fortes hausse des coûts de nos matières premières et nous nous efforçons au quotidien de trouver le meilleur équilibre pour continuer à proposer des produits faits maison. Votre remarque concernant la taille des croissants est bien transmise à notre équipe en fabrication.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
Le Fournil du Chablais
M
Manon Baffie Google
Belle découverte de cette boulangerie ! Personnel accueillant et sympathique !
Réponse du professionnel : Bonjour Manon,
C'est un plaisir de lire votre message. Un grand merci pour votre retour chaleureux sur l'accueil de notre équipe. 😉
À bientôt pour une prochaine visite au fournil !
Le Fournil du Chablais
j
jean pierre GAVOT 74 (“JPVAEGAVOT74”) Google
Serveuse très aimable et souriante à l'écoute de la clientèle un vrai plaisir de se rendre à la boulangerie de St Paul en chablais cette serveuse donne une excellente image très valorisante pour l'entreprise le Fournil du chablais. Bravo et bonne continuation à vous et à votre équipe !
Réponse du professionnel : Bonjour Jean !
Merci de nous avoir laissé un avis. Nous sommes ravis que votre visite dans notre boulangerie ait été à la hauteur de vos attentes😉
A très vite. 🥪
V
Véronique martin Google
Ça dépanne bien au vu de la situation géographique et surtout quand ça sort du four
Réponse du professionnel : Bonjour Véronique,
On comprend que notre emplacement vous soit bien utile lors de vos passages. Il est vrai que rien ne remplace le plaisir d'un produit qui sort tout juste du four ☺️
Le Fournil du Chablais
A
Audrey Cary Google
Très déçu du comportement de la vendeuse! Il faut changer de métier si on aime pas la vente et le contact des clients. Des soupires et des yeux au ciels quand on demande 10 pains au chocolat et 10 croissants. On dirait qu on lui a vider son fond de commerce! Aucune boulangerie ne m a jamais demandé de réserver a l avance pour si peu. Une chose est sûr je ni remettrai pas les pieds.
Réponse du professionnel : Bonjour Audrey,
On entend bien votre ressenti, et c’est vrai que le contact en boutique compte autant que la qualité de ce que l’on propose.
Demander une réservation pour une commande groupée, même modeste, n’a rien d’obligatoire, mais c’est parfois utile pour éviter toute attente, surtout le matin quand les stocks partent vite.
On est désolés que votre venue n’ait pas été agréable. Vos remarques seront transmises à l’équipe pour que cela ne se reproduise pas.
Le Fournil du Chablais
M
Marc Dumont Google
Simplement la meilleure boulangerie d’Europe (et je dis ça uniquement car je n’ai jamais voyagé autre part)
Harry est un serveur en or un humain formidable (bonne continuation d’ailleurs)
Ambiance exellentes coucouning et la nourriture juste divine
Allez y !!!
Réponse du professionnel : Bonjour Marc 😉
Merci pour votre commentaire. 🙏 Nous sommes heureux de vous savoir satisfait. Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement !
Au plaisir de vous revoir.
Très belle journée.
Votre équipe Boulangerie du Chablais Saint-Paul
C
Celine Cazaban Google
Assez déçue de se voir refuser une commande de gâteau d'anniversaire 6 parts forêt noire un samedi matin tôt 9h pour le lundi soir 18h30.. Il faut commander 48h avant mais je suis dans le délais pourtant...bref comment faire fuir les gens du village de St Paul ailleurs.... Heureusement le fournil avenue d'evian sont plus commerçants et plus chaleureux et je peux avoir mon gâteau... C'est quand même dingue la même chaîne et pas du tout le même service....
Il faudrait peut être revoir votre politique des commandes sur St Paul et un sourire ça ne mange pas de pain....
Réponse du professionnel : Bonjour Céline,
Nous sommes désolés de lire cela, il a du y avoir un mal entendu. Nous prenons note de votre remarque et allons en reparler en interne afin que cela ne se reproduise pas.
Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir de nouveau si vous en avez envie prochainement.
Merci d’avoir pris le temps de nous écrire,
Le Fournil du Chablais
s
sarl buisson Google
Pain bagnat au thon sec….. le prix ne change pas mais ya du pain avec peu dedans! Vois pourriez au moins garnir correctement vos sandwich vu le tarif!!!! a 18h30 les sac de viennoiseries de la veille sont déjà pret pour le lendemain et on ne veux pas te les vendre même si tu arrives en demandant un pain au chocolat !! Ca c’est vraiment commerçant !!
Réponse du professionnel : Bonjour,
On comprend bien votre déception et on est désolés que votre passage chez nous n’ait pas été à la hauteur de ce que vous attendiez. Pour le pain bagnat, votre remarque sur la garniture est claire, on va en parler avec l’équipe pour veiller à mieux doser.
Concernant les viennoiseries, il est vrai qu’en fin de journée, certaines préparations pour le lendemain sont déjà en cours. Cela dit, votre retour nous pousse à réfléchir à la façon de gérer ce moment-là avec plus de souplesse.
L’équipe du Fournil du Chablais
R
Rudy Dupuis Google
Très déçu de mon passage dans cette boulangerie. Commande d une tarte aux myrtilles 48h avant avec règlement la veille de la livraison on nous appelle pour nous annoncer qu'ils feront un mixte entre myrtilles et framboise car plus assez de myrtilles, on accepte avec une proposition d'avoir. Finalement à la livraison de notre commande, on nous annonce qu'il n est pas question de nous faire un avoir avec une multitudes d'excuses concernant leurs organisations, ce qui ne me concerne pas. Je tiens à signaler que la directrice n est pas du tout commerçante.
Réponse du professionnel : Bonjour Rudy Dupuis,
Nous sommes navrés que votre expérience chez nous n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous comprenons votre déception concernant la modification de votre commande et nous nous excusons pour ce désagrément.
Lorsque nous avons constaté que nous ne pouvions pas réaliser votre tarte aux myrtilles comme prévu, nous vous avons contacté pour vous en informer et vous proposer une alternative. Vous avez accepté cette modification et, dans cette situation, un remboursement n’était pas envisagé. Toutefois, soucieux de vous offrir un geste commercial, nous vous avons offert des bugnes en compensation.
Nous avons vraiment à cœur de satisfaire nos clients.
Cordialement,
L’équipe du Fournil du Chablais
D
Dounia M. Google
Horrible ! Qualité médiocre, même expérience qu'un autre client qui a laissé son avis sur le millefeuille, goût dépassé et pas frais du tout. Galette des rois feuilleté sec et frangipane sans intérêt. Macarons une belle blague, les coques qui s'effritent et peu de goût. BREF passez votre chemin !
Réponse du professionnel : Bonjour Dounia,
Nous sommes désolés que nos produits n’aient pas été à votre goût. Nos pâtisseries et galettes sont préparées, sachez le, avec notre plus grand soin. Toutefois, nous prenons en compte vos remarques pour continuer à nous améliorer. Merci pour votre retour. 😊
L'équipe de la Boulangerie 🇫🇷🥖
Le Fournil du Chablais
C
Cocci Bee Google
Samedi 28, j'achète un mille feuille, très bon.
Ce lundi 30 décembre, j'en ai acheté 2, quel fût ma surprise de manger un produit d'au moins 2 jours ou veille mais sur pas du JOUR !!!!!
Pâte feuilletée humide au possible, quand à la crème le goût du 2 jours !!!! Impossible à couper car la pâte se décompose, à se demander si ca n'a pas été congelé avant ????
Le tout payé 7,80€ MAIS QUEL HONTE !!!!!!!
Je tiens à préciser qu'il vende ceux de la veille a 1,50€
Réponse du professionnel : Ah là, on a affaire à une experte! Je l'invite à faire les mille-feuilles, le matin à 3 h pour les congeler ensuite...!
L
Laetitia Morgant Google
J'ai récupéré un to good to go dont j'ai été agréablement surprise par la quantité. Je n'hésiterai pas à reprendre chez eux.
Réponse du professionnel : Bonjour !
Merci pour ces quelques mots ! Nous sommes ravis que vous soyez satisfaite de votre passage au sein de notre boulangerie.
A bientôt 🥖
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