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BOULANGERIE

Le Fournil Saint Leonard

Boulangerie · Corbeil-Essonnes (91)

4,1 646 avis Ouvert
Le Fournil Saint Leonard — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Le Fournil Saint Leonard

Le Fournil Saint Leonard est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Corbeil-Essonnes (91100). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 20:00
Mardi 07:00 – 20:00
Mercredi Fermé
Jeudi 07:00 – 20:00
Vendredi 07:00 – 20:00
Samedi 07:00 – 20:00
Dimanche 07:00 – 20:00

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Avis clients (646)

4,1
646 avis
5★385
4★111
3★45
2★32
1★73
C
CHRISTOPHE HUBERDEAU

nous avions commandé un fraisier pour l'anniversaire de ma femme. Mais surprise au moment de la découpe le gâteau regorgé d'eau et les fraises flétries. le pire c'est à la dégustation goût de fraise pourrie, en d'autres terme dégueulasse ! un gâteau invendu et mis au congélateur à 6 euros la part ! INADMISIBLE !!! Nous sommes allées voir les dirigeants nous disant que ce n'était pas possible et dans le même temps ils nous proposent de faire une remise sur un prochain achat, bizarre... un petit contrôle sanitaire ne serai pas du luxe... Bref client depuis plus de 20 ans nous regrettons les anciens propriétaires à bon entendeur !!!

Réponse du professionnel : Bonjour, ​Fidèle client depuis 20 ans, nous regrettons sincèrement que votre récente expérience vous ait déçu, mais nous tenons à rétablir avec exactitude le déroulement de nos fabrications. ​À la suite de notre échange, nous vous avons expliqué les points suivants : ​Fraîcheur absolue : L'intégralité de nos fraisiers a été fabriquée dans la nuit de vendredi à samedi, après réception de nos fruits frais le vendredi. Aucun fraisier n'était disponible à la vente la veille. ​Impossibilité technique de congélation : Un fraisier traditionnel est composé de crème mousseline et de fruits frais. Il est techniquement impossible de le congeler sans détruire la texture de la crème et gorger les fruits d'eau. Nos fraisiers ne sont donc jamais congelés. ​Respect des traditions : Nous avons conservé à l'identique les recettes historiques de la maison (époque Guillemin). Les méthodes artisanales et les normes d'hygiène strictes restent notre priorité quotidienne. ​Le geste commercial qui vous a été proposé lors de votre venue n'était en aucun cas un aveu de culpabilité, mais un simple réflexe de courtoisie que nous appliquons pour le bien-être de notre clientèle, même lorsque nous n'avons aucun manquement à nous reprocher. ​Nous acceptons volontiers la critique lorsqu'elle est constructive. En revanche, des accusations aussi graves et infondées nuisent gravement au travail quotidien des artisans. Nous regrettons que notre échange n'ait pas permis d'apaiser la situation et vous souhaitons une bonne continuation. ​Cordialement, La direction.
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Paloma

Patronne incapable de se remettre en question Je prends des gâteaux chez eux depuis très longtemps Problème du jour : Jai osé l'ouvrir à propos d'une tarte aux fraises qui avait une pâte spongieuse Je lui dit que c'est meilleur chez Picard ce à quoi elle me dit d'y retourner, je ne trouve pas ça très commerçant Ça arrive à tout le monde de rater quelque chose, c'est pas si compliqué de l'admettre Bref rendez-nous les frères Guillemin au plus vite !!! NB : nous ne prenions déjà plus de pain, dorénavant nous ne prendrons plus de gâteaux non plus.

Réponse du professionnel : Bonjour Paloma, ​Nous prenons note de votre avis, bien que nous regrettions le ton particulièrement agressif de l'appel téléphonique que vous nous avez passé. ​En tant qu'artisans, nos produits sont entièrement faits maison. La pâte de notre sablé breton travaille chaque jour différemment selon les conditions de température et d'humidité, ce qui fait le charme et l'authenticité du travail manuel, bien loin des produits standardisés et industriels de la marque que vous citez. ​Nous acceptons volontiers la critique constructive lorsqu'elle est constructive et polie, mais nous n'acceptons pas le manque de respect envers notre équipe. ​Nous vous souhaitons une bonne continuation. Cordialement, L'équipe du Fournil Saint Leonard
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Celine Lerousseau

Super j ai commendé 2 gâteaux pour les 18ans de ma fille une fraisier et un paris Bréste. Avec des difficultés car avec beaucoup d allergies de mes invités et bien ils se sont adapté ! bravo et la cerise sur le gâteau c était tres bon! tout a été dévorer. Nous sommes ravis bravo aux pâtissiers 🙏👌😉

Réponse du professionnel : Bonjour Céline Lerousseau Un grand merci pour cette Magnifique avis. Nous sommes absolument ravis d'avoir pu contribuer à la réussite des 18 ans de votre fille. C'était un réel plaisir pour notre équipe de s'adapter à vos contraintes. Votre message et vos compliments ont été transmis directement à nos pâtissiers. Au plaisir de vous régaler à nouveau au Fournil Saint Léonard
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Anabela Rabacal

Excellente boulangerie‑pâtisserie ! Le pain est toujours frais et bien cuit, les viennoiseries et les gâteaux sont vraiment délicieux, et il y a beaucoup de choix. L’équipe est accueillante et souriante, même quand il y a du monde. C’est devenu ma boulangerie de référence à Corbeil, je recommande à 100%

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Titi

Une excellente boulangerie où le pain est souvent tout chaud et l'accueil toujours de bon conseil. Les viennoiseries et pâtisseries sont délicieuses, avec une belle variété et régulièrement des nouveautés. Un grand merci à toute l’équipe !

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Yves Bajoc

Bon la propriétaire de la boulangerie nestime pas que la clientèle est roi j’ai Discuter avec elle,de la mise de la meventure de la foret noire, je lui ai expliqué qu’elle avait pas eu eu un comportement adapté qd elle a decouvert comme moi-même, que le pâtissier avait changé de forêt noir elle m’a di quel étais pas au courant et que je pouvais laisser un gâteau que j’ai déjà payer. Propriétaire très mal honnête je comprend pq il change autant de vendeur c’est dommage car le pâtissier est très bon à

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Alan Bano

Assez déçu par cette boulangerie pâtisserie. J’ai voulu essayer un gâteau des rois ainsi qu’une couronne de frangipane, et force est de constater que les résultats n’étaient pas vraiment à la hauteur de mes attentes. Non seulement les saveurs n’étaient pas là ; le tout était en effet assez fade, on avait limite l’impression qu’il s’agissait de produits surgelés. Mais en plus les prix étaient franchement trop élevés pour ce que c’était. Par ailleurs, leur pain est pas mal. Mais il semble parfois différent en goût et texture selon les jours. Comme s’il y avait différents intervenants boulangers avec chacun sa technique et son savoir-faire… Assez déconcertant, à vrai dire.

É
Émilie D.L

Gâteau fraisier/framboisier 6 personnes mangé très très vite il a eu beaucoup de succès. Fruits très bons et crème légère je l'ai eu avec les bougies. Juste le petit bémol : prix trop élevé (je trouve)