Le Fournil du Loup

Nous avons apprécié le bon pain réalisé de A à Z. Les propriétaires sont adorables et nous ont fait découvrir leur métier. Tout est réalisé sur place du bois pour le four jusqu’à la farine. La brioche est exquise et ne sèche pas le lendemain. Un vrai régal !!!!!!

Je pris le pain, le rompis, le donnai à toute la famille et dis: "prenez et mangez car ceci est du véritable bon pain !"

Les pains sont excellents ! Je recommande sans hésitation.

Un beau choix de pains bio proposé au marché Sainte Thérèse, le mercredi, et dans les magasins scarabée. Prix très corrects. Les pains moulés pourraient aussi être proposés en magasin. Un petit bémol toutefois empêche d'acheter les pains de la veille qui ont une texture vraiment compacte.

Nous consommons le petit épeautre depuis très très longtemps, il est souple, parfumé, juste parfait ! Nous apprécions également beaucoup les brioches !

Super paysan boulanger bio ! Pour info : "paysan boulanger" veut dire qu'il s'agit d'un boulanger qui confectionne ses produits avec la farine issue du blé qu'il a lui même cultivé et transformé. Ils proposent une belle variété de pains (complet/semi complet ou non, au grand épeautre etc, de la brioche, de succulents cookies...). De plus les patrons sont très sympa et échanges volontiers sur leur métier. Je recommande expressément !

Délicieux pains, aux graines, petit épeautre, brioche, et farines... Foncez goûter du pain bio et fait maison vous en redemanderez d'autres !

Un accueil chaleureux dans un très joli cadre, tout est fait sur place de la mouture du blé à la vente en passante par le pétrissage et la cuisson. Le pain est cuit au four à bois qu'on peut voir depuis la boutique. Et il est délicieux : campagne, complet, demi-complet, aux graines, au seigle, aux raisins, au petit épeautre... et même sans gluten ! Pour ceux qui n'apprécie pas le goût du levain qu'à le pain traditionnel, essayez le pain de mie et la brioche, qui sont tout simplement délicieux !